穆慕笑着告诉他:“是圣母!圣母是爱心过剩,我可不是爱心过剩,而是我懒。并且我真的不需要那么多钱。要是真的说多的话,那就是我钱多的烫手不想多赚了,行了吧?”
……
张师傅无语极了:“你就不怕别人生意做大了,把你这个客栈给挤兑没了?”
穆慕可自信的很:“尽管来,我不怕。”
张师傅瞧着她这胸有成竹的样子,语重心长地劝道:“我曾经也觉得自己有本事,不会被老板炒了,每天认认真真做饭好好上班兢兢业业,最后还不是被人给辞了?”
穆慕认真看着张师傅道:“可是您离了那家酒店在哪儿都可以吃口饭,这是您傍身的本事。我也有我傍身的本事,从来只有我让出去的,没有别人从我这里抢走的。您安心就是。”
穆慕的话有着一股莫名的魔力,尤其是她的眼睛,亮晶晶的,坚定且有力,仿佛有种莫名的魔力,告诉旁人,我给你是恩赐,你不识相别怪我不客气。
张师傅笑起来:“行!有你这句话我安心了,要不要让那小子过来见见你?”
穆慕看看手里的书,再看看张师傅,噗嗤乐起来:“怎么着?我这是开山立派还是黑社会?让人过来要拜码头吗?”
张师傅也反应过来,哈哈笑道:“是我老思想了。是我老思想了,行了我这就跟小登他。妈说一声去,她也是怕儿子贸然开了餐馆抢了我们客栈的生意。”
“我们秦家村因为你才有了现在欣欣向荣的气象,她可不希望因为小登的事情抢了客栈的生意让你吃亏。”
穆慕心里暖暖的,她跟任母见面接触的次数不多,可是就这样的人都有这样的心思,也都为自己考虑,她着实开心:“也是大家都好,都帮着我,都团结一心才有今天的好日子。”
第326章 又要干活?
“而且……”穆慕拉长尾音,笑盈盈地看着张师傅道:“我记得你以前提过任登,对他是赞不绝口,这次你私下考核他,也有收徒的心思吧?您若是日后退休,接掌我客栈掌勺位置的就要是他了。提前让我的大厨在外面历练历练,我又为什么不答应呢?”
穆慕用书掩住嘴角的笑意,道:“而且您既然有意收徒,他自然也要来这边学习帮忙,他这个壮劳力我也不好意思免费用。外面学徒工多少钱,你回头告诉落落让她给开工资就行。”
张师傅明白过来,她这是放长线钓大鱼呢!而且给任登开工资,这是给他了一个保障,可以让他在秦家村安心地待下去。
得到了这样的回答,张师傅心里就有了主意,回到食堂面对这母子俩担忧的目光,他笑道:“别多想,穆小姐说你们想做尽管做就是了。”
任母道:“这样也不好,我刚才跟小登商量了,他也考虑清楚了,就做一个粥铺,只做早餐,这样也不耽误帮我干活。”
任登的爷爷奶奶在前些年去世,爸爸也在外打工,家里只有任母一个人操持家务,这也是她不敢领取香料来种植的原因之一。
现在任登愿意回来,而且又打算开早餐店,任母就动了心思。
任登刚好也对香料这方面感兴趣,当然也愿意种点香料来增加一些收入,而且张师傅的手艺这么好,他对自己开餐馆也没有什么信心了,但是如果开一个早餐店,做一些特色的东西,那也未尝不可。
当然任登想的也更多一些:“开店的话投入会比较大,我这些天可以趁着国庆节试着摆个摊,如果反响真的不错,我就开一家店铺。”
张师傅见他愿意脚踏实地,不好高骛远,很是欣慰:“你可以去试试。等忙完你的事就来餐厅这边给我帮忙,穆小姐说给你按照学徒工开工资。”
“学徒工?”任登显然还没反应过来,不过居然还给自己开工资?
任登没明白,可任母明白了,她抬手给儿子后脑勺一个大比兜:“傻孩子愣着干什么!赶紧敬茶叫师傅!”
“啊??!”
任登这次真的明白了,难怪刚才在厨房那么考验自己,对于开铺子的事情也详细问过,这是要收自己当徒弟?
也是,收了徒弟,他开店铺的事情也才这么顺利。
任登没见过穆慕,可是他知道人都是自私的,自己开店的事情没有师傅,就不会这么容易!
