九零年代傣家美食[美食]_喃米【完结+番外】(101)

  里面是一些纸张笔记本之类的东西,放在最上面的是一张庄慕市一中的新年邀请函。

  张五一歪歪扭扭的字迹映入眼帘。

  “玉温老板和苏涧小哥...”

  玉温心里一紧,她知道,这必定是苏涧留下来的东西,这张邀请函是两份,她一份,苏涧一份。

  胡永庆的视线轻轻地落在木匣子里,他的声音像是从很远的地方传来,

  “玉温,这是苏涧留下来的东西,他走后没多久派出所就派人把东西送过来了,现在我想想,这些东西还是给你的好。”

  玉温拿起那张邀请函,底下是一些素描,每一张上面都是各种各样的玉温。

  有她穿着傣裙浅笑着款款走来,

  也有她穿着旗袍端坐在黄包车上,

  更多的是她在后厨做饭的样子,烟熏火燎的厨房里,她在烤香茅草烤鸡、在做泡鲁达、在煮酸笋牛肉...

  玉温收起木匣子,她不知道在这之前胡永庆知不知道苏涧对她的这些情愫,也不知道胡永庆看到匣子里的这些画以后是什么心情。

  苏涧消失的这段时间,她一直安慰自己这一定是什么秘密任务,任务完成后他就会回来。

  比如苏涧一个片警,却能拥有一辆自由支配的警车。

  又比如他一个普通民警,身上却有大大小小三十几道伤。

  这些事情的反常都指向一件事—苏涧的杀人逃逸只是假象,他还会回来。

  可每每午夜梦回,玉温常梦到苏涧一捧白灰的形态,每次惊醒过来都害怕得不敢再睡。

  第53章 景颇鬼鸡

  张莉考上了北方的一所著名大学, 据向远说,和苏涧的姐姐还是同一所学校。

  张莉去上学后,滨江国际的商铺和一期住宅也交付了, 收房的时候玉温去看过现场。

  那间三室两厅的房子朝向很好,阳光充足,通风也很好, 楼下是个中心花园,当初买房是向远一手操办, 现在看到这房子的条件,玉温想向远是真的尽了心了。

  向远给张莉和张五一买的那间两室的小公寓就在玉温的隔壁, 朝向一样,就是面积小了一些。

  只是美食街上头排的那栋商铺, 五层楼,两千五百平方,真的是太大了。

  装修的活儿是交给向远,为此向远还专门带着设计师去南方看了星级酒店的规划。

  一楼是酒店大堂、后厨和员工休息室,二楼宴会厅, 三四楼是包房,五楼是行政办公室。

  在向远着手装修的时候, 玉温开始大力招聘培训。

  店铺升级,老员工们也自然全部升级。

  张大军坐回了他原来在国营饭店总厨的位置。

  冯石头是采购部主管, 给他配了一个司机,一辆拉货的小卡车。

  苏茶任代理财务总监, 注册会计师证考下来以后转正。

  沈帅帅在进傣味的时候,原本是有一个厨师梦的, 但在这一年的打杂时光里, 他对服务行业是越来越上手, 干脆转行做了前厅。

  傣味现在的前厅就他一个人忙前忙后,有时候忙不过来苏茶会下来帮帮忙,所以沈帅是有实战经验,但是没有管理经验。

  对于沈帅的职位,玉温想了想,“你就任前厅主管吧。”

  然后她转头看向苏茶,“再招聘一个前厅总经理,要有丰富的管理经验。”

  苏茶点头答应,迅速在本子上记下玉温的要求。

  沈帅一听就有点小情绪了,大家都能独当一面,为什么就他上面还要再加一个顶头上司。

  玉温一眼就看出他的不高兴,“你嘟着个嘴干嘛?我说你没有管理经验说错了?”

  沈帅顶嘴道,“我怎么没有管理经验了?我还...我还管理过张五一!”

  他辩解的声音越来越小,明显底气不足。

  玉温直接气笑了,“管理过张五一?你自己听听荒不荒谬!”

  沈帅不敢忤逆温总,但嘟着嘴吊着眉毛,明显是不服气的样子。

  在傣味搬到滨江美食城之前,玉温和张厨把现有的菜品梳理了一遍。

  热菜:香茅草烤鸡、酸笋炖牛肉、柠檬鱼

  凉菜:猪肉撒撇、牛肉撒撇、舂鸡脚、舂牛皮,耗油芒果等各类凉拌

  主食:菠萝紫米饭

  饮品:小锅糯米酒、泡鲁达

  菜单梳理出来后,玉温抬起微微上扬的眼看向张大军,“张厨,你怎么看?”

  张大军摇摇头,“温总,以我的经验,这些菜不足以支撑起江北店那么大的规模。”

  他说的话和玉温的想法一样,这些菜撑不起江北店的规模和档次。

  可傣味本来就是一个比较小众的菜系,原本也只是傣族人自己家吃的家常菜,它不像川菜,粤菜这些大菜系,不但菜品众多,还有很多档次高的“大菜”。

  要说傣味菜里面的“大菜”,手抓饭肯定有一席之位。

  不但样式夺人眼球,内容丰富,还可以根据客人的数量来调整手抓饭的内容,以这道菜来作为江北店的开业大菜,最合适不过了。

  张大军上一次吃手抓饭,还是去年的中秋节,他第一次上傣味来,和冯石头一人拎了一盒国营饭店发的冰皮月饼。

  光影如梭,这一年过得跟做梦似的,国营饭店倒闭了,傣味却在庄慕以迅猛的姿态崛起。

  玉温清冷的声音打断他的思绪。


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