早晨起来,准备祭祖的食材。
肉昨天已经煮好了,楚沁再煮些鸡蛋。
除此之外,还煮了一只鸡,准备一条鱼,可惜没有鸭子。
想到祭祖这事她就苦恼,今年清明从花溪回来后楚沁曾找村支书提过把原主母亲的坟墓移回高树村的事儿。
村支书同意了,韩队长和村里的几位上岁数的老人也没啥意见。
毕竟他们村是混居,没有哪个姓氏是人特别多特别强势的。
楚沁能顶起家业,管她迁不迁呢。
只是楚沁这边愿意接,花溪那边忽然又不放,说是金老二不愿意,怕她们动土会坏了金家的风水,具体要等到金老二回来时再说。
楚沁挠了挠脸,牙都咬酸了。
想着得问问大姨在花溪有没有朋友,请人家帮忙盯着金家,她手真的很痒……等金老二回来,非得想个法子揍他一顿才解气的。
楚沁把原主父母的牌位拿出来,放在案桌上,她点燃香火和蜡烛,然后再摆上祭品,认真而又虔诚地拜了拜,把酒水倒在地上,看了眼祭品,而后离开去厨房。
今天晚上吃涮锅,中午呢?
楚沁想了想,一阵冷风从屋外吹进来,冷得她一激灵。
咋办,忽然很想吃酸辣粉呢,这种天气吃酸辣粉最爽了。
楚沁才不会亏待自己,立刻跑到地窖里,把地瓜粉拿两卷出来。
地瓜粉下锅煮,快煮熟时顺带放几根野葱去。
没办法,家里没有合适的绿色青菜,只有在雪中还坚强生长的野葱适合当配菜。
接着调底料,蒜末小米辣还有辣椒面,以及食盐生抽和陈醋,再放点芝麻,泼上烧到冒烟的热油。
“滋啦——”
香气弥漫。
楚沁尤嫌不足,她还扔几个肉丸子素丸子放在碗中,将煮地瓜地的汤舀些到碗里来,最后捞粉捞野葱。
灰色的粉进入红汤后立刻变得诱人起来,红汤绿菜,楚沁深深闻了闻。
嗯!是特别浓郁的酸辣味啊。
【📢作者有话说】
小楚:这种生活才是人过的。
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剩余白天补
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第81章 除夕祸事
◎干旱初显◎
楚沁嗦粉嗦得汗流浃背。
手工制作的地瓜粉软糯弹滑, 携带着酸辣鲜美的汤水,顺着舌头和食道下肚,汗水便不由得从毛孔中分泌出来。
或许是上辈子过得太艰难, 她特别喜欢重口味的食物。酸辣粉中放了大量的辣椒和醋,完美戳中楚沁的喜爱点。
油滋滋的炸丸子浸泡在汤汁里,吸满酸辣味的汤, 她一口一个,吃得又畅快又满足。
一碗毕,楚沁没再多吃,她晚上还有涮锅吃。
家里没有铜锅, 楚沁就用陶汤锅代替。
这是她特意买的陶汤锅, 比一般的陶汤锅要大许多, 楚沁甚至可以直接把它放置在火塘里。
她今晚的年夜饭是打算在亭子里吃的, 毕竟火塘方便。
楚沁开始熬汤底, 用的是羊骨汤。
她炖羊汤很有一手, 炖完后完全吃不出来羊肉的膻味儿。
炖完后直接倒在汤锅里,火塘旁边摆放着她切得薄薄的羊肉片和牛肉片,还有荤素两种炸丸子, 再加上白菜野葱以及冻豆腐, 已经很算丰盛了。
村里开始有鞭炮声传来。
楚沁看眼天色,这会儿大约是傍晚四点半, 天已渐渐暗沉。
今年多数村子的年夜饭都是在食堂吃的,但高树村却没有。
这也正常,毕竟高树村和多数村子不同, 其他村子在分粮时是直接把粮食分到大队食堂的仓库去, 队员手里并没有粮食。
而高树村却是直接发放到队员的手中, 只每个月按照家里人头收取固定的粮食。
这样其实有个好处, 粮食在队员自己的手上,队员们对粮食的多寡知道得一清二楚。
不至于放开肚皮吃,甚至怕自己吃不过别人而抢着吃,吃到最后对仓库里的粮食还剩多少一点感觉都没有。
据说静水庄一开始也是如此,后来杨兵发现这样不行,找韩队长取经后就立刻将粮食发放到队员的手中,可见大锅饭的弊端不少人都发觉了。
只是发觉了,为何还不及时止损?这也是楚沁想破脑袋都想不通的一点。
楚沁又哪里晓得,这是其他地方的高产量给了他们自信心。
一亩地能种出万斤粮,这是报纸上说的,在他们看来能上报纸,还是全国最大的报纸的新闻肯定真到不行,绝对不可能如自家大队那般弄虚作假。
在许多人看来粮食往后不用愁了,温饱问题已经要解决一半了。
即使他们放开肚皮使劲吃,吃到自己大队没有粮食也没关系,国家政府总不能看着他们活活饿死吧,迟早是要发放救济粮的。
该说不说,这种说法挺多人信。
就是高树村都有人嘀咕,说韩队长节省粮食节省到最后反而会吃亏。
楚沁少有和人交流,自然不晓得出现了如此“强有力”的说法来。
阴天天黑得早,才傍晚四点半,就已经看不见对面层层叠叠的山了。
楚沁拉开门,开始燃放鞭炮。
“噼里啪啦——”
点燃引火线,鞭炮声音终于带来年味儿。