顿时,有人指着他脑袋骂他蠢货。“也不想想,我们年年胜过他们,如何就要娶一个小国的公主?”
那说话的,立刻悻悻然地退出了话题。
后面的话说了什么,杨溶月并未再仔细听去。只是想着祁连熙如今二十六岁,却并未听过有红颜知己,竟是一直独自一人。
杨溶月摇摇头,将自己有些走偏的思绪拉回。径直去了后厨,过几日酒楼便要开晚间的营业时间。
新来的那些人要尽快教导,不说全都学会。主要的一些菜品,还有应急处理厨房事务都得学会。
光是李富贵一人,定然是教不完的,杨溶月便一同盯着,只把几人看得紧张不已。反倒是林玉对杨溶月很是亲近,所有问题和事情积极响应,比她哥哥还快些。
转眼间,便到了进宫参与最后一轮评比的时间。杨溶月原本还以为会临时收到取消的消息,没想到陛下还是参与了。
杨溶月坐着商部专门派来的马车,马车后跟着一辆满载各种厨具、食材的马车,这便是商部体贴这些酒楼习惯自家的东西。
据说第一次评比时,不少人用不惯皇宫中的厨具,做得是十分寡淡,后面便都允许自带了。
马车在经过层层检查,偶尔有护卫掀开帘子检查一二。杨溶月与梅兰坐在一起,神色镇定并未慌乱。
“小姐,这进宫可真难啊。”梅兰凑到杨溶月耳边,悄声说道。
闻言,杨溶月摇摇头低声道:“陛下安危为重,多检查些也是为了你我好。”
大约是过了一刻钟后,杨溶月便发觉马车似乎停了下来。而后便是门帘被掀起一角,打眼便是‘老熟人’陈施琅。
没想到这最先见面的会是这位陈大人,杨溶月微微颔首,面上是礼貌地微笑。
陈施琅今日也是恰巧分到这边三驾马车,没想到就与杨溶月对上。想到此前她开箱验票之事,陈施琅对这位杨掌柜的也是不由得敬佩三分。
“杨掌柜的到了,下来吧。后面言行请小心为上,陛下宽和但是我们也得知晓分寸。”陈施琅声音不大不小,不会被外面听见,也能叫马车里的两人听见。
点点头,杨溶月便掀开帘子走了下来。这才发觉,这巨大的广场上,已然停下了不少马车。
都是一些熟悉的酒楼,其中最前头便是柳家酒楼。已然有小太监在帮着搬东西下来,而后一队队列队进入了大殿。
此时恰好是以往退朝的时间,但是因着陛下希望能与几位优秀的近臣同乐,便临时将今日散朝后要回家的几个官员给留住了。
其中便有十分期待的左明棠与张子枫两人,此时两人早就凑到一起,小声交谈。
“听闻你此前去杨掌柜那边吃了不少美食”左明棠颇为羡慕道,这些日子他忙于事务,别说出门,便是叫侍从去打包回来的时间都无。
对于自己的幸运,张子枫说不开心便是假的。此刻难掩炫耀心理道:“恰好去了一次,且今日要做何种美食,我已然是提前尝过了。”
听到这里,左明棠是真切地羡慕了。不由得对后面杨溶月所做的东西提高了十二分的期待,张子枫此人口味与他大同小异,能得她如此念念不忘,显然是难得的佳品。
殿外,杨溶月小心跟在队列后面,将最重要的几样调料放在手里。缓缓进入了大殿,大殿中此刻已然清出了五个位置,放置了锅炉、灶台,甚至还有烤炉也放在了一旁。
这些厨房的东西,如此显眼地放在金碧辉煌的大殿内,不仅是格格不入甚至有些滑稽。
但是周围的人却并未出声嬉笑,皆是严肃站在一旁,偶尔有一两个官员朝着这边指点一二便又沉默下去。
进来的几家酒楼掌柜的此刻都不由得安静下来,大气不敢出的在一旁等着太监宫女帮着安置东西。
杨溶月瞧着两个宫女有些吃力地提着那硕大的锅具,立刻便上前帮了一把手,这才小心地放在台面上。
两名宫女顿时感激地笑了笑,这才有序退下。而后便在负责帮忙的大太监示意下,与梅兰站在了小厨房的中间位置。
其余几位也与她一般,都站定在自己的小厨房位置,等候那高高的台阶上,金镶玉的珠帘有两道人影缓缓走出。
明黄的衣衫,显露那两人尊贵的身份。正是当今陛下祁连景和与皇后江以遥。两人此时身穿帝后服饰,坐在那宽大的椅子上。
