于是,她道:“孙管事,小枝有个不情之请。”
孙管事如今看她目光柔和,简直就像是在看闪闪发光的金子,求贤若渴,她真没想到随意被玲珑打发来的,居然有此好手艺。她痛快地开口:“你说。”
顾盼姿道:“这食材是大家准备的,我只不过就是简单炒几下,即便是入了王爷的眼,也不仅是我的功劳。若是王爷问起,我不想让王爷知道这菜是我做的,毕竟这功劳是大家的。”
这么不贪功,孙管家还是头次见到,其实无论在哪里做事,急功近利总是不好,脚踏实地,徐徐图之,才会安妥。
若是王爷有心想要知道,还怕他查不出来吗?孙管事当即应道:“放心,即便这鸡蛋好吃,王爷也不会关心下蛋的鸡。”
话糙理不糙,顾盼姿这才有所放心地应声:“是。”
今日小皇帝没有过来,所以后厨准备的菜也比昨日少些。这之后,孙管事又让她做了几道菜,她知道今日露的一手已是极限,若是太盛也是不好,便做了两三道不容易出新意中规中矩的菜。
一道芹菜炒肉,芹菜脆爽,肉丝滑嫩,一道红烧狮子头,圆润的四个肉圆摆在生菜上,清菜摆边做点缀,刚出锅还冒着香腾腾的热气。
芹菜叶子,她也没浪费,做了道凉拌,但孙管事没让上桌,顾盼姿便留了下来,打算等下与这些同事们一起吃。
随着一道道菜被送出小厨房,惠惠依依不舍地看着狮子头,竟是感慨了句:“哎,竟头次产生让主子胃口不佳的想法。”
顾盼姿疑惑:“此话何解?”
惠惠:“你刚来不知道,有的时候主子胃口不好,端过去的菜能够原封不动地端回来,孙管事知道我们是些馋猫,就会做主赏给我们自己人吃,你没瞧见我们后厨的婢女们各个珠圆玉润的么?”
原来如此,瞧着是比外边的婢女胖些,顾盼姿深有同感地点头。
很快,惠惠压低声音说:“不过这件事你不要与外边人说,这原也是不合规矩的,我把你当后厨一份子,才会与你说的。”
顾盼姿自毕业后,在患病之前,也是混的职场,自然知道这其中的要害,立马点头应道:“我知道了,姐姐放心,我不会同旁人说的。”
接着,看到不仅惠惠,众人都眼巴巴地看着装盘带走的狮子头,她笑着说:“还有些肉沫,我等下求了孙管事,做不了大肉丸,做几个小肉丸让大家伙尝尝鲜也是可以的。”
惠惠一听,立马眼睛都亮了:“真的吗?”
顾盼姿:“那是自然。”
她是后厨一份子,快速融入这个后厨这个大家族是必要的,孙管事和惠惠都向她表达了善意,她便回之以善意。
但也不知道,王爷喜不喜欢她今日做的菜,合不合他胃口,或者说...他有没有尝出来其中有三道菜是她做的,千人千味,她做的应当是与旁人做的不同吧。
*
每月十五都是齐珺最没胃口的日子,随着一声传膳的命令,端着漆盘的婢女们鱼贯而入,轻手轻脚地将漆盘上的菜摆好在朱漆方桌上。
齐珺扫了眼,眼神淡淡地挥手让随伺的婢女们退下,但是玲珑却没有离开,反而托大地拿起桌子上的方筷,面容恬静却不失羞赧道:“王爷,让奴婢布菜吧。”
男人今日身上的草药味是最浓的,哪怕用了檀香去压,却也是压不住,玲珑闻到了,掀起眼皮看了眼他的脸色。
他容貌俊美,比之寻常未减分毫,但是唇色很淡,显得整个脸色有股病态的苍白。
玲珑只消看一眼,便不敢再看,因为谁都清楚,男人每月今日心情总是最不好的。
否则她不会选择今日发难,只不过倒霉的竟是莹儿,没能扳倒小枝那个狐媚子,还真是失算了。
齐珺瞄了眼玲珑给他布的菜,他平时吃饭不显,不会显示对某道菜的偏爱,不像皇帝,喜欢一道菜非要吃腻了才肯罢手。
只不过他想到上次顾盼姿给他布菜,给他夹的全是素菜,有的时候菜离她很远,她也尽量够着筷子去夹。有次夹到小皇帝跟前,小皇帝就跟她对上似的,非要抢她要夹的菜,她还委屈巴巴地给瞪了去,小皇帝倒也惯着她,立马松手。
她志得意满地抢过手里的菜,得意不过三秒,夹到他碗里,便又变成战战兢兢小婢女模样。
他那时不禁想,他长得是有多可怕,每次她见他,都像是怕极了的样子,不知道是真的,还是装的。或许,后者可能性大些。
玲珑将狮子头用筷子细致分成四份,夹起一块放入他碗中,声线柔和:“王爷,今日这狮子头瞧着比往常做得肉嫩,您不妨尝尝看?”
