林意一听，立刻转身，熟练地一把抱住顾放的胳膊，整个人贴过去，同时不忘给阿福递了个眼色，声音又甜又软：“知道啦知道啦!夫君，那我们不如就从今天开始好好补补身体，好不好呀?”
阿福成功接收信号，根本不给顾放开口拒绝的机会，立刻接话，语速快得像在抢时间：“前些日子丞相府确实送来不少上好的滋补灵芝，品相极佳!老仆这就吩咐膳房，精心炖煮，晚膳时分便给将军呈上!”
于是，当天晚上。
顾放面前，除了日常饭菜，果然多了一碗色泽深浓、药香扑鼻的补汤。更贴心的是，连他碗里的米饭，都换成了精心调配的药膳。
顾放看着眼前这顿“十全大补”的晚膳，沉默良久：“……”
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夜深，万籁俱寂。
厢房外响起几声轻微的敲击。
床榻上，顾放几乎是瞬间睁开了眼睛，眸中一片清明，毫无睡意。他侧耳倾听片刻，确认林意已熟睡，这才无声地撑起身，取过床边的拐杖，悄然挪出房门。
门外庭院中，一个面容与衣着毫不起眼的年轻男子已垂手侍立，如同融入夜色的一道影子。见到顾放利落抱拳，声音压得极低：“将军，您今日吩咐探查之事，已有结果。”
顾放拄拐立于廊下，声音平淡无波：“说。”
名为小一的暗卫低声回禀：“结果与初次探查无异。夫人在尚书府时，确实长期遭受冷遇，除必要场合外，深居简出。过往记录显示，其性情怯懦内向，与如今夫人所展现的迥然相异。是否需继续深查其转变根源?”
顾放垂眸，目光落在庭院石板上清冷的月光中，沉默了片刻，轻声道：“不必了，此事到此为止。将所有人力集中到皇帝那去扫尾，务必不能再让别人发现我们了。”
“遵命。”小一不再多言，躬身领命。随即，他身影一晃，几步便融入黑暗角落，仿佛从未出现过。
顾放又在原地静立片刻，才轻轻推开房门，回到温暖的室内。他看了一眼床上安睡的林意，将拐杖小心放好，重新躺下，阖上了眼睛。
夜色依旧深沉，仿佛什么都未曾发生。
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翌日清晨。
小朱端坐案前，屏息凝神，执笔替林意书写拜帖。没办法，林意虽继承了原身的记忆，但让她用毛笔写出一手符合贵女身份的工整文言，实在强人所难，幸好有小朱这个得力帮手。
“我刚刚说的，都记下了吗?”林意凑到小朱身边，低头看那已近完工的帖文。字迹娟秀工整，行文得体，她满意地点头，心里暗赞：决定了，以后文书工作就靠你了，小朱!
“小姐，都写好啦。”小朱轻轻放下笔，小心地拎起拜帖一角，轻轻扇动，好让墨迹干得快些。
“好好好，辛苦你了。等下就麻烦你跑一趟，把帖子送到何府去。”林意说着便站起身，“我先去膳房，估计会待上不少时辰。你送完帖子回来，直接到膳房找我就行了。”
“小姐去膳房做什么呀?”小朱连忙抬头叫住她，“您想吃什么，吩咐一声奴婢或阿福管家去交代膳房做便是了，何须亲自去?”
林意停下脚步，解释道：“我不是去点吃的。我是要去试试改良大豆的做法。”
“大豆?”小朱一时没反应过来。
“哦，就是你们说的菽，我习惯叫它大豆。”林意耐心道，“听阿福说这东西好多人不爱吃，我想试试看，换个法子做，能不能让它变得好吃些，让更多人愿意接受。”
“啊，是菽啊。”小朱恍然，脸上随即露出一丝心有戚戚的神色，“那东西确实难吃。奴婢小时候还没进尚书府时，家里就常吃豆菽饭，那滋味至今难忘。”
“你还别说，”林意话锋一转，开始一本正经地科普起来，“虽然豆菽饭口感差些，但从养生角度看，它其实很健康。反倒是如今许多贵族喜爱的炖煮、油炸、反复加工的食物，长期食用才容易埋下病根，导致三高，牙齿也容易坏。牙痛起来，那可真是要命。”
“啊?竟是这样吗?”小朱瞪大了眼，显然被这个颠覆认知的说法惊到了，“可奴婢瞧着，平民百姓大多面黄肌瘦，大户人家却常是身宽体胖，这又是为何?”
