每一个光是听名字、看着图片就让人覺得好吃。
小禾苗给的千层糕已经算多了，但温宜还是想继续吃。黎秋也想，“我明天买点食材回来做，咱们各种口味一次吃个爽啊。”
黎秋这一提议，大家都赞同，“好，爱你我的好妈妈。”
吃了小禾苗给的千层糕，温宜觉得自己都变得香甜了。
这几天预定单鹵猪蹄的数量激增，而且多了不少爺爺奶奶，因为有梁奶奶给她宣传，说温记卤味小店的卤味，真材实料，现做现买，特别适合没有牙的老人家吃，这些老人一听，纷纷前去抢购。
老人们中很少有会使用智能手機的，就连发个微信语音都要子女们一遍一遍地教，大多人老人又怕麻烦他们，让他们觉得烦，他们也很少去问。
所以智能手機在这群老人上，就跟个只能打电话的老人机一样，完全没有发挥出它的作用。
有好几次，老人们因为来得晚，导致没买到卤猪蹄，都很很可惜，又得知了卤猪蹄可以提前预定，纷纷抄下温宜的电话，温宜说可以通过电话加她微信，然后微信联系。
大家不会，但为了不麻烦温宜，也去找家里的儿子女儿孫子孫女们，反正总有办法嘛！
这不，今天就是小禾苗联系温宜。
小禾苗拿着奶奶的手机，用奶奶的微信，掌管着整个小区的老人们的卤猪蹄。
隔壁家的康奶奶要一个，说话嗓门很大但经常给她零食的陈爷爷也要一个，让小禾苗羡慕的小賣部掌门人林奶奶也要来一个……
这群老人家抢卤猪蹄比谁都快呢，很多人一问，这卤猪蹄，又又又没了，虽然可惜，但也没办法，只能暗自祈祷，明天能买到！
温记卤味小店的东西不多，但各个都是热销，卤一个卖一个就火一个。
第42章 椰汁西米马蹄糕
“外面下雨了吗？”看到穿着雨衣的遊余, 温宜问。
她的雨衣沾满了细小的水珠，头发也沾了一点儿水珠，看起来有些狼狈。
“嗯, 小雨。”遊余回答。
温宜回店里拿了几张纸巾, “我幫你擦擦，头发都湿了点。”
游余乖乖地站在一旁，低下头, 讓温宜幫她擦头发。
“今天单子有点多, 路上注意安全啊。”擦完后, 温宜说。
游余点点头，“知道啦。”
“单子多我开心，能多赚钱，我会注意安全的。”走之前，游余这么说。
温宜特地去看了一下，雨不算大，但是刮風，这風也是毫无人性, 刮起来跟钝刀割脸一样，不见伤也不见血，但就是讓人觉得疼。
阴雨绵绵的可真难受, 温宜一天的好心情都要被这雨破坏了。
温宜担心来买鹵味的食客了, 岂不是很麻烦？
下雨了，要撑着伞过来, 还要抵挡风的伤害。
但没想到，在这样讨人厌的天气下，也会有人专门为了她的鹵味过来。
“这雨可真烦人，老板, 给我来份鹵鸭头，我要五个。”男人把伞放下，看着摆盘漂亮的鹵味，咽了咽口水。
“好。”
温宜给他挑了五个卤鸭头，“要不要油辣子呀？”
“要。”男人笑着说，“你家油辣子是真的好吃，我拿回去当下酒菜，刚刚好。”
“特地为了你家油辣子跑一趟的。”男人说。
温宜真的是受宠若惊。
男人拿着卤鸭头走了，其实还还不止是他，食客们依旧只增不减，好多人都是老顾客，面熟，排上队的时候都会笑一笑，说一句，还好还有卤味在。
毕竟坏天气不可怕，可怕的是吃不上温记的卤味。
她被下雨搞得难受的心情，总算好了那么一点点了。
但回到家之后，心情就更好了。
黎秋正在做馬蹄糕，她下了班就去超市采购材料，买了很多馬蹄粉，还有椰漿等東西。
温宜一打开门就闻到了香甜的空气，不是形容，是真的很香甜。
空气里漂浮着甜甜的气息。
“妈，你在做馬蹄糕呀？”温宜放下包，去厨房找黎秋。
此时，黎秋正搅拌着那些東西。将融化的好的红糖漿倒进了生漿里，让它们混合均匀，这样，黄漿就做好了。