第15章 十五是个特殊日子王爷说菜做的好,有……
齐珺看这狮子头卖相不错,便夹了块放进嘴里,本抱着试试的态度,却不想肉汁鲜美,放在嘴中很快化开,紧接着便是味蕾的狂欢。
他有些意外,很快动了第二筷。
一旁的玲珑时刻关注着他,看见他动第二筷,不免弯了弯唇,更加细致地给他将大肉圆分成小块。
她知道他胃口不佳,平时荤菜也极少碰,却不想这道狮子头,竟动了好几筷。原先也不是没有厨子做过,他即便是尝,也只是尝了一块便也丢开,难不成是后厨换厨子了?
她这么想着,眼角余光瞥见芹菜炒肉,平平无奇的炒菜,却不想竟被那厨子用了黄瓜切成花边做点缀,倒是别具一格的好看,她筷子一动,夹了块。
齐珺也注意到了那道菜,但他没有放在心上,皇宫里的御厨也喜欢搞一些花样,都是些花架子,只是看着好看,真正品尝起来,却是寻常,有的甚至食之无味。
也不是真的无味,只是他这些年每日竟是吃那些苦药,嘴巴里吃什么都没味,一日三餐于他而言,倒成了每日不得不完成的任务,保证他身体各项技能运行的任务。
芹菜入口,刚刚那股极致的味蕾狂欢再次展现,清脆鲜美,与嫩肉的搭配,荤素相宜,菜根的脆与鲜肉的嫩,竟是如此和谐,让他有股胃口大开的冲动。
他道:“盛饭。”
玲珑满脸堆笑地应下,她伺候王爷五年了,还是头次感受到王爷在吃饭时的欢愉,虽然并不很明显,但她就是能感应到。
她趁机说:“王爷,想来这道狮子头不错,要不奴婢将做这道菜的厨子叫来给您瞧瞧,好教他日后能够更加精心研究更多的菜式?”
想来应该是新来的厨子,不枉她这么多年来规训后厨的人,可算是招了个靠谱的厨子。
齐珺闻言,俊美的脸上没有几分意动,淡淡道:“不过是一道菜,你按规矩打赏便是。”
玲珑点头应下:“是。”
*
顾盼姿得了孙管事的准许,用剩下的肉沫,给大家做了肉圆,等上桌的时候,一下子就被抢光,惠惠因为手慢了步,就抢到了一块,嘟着嘴不满地开口:“我就吃了一块!怎么就没了!!”
有人嘴巴嚼着肉,嘴巴含糊地回答她:“小枝做的太好吃了,能抢到一块就不错啦!”
惠惠转而幽怨地看向她,顾盼姿无奈地笑了下,将自己碗里的肉圆夹到她碗里,惠惠立马两眼放光,再也顾不及说抱怨的话。
刚吃一半,便看到有婢女走进来,叫走了主位上的孙管事。
顾盼姿也没放在心上,继续吃饭,见孙管事恐怕有会儿功夫才会回来,便夹了几块菜放入她的碗里。
否则,等她回来的时候,恐怕桌子上的菜也剩不了多少了。
虽然孙管事在自己职责范围内给予他们这些后厨的下人们,极大的自由,但她本人又是个守规矩的人,下人们的饭菜都是有份例的,这一桌子十几张嘴,如果不是有她压着,恐怕真的会为了抢菜而打起来。
*
孙管事是被玲珑叫出去的,虽然她不屑搭理玲珑,但是玲珑毕竟是王爷眼前最得脸的丫头,她又不得不给予她两分颜面。
玲珑直接开门见山:“孙静香,后厨什么时候招了个新厨子,我怎么不知道?”
孙管事乍听,还心想她哪里招什么新厨子,不过又想到小枝,当下了然,便道:“当年你赶我到后厨的时候,我就说过,后厨的一切事都归我管,所以招不招新厨子,就不用你操心了。”
玲珑一听,顿时心头涌上股怒火,不过她深吸两口气,将那火气给压了下去,沉声道:“我想见见这厨子。”
“没有新厨子,”孙管事一口拒绝,又问,“你到底有何事?”
玲珑直接摊牌:“今日一道狮子头,王爷吃着很是喜欢,特让我按规矩打赏,难道你要违逆王爷意思不成?”
孙管事想到狮子头正是小枝做的,想到她的交代,心中便有了计较,若是让玲珑得知这件事,小枝的日子恐怕就不好过了。
她伸手道:“不敢违逆王爷的意思,狮子头正是我做的,赏银在哪?”