油锅的温度又持续上升，隐隐能看到轻烟，不必再加柴火，萧鸣笙又将第一次出锅放凉的红薯放进去，复炸二十来个数。
照着这法子，地瓜全部炸好出锅，多余的油被盛出，只留着一小部分。
萧鸣笙又继续往里倒糖，估算糖和油的配比。
“糖，也可以加油的啊？”阿草指着水缸，说道，“我只看过卢妈妈加了水……”
“嘘……”萧鸣笙也当是哄了她，“炒糖么？加水炒、加油炒、油水同炒，都是可以的。眼下不是秋天了么，天凉得快，用一份的油来配四份的糖来炒，拉丝更长，香气更好，也没那么快冷了。”
甜丝丝的味道直往鼻翼去，阿草当即坐回烧火，俨然像个乖宝宝。
有了她掌着火候，萧鸣笙只需不停搅拌，顺利将那些粗糙的糖粒融开。这一化开，暂时也看不出糖的好坏来，将红薯放进去，比精细的白糖更能上色。
“这……”
萧鸣笙无奈。这包不怎样的杂糖，竟兼顾了白糖和红糖的优点不成？
*
卢妈妈没来灶房，只当是哄着主子玩。
郡主病了几年了，不能骑马射箭，再没一点点可消遣的，该要憋坏了，虽说入灶房做菜实在是算不上什么消遣。但来日嫁入夫家，也要为夫婿准备饭食的，先在家里练练手也好。
自己的手艺，连阿草都看不上，还是别给郡主添乱了。
这一盘亮晶晶的拔丝红薯，便顺利端上了石桌。
阿草夹了第一筷子，糖丝拉得又细又长。她又踮了脚，就像她说的，是个蜘蛛在吐丝，一直也没吐完。
“呦……阿草姑娘在吃茶点呢，我来得倒巧了。”
阿藤爽朗的笑声，又响彻在这间小院里。
阿草夹着还没断丝的红薯块，一脸护食。好烦，这人怎么回回要在吃饭的时候来？
萧鸣笙则是默默探头去看他身后，空空荡荡，只有远山的青翠，不见那片绯色官袍。
那位公正严明的大人没来，有人莫名松了口气。
她的气，如那红薯的细丝，还没吐完，只见阿藤深深弯了身子，“小人受大人吩咐送些东西过来，怕搅了郡主的清静，东西就放这儿了。”
这儿，指的是院门之外。
也不知崔明端是如何吩咐的，哪有人送礼送到门口的？
卢妈妈热情招呼袁志去开了门，也请他进来坐坐。
袁志面无表情走去，看到门外果然只他一人，来送东西的几人已经退在了几丈之外。
阿藤忙道是不敢不敢，奈何卢妈妈盛情难却，他便也勉强进来了。
既然是来了，那盆拔丝红薯自然成了众人的话题。
阿草早趁乱放进口中，外面炸得酥香，里头软糯，比水煮的更香甜，还没等她多回味，盯着她吃兔脑壳的人，果然又盯上了这道红薯，“阿草姑娘还会做拔丝地瓜呢！这手艺可比酒家的大师傅好多了……”
“哼……”
好个蠢蛋！阿草重重哼一声。
卢妈妈赶忙拍了她手臂，示意她去玩，笑眯眯打着圆场，“这丫头光记得吃了。这是我们郡主做的。”
这马屁拍错了人，阿藤也不急，告罪道：“小人该死，还请郡主恕罪。瞧瞧小人这眼，该用山里的清泉洗洗了。这次随大人回京，听说今年郑御医给郡主调了药方，他的医术是御医里头最好的。等开春，小人再送东西，定是一匹宝马。”
阿藤的嘴甜，这几句话说到了卢妈妈的心坎上，养到春天，郡主身子大好，两家也该将谈一谈亲事了。
这会儿，她又留人下来，跟着一道吃红薯，还打发袁志再取一双筷子过来。
谁料，阿藤极会来事，只说大人身边还有公务要忙，就不耽搁了。
结果，也不知是哪一句触动了人，卢妈妈挪了身位，压了声悄悄请示郡主，“郡主做的这红薯，味道极好。大人已经是往家里送了好多东西了，要不……”
“……”
嬷嬷吃了么就味道极好？要不什么？
萧鸣笙摆着笑，不置可否。他从前送了什么不清楚。
光是菊花和鱼虾这两项，他就来吃了菊花饼和菊花茶，再吃一顿拔丝红薯，该是他欠自己的。
萧鸣笙自然是没落卢妈妈的脸面，笑盈盈道：“嬷嬷说的正是，只是这东西原是要热热的吃……”
“无事无事……”阿藤如是道。
“那……”
没等萧鸣笙将余下的话说出，阿藤飞快折返回去，抱了个圆滚滚的木盒在怀中，一脸憨笑，“这几日，大人一直在衙门里，忙得脚不沾地，连饭食都要小人送去，否则便忘了吃……”
“……”
传说中的废寝忘食么？
阿藤的卖惨，也没结束，“这不，打发小人出来给郡主送东西，也不知几时才能吃上饭。小人便想着回城时，在道旁的酒家买一碗，给大人垫垫肚子。”
“……就是放在食盒里，你带回也该冷了——”
萧鸣笙倒不是舍不得这一盘红薯，左右锅里还有，在温着。他自己吃了算了，何必带一碟子冷去的地瓜去祸害他家大人？
然而，阿藤总能将快掉到地上的话，优雅捧起来，“这食盒，是双层的，底下已经放置了棉絮，也放了个能注水的温碗。只要灌上热水，上面的饭食就凉不了多少……”