和气地将陈施琅等人送走，杨溶月拿着那牌子看了半天，这才忍不住地笑了起来。
瞧着她笑得这样开心，祁连熙低下头掩饰住自己同样开心的眉眼。
安和却是大方上前，将那牌子又念了一遍：“盛京人气酒楼头名！溶月姐姐，你可真厉害！”
杨溶月微微笑着摇头：“还有殿前的选拔呢，到时候更加要努力。”
想到殿前的选拔，安和双眼发亮：“溶月姐姐，我到时候也跟着去，给你投票！”她可是公主，到时候求求皇兄，定然也有一票的机会。
闻言，杨溶月笑着点了点安和的鼻尖：“那就多谢安和公主这一票了，到时候我会做特别好吃的东西来款待你。”
看着她与安和笑作一团，祁连熙稍稍端正了坐姿道：“除去皇兄与皇嫂外，往日这评选我也是在的。你多多加油，依照你的实力，这第一非你莫属。”
听着他这么说，杨溶月眨了眨眼，含笑看向他。两人视线交错了一瞬，接着便听见杨溶月道：“多谢王爷夸赞，我会全力以赴。”
*
入宫接受陛下的评选时间，就在三日后。这几日杨溶月整日待在后厨，便是睡觉也是在酒楼的后厢房待着。
后面梅兰干脆跑了几趟，多拿了些衣衫就放在酒楼里了。因为杨溶月小心谨慎，连带着梅兰也有些陪着‘考生’面圣赶考的紧张感。
以至于在帮着试吃的时候，都紧张得说不出话来。
“小姐，这糕点味道香甜，吃起来软糯但是不会粘牙，我觉得肯定能卖得好！”说完，梅兰才想起这定胜糕是小姐打算带去皇宫参选的食品。
又接了一句道：“皇帝陛下肯定满意！这定胜糕名字也好，到时候能放在很多事情上讨个好彩头。”
听着梅兰将这定胜糕夸得天上有地上无的，杨溶月不由得失笑：“梅兰，你怎的比我还紧张。陛下不是什么吃人的精怪，我们努力做好就足够了。”
说这话间，后厨的锅炉上再度传来一阵糯米的清香。顿时，杨溶月便上前将放进锅中的定胜糕取了出来。只见上面特地做了三种颜色的定胜糕，喜庆的红色、传统的白色以及紫色。
瞧着上面显眼的定胜两字，杨溶月只觉得当初做出这定胜糕的人一定是一位很厉害的师傅，不然也不能想到这种口味与寓意兼具的糕点。
只是这殿前酒楼美食评比若是只靠着一个糕点，显然是不行的。从前参与过的都至少准备三样，多了便太费时。
除去这好彩头的定胜糕，杨溶月决定再做些用时不会太长的吃食，既要做到香气勾人，又要足够时间内能让陛下与诸位参与品尝的官员吃到最合适的口感。
原本是想着若是将烤鸭带进去做，但是考虑到烤鸭费时太久，怕是等做完已经日落西山了。
便退而求其次，选择做一份荤素搭配的披萨，以及一份无论什么宴席都少不了的东坡肉。
如此一来，便是新鲜感与口味都满足了。杨溶月确认了菜谱，这才去仓库拿材料。
梅兰赶忙跟上，这才在自家小姐准备一个人拿走全部材料前。帮着收走了一部分材料，不然怕是叫外人以为这酒楼就杨溶月一人能干活。
杨溶月从小便被父亲夸赞有一个好脑子，任何菜谱只要看一遍就记得住。那些系统中换取出来的菜谱，如今她全都记下来。
回想着那关于烤肠时蔬披萨的材料，杨溶月麻利地将面粉放进海碗中，打入鸡蛋后快速搅拌揉捏。
直至海碗中的面团光滑不沾手后，这才将面团先放置在另一边。等到那面团瞧着与先前有两倍大的差距后，这才将面团揪出四份小的，放到一旁排气。
在这期间，因着已然是下午时间，后厨伙计不在。杨溶月干脆与梅兰去后厨外搬了些柴火进来，自行将炉灶烧了起来。
这才重新回到料理台上，将小份的面团揉捏拍扁。拿起事先挑选好的碟子，在上面反复按压。
直至薄度达标后，杨溶月这才小心地将已经变成面饼的圆边给小心卷起。反复卷至面饼有了明显的边缘后，确认不会轻易垮掉后这才停手。
同时拿着往日制作糕点图案的工具在面饼上划出交叉的纹路，这才放进炉灶内小心烘烤。
约莫半刻钟后，杨溶月戴着手套，小心地将烤制好的面饼取出。
案板上是梅兰帮着洗干净点红椒与青椒，以及提前卤制好的烤肠。刀工极好地将青椒与红椒切成细细的丝状。
