温宜心情更好了。
正准备退出,手机就嗡嗡地震动。
群里有人在艾特他。
老板同事在天堂:@温记卤味小店!火了!
温宜脑子里敲出了三个问号,什么火了。
徐佳好发来了某个视频平台的软件截图和原视频。
视频里的男人的头像和声音都特别熟悉,温宜看着认真想了想,这不就是上次来吃饭的男人嘛?
温宜怕自己的卤味店又像上次那样,有些担心,心惊胆战地打开了视频。
开头一句就是,家人们。
温宜放宽心继续观看。
确认了确实就是那个男人。
“家人们,我今天吃到了很好吃的饭,你们以前老是说我是水军,收了别人店里的钱才说别人家的饭好吃,但今天我保证这家店的饭是真的很好吃,中国人不骗中国人。”
“我看店家的生意不是很好,大家可以多多光顾一下,一起让店家开得红红火火,这么好吃的饭馆,就应该开得长长久久
,不然说没有吃到我就觉得難受。”
居然是夸赞。
温宜受宠若惊,他应该是美食探店博主吧?
温宜根据他的视频id搜到了他的账号。
经过一番考察,温宜摸清了这个账号,做的内容挺垂直的,就是普通的探店加美食推荐,但評论区的画风有些奇怪。
比如評论区都是这样的——
—博主你老实告诉我,你真的没有收钱吗?这辈子吃到过最難吃的花甲米线了,这花甲还有沙也敢拿出卖!
—你要是被人威胁了就眨眨眼说说话好不好。
—上条视频我说博主要是收钱了就把名字换成吃饭睡觉钓鱼,现在博主的名字真的变成吃饭睡觉钓鱼了,这证明博主就是收钱了!
—懂了,博主这是舍身入局,他怕直接说难吃会被店主干掉,所以用说反话的方式给我们排雷,博主真的是大义!但下次能不能给点暗示,我要不是吃过一次这么难吃的菜,我还真的不明白你的用心良苦。
感觉这位吃饭睡觉钓鱼博主在自己的探店领域越走越歪。
其实他本意也只是分享一下自己吃到的好吃的,做个记录。去过那里吃到过什么好吃的就拍视频记录一下,下次要是还去那个地方就再吃一遍。
但没想到,博主每次都能去到精准踩雷的饭馆,偏偏他本人还觉得味道还可以。大概是被坑惨了之后,舌已经开始麻木了。
开始麻木到无法分清什么是真正的好吃和难吃。
所以,连带着夸赞温记小店那条视频也有很多人觉得不可能,这家店的饭菜肯定很一般。
博主肯定是吃到了极其难吃的东西才想着发到网上坑一下大家。
而且可能是周振羽的语气过于真诚,这条视频意外地小有热度。
但评论风向依旧是那样。
看来周振羽当踩雷倒霉博主的形象深入人心啊。
大家都是说一乐呵,那些网友看ip来自天南海北世界各国,也吃不到温记的东西,所以开玩笑般说博主又想坑人了。
但在这么多玩笑的言论中,有几个被网友称为间谍的小伙伴发表了不一样的看法。
—其实温记卤味小店的卤味真的很好次,她家最近做的工作餐也很不错,大家真的可以试一试!
还有的人连发三条图片。
—大家可以看看图片上这卖相,真正的色香味俱全,看到照片我还能想起这个卤味和工作餐的美味,又深夜流口水了。
不只是他们,好多人看到这图片和自发的安利也开始觉得,诶,这博主说的可能是真的。
温宜看我看好久这些评论,纷纷扰扰的,她有些头疼,也不想面对不好的言论,索性关了手机睡觉,明天还要给姐妹们做工作餐呢!