他当即请张师傅落座,去倒一杯茶,郑重地下跪拜师:“师傅在上,请喝茶。”
张师傅不是重礼节的人,可是任登这个新弟子这么注重礼节,这么郑重地拜师,还是让他感慨万千。
以前他很注重这些虚礼,可教出来的徒弟却一个不如一个,最后还手撕他这个师傅,埋怨他墨守成规……
退下来以后,他就不再注重这些乱七八糟的虚礼,生活反倒轻松了许多,只是每天不摸炒勺,他就不自在。
也想过再收一个徒弟,可总没有机会。
到了穆慕这边当大厨以后,发现穆慕很有天分,也动过将自己的一身手艺都传给她的心思,奈何这丫头懒啊!
太懒了!
懒到家了!
今天见到任登,再看他的手艺,他觉得自己找到了目标。
张师傅热泪盈眶,他抬头看看天花板,然后接过茶喝了一口,道:“好好好。好孩子,快起来,今天下午没事儿吧?我让人送几套衣服过来,再给你拿一套刀具,跟我上班!”
上班……
任登既开心又难过,他可是千里迢迢刚刚回来,上午干了一上午的活,下午吃完饭就接着忙,这又要干活?
他认命地跟着张师傅进厨房,没多久领到新的厨师服跟师傅送的一套崭新名牌刀具,开始学徒生涯。
当然作为师傅,张师傅也没在徒弟拜师的第一天狠用他,更何况任登还要准备第二天早餐车的东西,他干脆借他一辆快餐车。
所以当任登下班的时候就在客栈停车场看到了那辆漂亮的餐车。
餐车是由二手房车改造而成,里面是厨房,操作空间宽敞不说所有的东西样样俱全。
张师傅又送他全套的调料跟一次性的碗筷:“知道你没时间出去采买,这都在这里了,借你用七天,七天后看效果。”
“好!”任登又是感动又是激动,这个餐车太漂亮了,也不知道师傅哪里弄来的!虽然只是借用,也很让人满足了!
“明天就看你的了,我要吃你做的早餐。”张师傅拍拍任登的肩膀,把餐车钥匙给他就溜溜达达回家了。
任登激动地打开餐车,里里外外参观过,简直是爱不释手!
如果不是买这样的餐车成本太高,他是真的想买啊!
任登兴高采烈地把车开到自家门口,任母看到餐车吓了一跳:“你这是抢劫去了?”
任登就把餐车是师傅送的事情说了,任母看着儿子语重心长地叮嘱:“你张叔叔儿女不孝,先前收的徒弟更是不像话,你既然正式拜师,以后也算是你师傅半个儿子了,以后床前榻后的照应你要尽心。”
“知道了,妈。”任登郑重严肃地应下,他在外面那么多年,一直都是在后厨偷师学的,如今有个正式的师傅,他一定拿师傅当亲爹孝顺!
满腔热情的任登在睡了三四个小时后精神奕奕地起床开始准备粥品。
他打算准备四样粥,一个红米雪梨甜粥,最适合现在这样有些凉的天气。
一个虾仁玉米粥,最合小孩口味。
一个传统的皮蛋瘦肉粥,总不会出错。
一个小米粥,最是养胃。
主食准备的就是适合佐粥的包子,因为时间紧急,他只准备了两种馅料。
一种猪肉大葱的鲜肉包,差不多两个小笼包那样的大小,饭量小的,一个鲜肉包一碗粥差不多就饱了。
一种是韭菜鸡蛋馅的,以防有人海鲜过敏,他就没有放虾仁,而是放了粉条然后用一点猪油渣来提鲜,这样不吃肉的人也吃得下去,而且也可以提味。
任母也一大早起来给儿子帮忙,见他准备的简单有些担忧:“这个花样是不是少了点?”
“快餐要的就是少而精。”任登一边说手下的活也没停,包子捏的漂亮极了。
第327章 小生意
“样式少,东西好,还要让人吃饱。”这也是任登在外面吃了不少小苍蝇馆子以及早餐店的出来的经验之谈。
任母瞧着儿子有自己的主意倍感欣慰:“你有主意就好,对了,要不要准备几个小咸菜?”
任登点头道:“要的,妈,你把你腌的咸菜给我切一些,我昨晚还泡了酸辣萝卜条,酸爽开胃。再拿一颗白菜,我用白菜调一个小咸菜就够了。”
喝粥配咸菜,最合适不过,再放上一些胡椒粉,糖,醋之类的小料,这就算齐活了。
餐车上有一个蒸箱,六层的小蒸箱,两样包子每样三层,其余的馅料面团都放在餐车上,一会儿边卖边包。
乡下地方不怕浪费,因此任登准备了不少的东西,到了五点多,任登给家里的客人留下一些早餐,开着餐车出门。