近前的太监总管李玉河躬身上前,侧耳聆听祁连景和说话。
片刻后,大殿内众人便听见李玉河道:“今日酒楼评比一切如常,各个酒楼人员尽力便可,展示自己最擅长的美食,若是做得好的,陛下会额外赏赐诸位。”
“今日临时加了四位大臣,便请诸位再多加两道菜。这做菜的时间,便依照一个半时辰来。”李玉河说完,便后退一步到了一旁不再言语。
“开始吧。”随着高座之上,一句威严的低沉的声音传来。
顿时,连带着杨溶月在内,所有掌柜的都跪下拜谢,口称:“多谢陛下。”
所有还在发愣的掌柜与伙计都迅速动作起来,起锅生火。尽快让水沸腾起来,避免影响一些需要蒸煮的菜肴。
第56章
殿前做菜
◎重要食材丢失,杨溶月临危不惧◎
梅兰依照进宫前杨溶月所说,所有的配料全都是她帮着备好,而杨溶月则负责主要的食材处理以及下锅烹煮。
大殿内,各个酒楼的忙得热火朝天。而旁边则是留下来的官员,正一个个观察他们所做的是何种菜肴。
而高台上,祁连景和一眼便瞧见了杨溶月,瞧着她动作麻利丝毫不乱的冷静模样,不由得赞赏地点点头。
江以遥从前对这些也不认识,但是今日恰好殿上有一位她认识的人。于是在看了几眼其他人后,便专注地看向杨溶月的所作所为。
那专心的模样,连带着祁连景和侧头低声说话,也没听见。顿时有些好笑地碰了碰她搁置在扶手上的手背,笑着开口。
“如何,这杨掌柜的瞧着便与其他人不一样,动作赏心悦目。”
闻言,江以遥微微颔首:“我瞧着溶月就与他人不一样,一看便是胸有成竹,今日我是有口福了。”
两人正说着话,就瞧见太监总管李玉河又悄然凑近了道:“陛下,皇后娘娘,安和公主正在殿外求见。”
听到此话,两人顿时相视一笑,祁连景和摇摇头不说话。江以遥则点点头:“去吧,让安和也进来,她就想着今日吃一口呢。”
李玉河闻言,飞快了瞧了一眼祁连景和,随即低眉顺眼地退下高台,去大殿门口亲自将安和公主带了进来。
“皇嫂让我进去?还是皇嫂好!”安和顿时喜出望外,提着裙摆便小跑着进了殿内。
一打眼便瞧见了神色平淡,专心手上动作的杨溶月,顿时她也不上去与皇兄皇嫂打招呼了,径直找了个靠近的位置就看了起来。
这一幕,叫上面的江以遥瞧见了,不由得拍了拍祁连景和道:“安和真是嘴馋得很,和阿熙如出一辙。”
祁连景和坐在一旁不置可否,手中接过递来的茶杯放在了江以遥手中:“先润润嗓子,这些人做菜还有的等。”
此时,杨溶月已然按照前几日演练过的顺序,将切好的五花肉放进了锅中焯水,瞧着顺利出了沫子就捞出。
这才放进另一口梅兰早早放了配料的锅中,倒入酱汁与八角、桂皮等调料后,便倒入海碗大的水,这才盖上盖开始焖煮。
另一头,梅兰瞧着自家小姐将那东坡肉放好后,这才小声道:“小姐,这披萨我也切好配料了,那今早便做好的面团却是找不见了。”
听到这事情,杨溶月顿时神色一冷。飞快地扫过那些还在忙碌的各家掌柜们,却没有一人露出怪异的神色。
此时也不是追究的时机,便淡淡道:“无妨,这面团只要有面粉便可做,就是时间紧张了一些。”
说着,杨溶月手上动作极快地将那些面粉取了出来,依次放入了鸡蛋、盐、水以及白糖。
手腕用力,快速将面粉搅和成型。瞧着面团光滑不沾手,这才放在另一头的碗中。
“梅兰这面团你瞧着,若是变大后便喊我。”吩咐完这句,杨溶月接着在料理台上铺开定胜糕的模具,将方才筛好的粉团塞入模具中。
而后取出一把勺子,将模具中央快准狠地压出一个个洞。而后便将红豆沙挤了进去,这才最后过筛一层粉团。
如法炮制地将另外两个模具塞满,然后小心端着模具放入锅炉中蒸煮。盖上蒸笼盖前,瞧着三种颜色不一的定胜糕,杨溶月心中稍稍安稳了一分。
不远处,安和小声与自己身边的宫女嘀咕:“溶月姐姐真厉害,我瞧着她做的颜色最好看!”
可不是吗,其他酒楼多数类比皇家宫宴来做的菜肴,唯独杨溶月是认定这一次评比还是依照口味取胜。