“这是因为两者的问题截然不同。”林意耐心解释，试图用更易懂的方式说明，“平民百姓是吃的单一粗糙，营养不均衡，加上每日劳作消耗巨大，入不敷出，自然显得枯瘦。而大户人家，吃的是精细加工食物，看似丰盛，实则许多天然营养在加工中流失了，反倒积累了不少无益的负担，加上平日活动少，热量消耗不掉，自然就容易发福了。”
小朱听得一愣一愣的，那些“营养”、“热量”、“负担”等陌生词汇在脑子里打转，眼睛渐渐变成了蚊香状，只疑惑小姐怎么突然懂得这么多了。最后，她捧着写好的拜帖，脚步有些发飘、晕晕乎乎地告退出去了。
林意望着小朱踉跄的背影，轻轻叹了口气，收拾心情，转身朝膳房走去。膳房主事阿志早已得了消息，在门口迎候，见到她便恭敬道：“夫人，昨日管家送来的菽，已按吩咐全都磨成了细粉。您看，是否现在就开始试做新的菽食?”
“嗯，我先看看准备得如何。”林意点点头，迈步走进了膳房。
林意跟着阿志走进膳房。里面干净整洁，各类食材分门别类，井井有条，让人一目了然。
林意的目光很快被墙角一篮子淡黄色的细粉吸引。走过去伸手一捻，质感细腻。“这就是菽粉?”
“回夫人，正是。”阿志跟在一旁，恭敬答道，“听闻夫人是想为百姓研发菽的新吃法，小人便多想了想。百姓家中通常只能靠人力推磨，耗时费力。咱们府上用驴拉磨，快上许多。为做个比较，小人特意取了一斗菽，分别用府上力士和驴拉磨试了。力士磨完一斗，也需将近一个时辰。若换做普通百姓，只怕耗时更久，产出更少。”
这个阿志，心思很细啊。林意心中赞许。昨天她和阿福交代时，两人都只想着磨成粉，完全没考虑到加工效率这个现实的瓶颈。于是她暗暗记下：计划表上，得多加一项改良粮食加工工具了。
第9章 作者该不会是个文盲吧?! 林意心思电……
林意心思电转，随即赞道：“阿志，你很细心啊。这个细节我差点就忽略了，幸好有你提醒。这事我记下了，回去好好想想怎么改进。现在，我们还是先把菽的新吃法做出来吧。”
“夫人过奖了。您只管吩咐，具体活儿小的来做，都做顺手了。”阿志立刻应道。
这正合林意心意。她在现代厨艺都一般，更别提操作古代的土灶了，连添柴火
都得现学。
“先做豆浆。取两斤菽粉，加大约十倍的水煮沸。煮好后分成两份，一份加适量的糖，另一份不加糖。糖的量你看着放。”林意开始清晰地下达指令，“记住，豆浆有假沸现象，冒泡后就要开始搅拌，最少要持续搅拌一刻钟。加了糖的那份，放凉了就是可以直接喝的豆浆。”
“不加糖的这份，再分成两半。一半用细纱布过滤，滤出的渣叫豆渣，可以喂牲口。过滤后的豆浆，要缓慢加入草木灰水，同时不停搅拌，直到豆浆开始凝固。然后倒入模具，盖好，等上四刻钟，再取出通风晾干，得到的就是豆腐。”
“另一半不加糖的豆浆，用一个宽口浅锅盛放，静置冷却后，表面会凝结一层膜，用竹签轻轻挑起，悬挂晾干。最少晾两到三天，彻底干透后变得酥脆，那就是腐竹。”
林意一口气说完几种相对简单的做法，看向阿志：“我说了这么多，能记住吗?有没有哪里不明白?”
“还真有，”阿志脸上露出明显的困惑，迟疑地问道，“夫人，您说的那个草木灰水，是什么东西?”
林意面上浮现出一丝错愕。这没道理啊!在她的认知里，草木灰是古代社会最基础、应用最广的生活物资之一，从清洁去污到消毒施肥，甚至中医入药，怎么可能没人知道?
林意拧起眉头，追问道：“你们都不知道什么是草木灰?就是柴草烧尽后剩下的灰烬。”
阿志闻言，立刻将膳房里所有人都叫了过来，当着林意的面——询问。结果竟无一人知晓草木灰为何物，更别提其用途了。
林意：“……” 她陷入了短暂的沉默。
林意突然脑中灵光一闪，怪不得之前设计轮椅时总觉得哪里怪怪的!给椅子加轮子这种简单构想，按理说早该有人想到才对。她此刻才猛然记起，这玩意儿在历史上可是诸葛亮的发明，最早叫做木牛流马!