烤肠也切成了一片片，大小几乎一致。杨溶月拿起这些切好的配菜，小心地摆在方才烤好的面饼上。
小心地将平日里用于烤鸭或者烧烤的烤酱刷在面饼上方，撒下了剥好的玉米粒以及从系统商城中临时兑换的芝士粒。
重新整盘放进炉灶内考烤制，这回的时间久些，两人一共等了一刻钟多，这才小心揭开炉灶的盖子。
盖子打开的第一时间，两人便闻到了一股独特的香气。甜腻中有一丝酱香味，同时混合着青椒与烤肠的香气，最后才是面饼烤制后的面食香。
视线投注上去，便瞧见托盘上是一份颜色搭配极为丰富的烤肠时蔬披萨。芝士撒在上面，被高温融化后将所有食材混合在了一起。
第53章
烤肠时蔬披萨
◎“考前”准备，众口难调◎
梅兰不由得有些看呆了，微微张嘴道：“小姐，这饼子看着真好看。”
平时那些菜色虽各有千秋，但是这道菜颜色鲜艳，闻着也香。一眼就看的人食指大动，只想着赶紧尝一口。
正好前头的李富贵收拾完账本寻了过来，杨溶月便小心将烤肠时蔬披萨的托盘取了出来。
拿着擦净的刀，小心切出两份给他们尝尝。
梅兰依旧是吃东西最快的那位，一片披萨下肚后，立刻就举着大拇指夸赞道：“小姐，这披萨好好吃，咸味和甜味交织，而且吃了一片我就觉得很饱了。”
对于梅兰次次都说好吃，杨溶月已经彻底免疫了。于是期待地看向李富贵，就见他有些迟疑地点头。
“应当是好吃的，就是这口味是否太甜了？掌柜的，您这若是进宫。那日应当都是有些年纪的官员，到时候若是不爱吃这种太甜口的食物，那您岂不是吃亏了？”
听到这番话，杨溶月顿时愣住。李富贵这话说得确实没错，毕竟到时候品尝的人与平日里常来的食客不同。
想了想，杨溶月道：“或许是那芝士的口感太明显，我将这披萨做成两种口味，一种加芝士，一种不加。这样一来，便犹如烙饼一样都能吃上一点。”
李富贵虽然不知道这芝士是何物，但是想到方才口中那拉丝带着一股浓郁香甜味的口感，便猜测应当是这东西。
于是点点头：“若是口味多种多样，想来不论是陛下还是其他人都可以尝试一番，说不定还会觉得掌柜的你很有新意。”
梅兰在一旁听得连连点头，毕竟到时候别家一种菜式只有一种味道，但是自家的不仅花样多，还好吃，那这头名说不定就花落自家。
越想越高兴，梅兰不由得蹦跶了几下，双手鼓起掌来。只是在瞧见杨溶月投注过来的视线后，这才安静下来，略有尴尬地扯了扯衣摆。
“小姐，我去帮你拆玉米粒。”说完，梅兰端着海碗小跑着走了。
瞧着她这般跳脱，杨溶月摇摇头。到时候要进宫，可得提前给梅兰长长记性，万不可这般失了礼数。
但是想到自己平日里也很少遇到官家一类，到时候同样须得小心谨慎。随后便想起，那日所见过的陛下与皇后，两人皆是举止贵气。
虽气势很足，但是所表现的态度十分平易近人。想来盛朝如今能有这百姓安定，安居乐业的景象少不了这位陛下的功劳。
思绪渐渐飘散，杨溶月忽地想起祁连熙。这位小王爷除了头几次见面时有些冷淡严肃，后面慢慢地便软和了下来。
思及此处，杨溶月眉眼也不由得柔和下来，嘴角带起一抹笑来。刚剥完玉米粒的梅兰打眼便瞧见了，不由得有些好奇。
“小姐，您在想什么呢，这么高兴？”
闻言，杨溶月收起脸上的笑容，抿抿唇摇头道：“没什么，我们继续。”
因着方才操作过一遍，这第二回制作起来便迅速许多。只是这回做了一份不放芝士的，一份正常放菜与烤肠上去。
这回披萨进入烤炉的时间里，杨溶月将备好的五花肉放置在切肉案板上。看准了大小后，便将一条肥瘦相间，成色极为漂亮的五花肉切成了大小一致的四个方块。
用棉线将方块五花肉稳稳地缠好，放进锅中焯水。带好锅中飘起褐色浮沫后，这才将那些五花肉捞出来过水洗干净。
挑选了一口深些的锅底，在上面放置竹编垫，倒入切好的葱、姜片。最后将五花肉放在这些调料上，倒入一小碗料酒。
适量的生抽、老抽、白糖以及红枣，最后倒入冷水直至淹没五花肉。这才点燃炉灶，瞧着锅中水开始沸腾后才盖上盖子焖煮。