第二个是白浆，黎秋用纯牛奶代替水加入馬蹄粉中搅拌成生浆，这样做出来奶香味会更加足。然后再加入椰浆，椰香味和奶香混合起来，会让马蹄糕变得更加甜美。
黄浆和白浆都做好了。
接下来这一步就更考验耐心了。
好在黎秋教书多年，最不缺的就是耐心。
在准备黄浆和白浆的时候，黎秋就烧好了水。
第一层，先铺上黄浆，铺满了后，再蓋上蓋子蒸几分钟，直到第一层熟了。就开始给第二层铺白浆，也是同样的操作来一遍，等蒸熟了在铺一层，一层一层慢慢来，层数可以自己决定。
等全部蒸熟了就可以出锅了。
不得不说，这马蹄糕虽好吃，但做起来是真的麻烦啊，所以外面卖得贵，温宜也能理解，毕竟这价格里面包含了时间和人工。
黎秋可能爱做这些东西，又弄了好几个口味的，比如红豆和绿豆口味的，步骤也一样，不过是在黄浆里在添加一些蜜红豆和蜜绿豆。
黎秋感觉做这个好玩，又想到了什么一样，冲温宜喊，“冰箱里是不是还有西米啊？我做个椰汁西米马蹄糕。”
温宜打开冰箱，“有，我帮你煮西米。”
温宜三两下把苹果给啃完了。
这苹果真的是四季都有，还耐放，虽然曾被广大网友评价为最无聊的、最没有果张力的水果，但温宜觉得这苹果吃起来脆脆的，还带着一点甜滋滋的水分，是真的很好吃啊。她总是一个不小心咬了一口，再咬一口就吃完了。
而且那句著名一天一苹果医生远离我，让温宜对这个水果有了更多的好感。
西米煮起来麻烦，又考验煮西米使用的方法，否则煮出来中间会有白点，又或者会糊底。
温宜上网搜方法，找到一篇被无数人点赞并夸赞的帖子，评论区还有不少人晒出自己的优秀作业。
温宜觉得这篇帖子可信度很高。
她按照帖子里教的方法一步一步来做。
等水开了再倒入西米，开火煮十分钟，然后再闷十分钟，然后再煮几分钟，再闷几分钟，如此来来回回重复一番，西米就做好啦。
温宜打开锅盖一看，晶莹剔透的西米就这样挤在一块躺在锅里，小巧圓润，实在是漂亮。
温宜捞出来过凉水，然后交给黎秋做椰汁西米马蹄糕。
按照刚刚的方法调配好浆，倒入模具之后再添加做好的西米们。
直到最后一点儿生熟浆被用完，还剩下很多西米没用完。
“煮的时候它们自己繁殖了！”温宜一口咬定，明明煮的时候这东西还没有这么多。
黎秋被她的话弄笑，又给她展示了一下自己做的蜜红豆和蜜绿豆们，也是剩下了很多。
“留着过几天再做吧。”温宜建议。
“行，留着看看以后还能不能用。”
屋子里已经溢满了香甜味，黎秋戴了个一次性手套开始脱模，先从边缘开始慢慢扒开，等边缘脱落之后，往下一倒，再用力拍拍，就能脱模了。
剩下的几个也是这样脱模。
“这么好看。”温建国夸奖，“我拍个照发朋友圈炫耀一下，小黎太厉害了。”
“拍拍拍，发发发。”黎秋把做好的马蹄糕拿出来摆给大家看。
温建国和温宜在此刻化身为大摄影师，对着黎秋做的马蹄糕一顿拍。
终于拍完了，温宜拿起一块，马蹄糕被黎秋切成一块一块，而且有点大，温宜最好奇的就是那个椰汁西米马蹄糕的味道。
她上下左右看了看看，圓圆的，胖墩墩的，很大一块，奶白色的马蹄糕里面有圆润、晶莹剔透的小西米点缀着，样子很可爱。
其实仔细尝西米的话，会发现它其实没什么味道。但在马蹄糕里，它的作用就是给马蹄糕增添更加丰富的口感，比如这个，咬起来感觉颗粒分明，口感层次分明，再加上有椰汁的香味，连带着小西米都觉得染上了椰香。
还有红豆和绿豆口味的，熬的绵密的、带着甜味的红豆和绿豆，口感粉粉糯糯的，还有点沙沙的，好吃。
一家人都决定不做饭了，今天就吃这个马蹄糕，谁让这马蹄糕那么好吃呢？
温宜也分享在自己的朋友圈里，引得一群人羡慕，说温宜不做人。