她又去给原主父母的牌位上柱香后才开始吃年夜饭。
菜谱上说，说吃涮锅要用蘸料，用的还是芝麻酱。
楚沁家里不缺芝麻，自然做了芝麻酱。
本就香的芝麻在炒制且捣碎研磨后更是香醇无比，再加上芝麻油和盐，香味霸道到酸辣粉的味儿都盖不住它。
楚沁舀两勺芝麻酱到碗里来，用水搅和搅和稀释开来。
又准备一碗辣味蘸料，等羊肉汤烧开后，就开始吃。
她刀工好，羊肉牛肉都切得极薄。
先用筷子夹起羊肉片，在滚烫的汤里烫几秒，肉片变色卷起，再放到芝麻酱里沾沾，入口的那瞬间，楚沁眼睛比手电筒还亮。
她没想到会这么好吃!
羊肉鲜嫩，有膻味但是不重，外表裹着的芝麻酱太加分了，楚沁分在遗憾自己前二十年竟然没吃过这般好吃的东西。
她又烫了牛肉，因为部位的原因牛肉要老些，只是牛肉的本身味道更合楚沁心意，于是楚沁烫牛肉的频率并不低于羊肉。
这顿注定是要吃肉吃到爽的。
楚沁把两盘的肉全给吃了，只是肚子不过才半饱。
又吃两碗的烫炸丸子，“嚯嚯”两声，楚沁被烫得呲牙咧嘴的。
冻豆腐在锅里煮完后更是烫，本身寡淡的冻豆腐沾了辣味蘸料后就都是蘸料香。
辣味蘸料是用辣椒野葱和芝麻油调的，再加点生抽白糖和陈醋，吃多了倒觉得比芝麻酱蘸料好吃。
汤锅热气腾腾，楚沁加了几回的热水，从傍晚四点半吃到将近六点。
天已经完全黑，楚沁吃得嘴皮发麻。
她太饱了，直接惬意地靠在椅子上，完全不想站起来。
雪又开始下，楚沁暗骂这贼老天。
这几日的雪量足足抵得上上个月全部的雪量了，这是要把明年的雪一口气全下光吗?
她又不禁庆幸，庆幸自己在冬日来临前特意把房梁和屋顶给检查了一遍。
接着又想到其他人家，再这般下雪，怕是得压塌一些房屋呢。
但这些问题不归楚沁管，村支书和韩队长自会解决。
她今天准备的菜吃了个精光，一片叶子都没剩下。
甚至锅里的骨头都被她敲开，把骨髓给吃了，楚沁差点就得扶着墙走路。
还是前18年饿得太狠，导致楚沁在吃上很是执着。好吃的东西吃到饱是不够的，得吃到撑才满意。
除夕的夜晚要守岁，但楚沁没这习惯。
她极少熬夜的，一直以来能早睡就早睡，洗完澡又把衣服洗了，再将前几日的未干衣服放到烘笼里烘烘，这般忙活下来时间也已经到了晚上九点。
楚沁披着衣服，再给原主父母的牌位上一柱香，看着点点香火光，想起前世的爷爷，她不禁有些恍惚。
幸而一阵冷风吹来，把楚沁吹回神。
她先去检查大门有没关闭，再将堂屋门给关了，回到卧室中，感受着房间的热气，楚沁闭上眼睛睡个好觉。
今夜，于绝大多数人来说注定是无眠的一夜。
因为是除夕，村支书也没去管着有没有人打牌了，索性让他们这些赌鬼放纵一晚，否则说不准又得固态萌发，跑到村外去打。
而韩队长则有些担忧，他与村里那些岁数大的老人聚在食堂里，讨论明年天气的事。
“尽量多屯点粮吧。”徐太爷说道。
他是猎户出身，对有些事还更敏感些，看山里水流量减少就能猜得出是要旱几年的。
又有人道：“明年春耕提早些?还好咱们村挖了水渠，等雪化后就接着挖吧，最好再挖两条水渠出来。”
韩队长摇摇头：“明年怕是没时间，公社说还得继续砍树，加上炼钢和水库的事……没办法顾及咱们村的水渠了。”
“那咋整?”说话的是韩队长的堂叔，过完这今天他就85岁，在村里算德高望重，“啥事儿都没有粮食的事儿来的大，要不就给推了。”
韩队长苦笑：“这能咋推，得被批评的。都是任务，炼钢铁和水库还有咱们村村北烧的那些都是上面要求的任务。”
韩堂叔：“公示那位书记不是要走了吗?”
韩队长：“是要走了，但人家在位一天就必须得……”
韩堂叔苦口婆心劝说：“我又不是让你跟他对着干，他安排烧的村北那个啥炉可以先停下来的嘛，你管他晓不晓得呢，反正我听说最多明年四月份他就要离开咱们扬子沟。”
那玩意儿闻着真挺呛人的，而且挖得满地都是坑。
“唉!早晓得村北那片地早就养好了，今年都准备种地瓜的，又遇上这事儿。”
真是可惜。
“别叹气了，明年再是干旱，咱们村有水渠总会比其他村好许多。”徐太爷说道，“特别是联通上溪河的那条道已经挖好了，还好当时定国你做了这个决定，要不然咱们这会儿就只能发愁了。”
韩定国解释：“这事是楚沁去年提的，这孩子在有些事上看得比我还清，聪明得紧。”
徐太爷惊讶：“是吗。”
楚沁有这本事?她也算自己看着长大的了，一直就挺胆小，还能找韩定国提建议?
徐太爷虽有些不信，但也没说出来。
韩定国说完不知想到什么，忽然道：“我又记起一件事来。水量下降的事儿楚沁也是跟我说过的，咱们村有水渠，总会不会最先断水，但是她说得防备着流里村。”