店家端上来的是一碗还冒着丝丝寒气的……冰粉？
区月端起这碗细看了半天，确定这个玩意儿就是冰粉。
而旁边的齐绪以为她之前没见过这东西，就解释道：“这是薜荔的种子做的，把那种子揉入水中便凝固成这样了。”
这话等于明着告诉区月这玩意就是火锅店的标配了。
上辈子的她吃东西有限制，火锅店也没去过几次，但冰粉她还是爱吃的。
而她打量这东西的重点不是这东西是否天然，重点是那冰粉树大多只生长在云贵地区，也就是位于这个朝代南边的南诏国，这东西能传来大湛的王城，起码说明虽然路途遥远，不过两边的贸易往来还是很频繁的。
并且区月看着冒出的丝丝寒气也问了一句，“这冰是怎么做出来的？”
齐绪看着那正歪头询问自己的女子，他承认自己内心的某处有块地方被触动了。“冬天藏起来的冰，到了夏天开启冰窟来用。”
“宫中的冰也是如此。”这后一句齐绪是贴在区月的耳边说的。
他看着区月脸上那透过外面的骄阳被染上了一层金色的绒毛，嘴角又不受控制的勾起。
“哇！公子你知道的好多啊！”一句话被区月说得抑扬顿挫，甚至说到后面还抱住了齐绪的手臂。
齐绪看到了旁边的掌柜一脸非礼勿视的表情，犹豫片刻还是没有挣脱。
若是女子主动的话，应该……没问题吧？
虽说穿上男装势必会有束胸，自己的手臂也没有被这人搂死，但……
第36章 拉扯
“快吃吧，再放着就凉了。”
齐绪还是把自己的手臂挣扎着拽了出来，动作小心翼翼争取不沾着什么不该碰到的位置。他的念头全放在左臂上，也没反应过来说了什么。
“哦好，这冰粉再不吃就凉了。”区月松手放过了齐绪，可嘴上没饶了他。
过犹不及。
说是无聊也好，说是从另一个角度去逗弄齐绪也罢。她又把话题转到了冰上。“说起来冰窟很大吗？冰放在里面不会化成水了吧？”
“会化一些，不过依旧能保持三四成。每个冰窖可以存冰几万块，就算化了一半依旧有不少。”
区月点点头，本以为这里制冰的法子会使用硝石，没想到这里的制冰方式还十分落后，依旧用的最原始的方法。
从存几万块的冰化了一半多这一点看来，这个地方的冰还属于奢侈之物。
“那这么一碗冰粉应该会很贵了？”是问题，但又不是在问齐绪，好像是得到了什么答案需要证据佐证一样。
“没错，一百文一碗。”齐绪指了指区月身后的掌柜旁标着价格的牌子，“只有地位高的官员，或者是当地的富绅才能享用到夏日的冰，平常百姓是用不上的，这凉棚也不是给平常百姓开的。”
区月重新打量了一下这棚子，棚子旁边的茶楼虽说不上什么格调，但也称得上一句富丽堂皇。棚子里的桌椅与茶楼内的桌椅虽然不同但制式相似，大概是从茶楼拿出来的。这种竹制桌椅精巧透风不吸汗，也适合夏天使用。
盛冰粉的瓷碗也是晶莹通透，与之相配的碟盘也是相同精致，那勺子甚至是珐琅所制，这个店面确实不是面向普通百姓。
可能是区月的平等思维过重，也可能是现代总会报道每年被热死的人数，她蹙了蹙眉。“你可知道硝石。”
“你要制作爆竹？”齐绪反问道。
区月还是摇了摇头，本来是想着尽可能让平民百姓也能在夏日用上冰。目前正在实行的这种冰窟存冰的方法虽然有效，不过却与百姓无关。
她也就知道个硝石制冰，这还是因为硝石是道家炼丹时所需之物，才稍稍知道一点。听齐绪的意思这个朝代还只是会把硝石当作是火药的原料。
不过硝石多产于盐池中，古代的盐铁是绝对重要的战略物资，不是平民百姓用得起的。
但她还是不死心，“硝石可易得？”
“如今无战事，除了药铺的硝石外多用于年前时制作爆竹，需求不多自然买卖也不多。”齐绪不知道区月为什么问硝石这东西，她总是知道些他不知道的东西，怎么问那他就怎么答就是了。
“我是说，若是大量的硝石，可易得？”
“虽说不上太容易，但也不会太难，你想要多少？”
硝石确实生长于盐池中，盐也确实很重要，硝石也不是平常百姓会卖的东西，不过这玩意，买卖得少自然采得也少。齐绪倒也不算说什么大话。
区月摇摇头没有回答，她也不是自己要用。可她也没成功用硝石制过冰，她也不知道要多少。
不过还是要看这个能不能制成才是。
“如果除了在冰窖制冰法之外，若是还有其他制冰方式，冰的价格是否就会下降？”她抬眼问。
“那是自然，物以稀为贵，若是影响市场，价格当然也会有所变动。”
齐绪毕竟是个开店的，就算不用亲力亲为，但这种商场上的东西也懂得一些。
区月在心里点点头，“我有个生意想和殿下做。”
“说来听听。”齐绪好像就在等这句。
“硝石可以制冰，可需要多少硝石暂时不知，也不确定能不能做出来，不过基本的做法我是知道的。”