*
昨天的番茄肉沫拌面获得了黎秋的好评,今天进菜市场的时候,温宜莫名其妙很想做面条。
嗦粉的快乐。
正想着呢,一个大姨扯着一个小孩,大气道:“迟到了就迟到了,没事,今天下课我带你去吃牛肉面啊。”
牛肉面……
思绪一飘,眼睛也跟着瞟到了某一處,卖牛肉的摊子。
“小妹,要不要来点?今天杀的!”注意到温宜的目光,老板赶忙招呼客人。
“行。”温宜斩钉截铁地回答。
“要什么部位的啊?”老板拿起的闪过一道冷光的,看起来就十分锋利的菜刀问温宜。
牛肉确实好牛肉,刚杀没多久,这牛腥味和血味还在温宜的鼻子周围环绕,存在感极其明显。
但也能证明它新鲜。
错过的牛肉,以后再也不会回来了,温宜索性多买了点,给大家做牛肉面
牛腱子肉适合卤制和红烧,牛里脊肉适合做牛排,而牛骨头适合煲湯。
所以温宜要了牛腱子肉做牛肉面的浇头,又要了份好几块牛骨头做炖湯原材料。
买了满满一大袋牛肉,温宜高兴地回了店铺里。
做卤牛肉她有经验,她闭着眼睛也能把卤牛肉给做好。
卤湯做好了,但卤湯很辣很咸,不能直接当汤头,所以温宜又重新架起一个够熬汤底。
手边是牛骨,温宜掂了掂,决定做牛骨汤。
她反复冲洗把牛骨汤里面的血水冲洗干净,然后进行去腥處理。牛骨一定要处理好,因为这牛骨汤的味道就是靠着牛骨来决定的。
要是牛骨还是腥的,这做出来的牛骨汤肯定也好不到哪里去。
等彻底去腥之后,温宜把牛骨放进锅里面,加入清水开火,再加入几滴醋,这能让牛骨的钙溶解进汤里面。
届时,这汤底就是奶白色的,香味浓郁。
这汤头做好,味道就算差,也能喝一口汤缓解一下心情。
汤头、浇头都差不多准备好了。
温宜把新买来的一次性圆盒打包碗打开。
正打算给群里姐妹说今天的工作餐,却发现她买的一次性打包碗有点浅,根本不好装。
眼下,锅里的牛骨汤还在沸腾着,带出独属于牛骨本身的鲜美味道,在辣卤水里面浸泡着的卤牛肉也散发勾人的牛肉香气。
“老板!”温宜正愁怎么办呢,就听见门口有道熟悉的声音。
她一看,门口立着三个人,一群人直勾勾地盯着她的厨房里面。
是徐佳好来了,还带着她的三个同事们。
“今天特地来店里吃,我还是喜欢在店里吃饭,今天吃什么呀?”
“吃辣卤牛肉面。”
一听这名字,徐佳好眼睛亮了,“我要吃!但少点辣哦!”
“我也是,我昨天刚长了一个痘痘。”
“我最近也上火!”
温宜答应,“行。”
第62章 辣卤牛肉汤面(2)……
溫宜把碱水面放进漏勺里, 手腕灵活转动几圈,把面给烫熟了。
一个陶瓷大碗被拿了出来,把被烫熟的面放进去。
三个人都说自己不要太辣的。
溫宜拿了个湯勺舀了勺牛骨湯上去, 乳白色的牛骨湯浓郁而醇厚, 带着牛肉的香味。
看起来有些寡淡。
溫宜舀了一小口卤湯放进去,牛骨汤的颜色稍稍变化,上面变成了红油色。夹一筷子被切得薄薄的卤牛肉, 这牛肉几乎蓋满了整个面, 再撒上葱花做点缀, 这牛肉汤面算是最好了。
她端出来给这三个食客。
又挂念着群里的姐妹们或许还在等着她的工作餐,怕大家饿肚子,溫宜快速敲字发送。
温記卤味小店:@所有人,因为包装盒问题,今天没有工作餐哦。今天做的时候辣卤牛肉汤面,要是大家喜欢的话,可以来店里吃哦。
等着温記工作餐的众人,一听到消息准备发送我也要的许偉安。纷纷掩面哭泣。
这会距离下班还有点时间, 又刚好这边商圈多,要是点外賣的话,也能点到一些好吃的, 还能准时送达。
但, 许偉安看着外賣软件上的,什么堵上一生厨师生涯做的蛋炒飯, 什么重生之我賣麻辣烫逆天改命,各种各样的外卖光是看着就让人觉得没胃口。
辣卤牛肉面诶,一定很好吃吧。
十二点。
许偉安捉起手机飞快出门。
一群正打算出门的员工,一群正在拿外卖的员工纷纷好奇, 老板这是,谈到大单子了?
开车还要去地下车库,远。他怕再去晚点就没吃不上这辣卤牛肉面,于是借了保安大哥的自行车,骑车到了温記卤味小店。
“老板,给我买一份啊!”刚把车停好,他朝着门口喊。
“行。”温宜回应。
许伟安在一旁看着温宜操作。