赶海美食博主在七零_啾十二【完结】(134)

  手腕的标志微微发热,平台发来消息。

  她习惯性地先打开机器人管家运行状态页面,发现没有任何变化,才去看新消息。

  【模拟厨房功能正式上线!欢迎主播进行使用!】

  “终于。”于知乐喃喃道。

  她打开直播间,观众们已经开始留言,让她多做点菜上架小橱窗。

  于知乐转到初级商城的页面,看思考着要什么菜,最终决定做卤味,大手一挥用完所有云币。

  食材在桌面堆成小山,她调了卤汁,一股脑把它们扔进去煮,计算着在最佳时间捞出。

  待了一个多小时,熟悉的疲惫感侵袭全身,于知乐迷迷糊糊地睡了过去,再睁眼时已经是快下工的时间。

  “姐,不去大会吗?”陈昭跑来问。

  于知乐揉着酸痛的脖子,摇头回答他的问题。

  她教张萍几人做麻辣香锅,还要把假配方给她们。

  陈昭哦了一声,跟在于越身后出了门。

  于海宗把方卓也带去了打谷场,小院只剩下于知乐一个人,她坐了一会就往副业组小院走去。

  捕鱼小分队的姑娘们在给张萍她们涂药膏,六人的外伤看着有些骇人。

  “嘶。”抽气声此起彼伏。

  朋友们满眼心疼,动作一再放轻,嘴里嘟囔着骂人的话。

  “他们真该被好好教训一顿。”张文心愤愤不平地说,她没想到她们伤得这么严重。

  张萍见于知乐走进院子,面露踌躇,问:“如果,如果我们离婚了,副业组还会要我们吗?”

  经过这事,她们是彻底认清了枕边人的真面目,生怕哪天睡醒就发现孩子不见了。

  报纸上的文章以及张海雁离婚后的生活给了她们挣脱固有观念的勇气,让她们生出离婚的念头。

  不过,她们不回娘家,不想再嫁人,只想留在海隅村。

  “所以,你们是真的下定决定要离开他们?”于知乐反问。

  她们两两握手,坚定地点头。

  “好,你们照我说的去做就行。”于知乐笑道。

  紧接着,她把准备好的假配方告诉她们,让她们拿回家,之后的事她会处理。

  六人疑惑,但还是认真背下配方。

  于知乐默默在后天的行程添了一项——去武装部找宁谭。

  第130章

  六人把假配方背得滚瓜烂熟,便开始今天的培训。

  底料制作对两个窗口而言是重中之重,所以于知乐让葛泰去了一趟国营饭店,他带回了牛油和鲜牛奶。

  牛油被分成六份,放在长桌中央,桌上摆满了各种各样的菜。

  “今天你们要亲手做一份底料,再用它来炒麻辣香锅。”于知乐说。

  六人齐齐点头,上前牛油和所需香料,而后到灶台前开始忙活。

  “近段时间小分队的收获不错,之前国营饭店还能勉强消化完,下午白薇去送货,发现今早的海货没卖完。”于初月从打谷场回来,径直走向于知乐,“组建副食品小组的事要尽早提上日程了。”

  于知乐的视线从长桌移开,说:“从明天开始,多的货运来小院,我已经想好要做什么了。”

  中午的时候,她列出了新窗口的自选菜品清单,发现荤菜选择太少了,当即生出了做鱼糜制品的想法。

  这是一举两得的好事,不仅能消耗多余的海货,又能提供新菜品。

  “行,等会我去通知大家。”于初月应道。

  与此同时,六人有条不紊地开始炒料,油炸香料的味道慢慢向四周扩散。

  于知乐走了一圈,指点了两句,最终停在张文心身边。

  “再找五个人,明天中午在小院集合。”她说出要求。

  张文心脑里顿时冒出一堆人,挑拣几分钟就确定好了名单。

  随着时间的流逝,六人炒制的底料相继出锅,院中的空气彻底被麻辣鲜香的味道占据。

  她们给各自炒的底料做好标记,随后吊入井里冷却,又回到大灶台边上。

  “现在教你们做珍珠和奶茶。”于知乐说出另一项重要的内容。

  大家都没听过这种饮品,其他人好奇地围了过来。

  红糖碾碎过筛,确保没有小糖块。

  紧接着,于知乐一次在烧干的锅里倒入红糖、水和木薯粉,小火煮到棕褐色的液体变浓稠。

  “煮到这种状态就抽调柴火,把剩余的木薯粉倒进去搅匀。”她提醒着要点。

  浅褐色的面团在她的揉搓下逐渐

  变得光滑,接着面团被擀成碗壁的厚度,最终成为筷子头大小的方块。

  下一个步骤是把小方块面团揉成球。

  在众人的努力下,长桌上多了一盆圆滚滚的浅褐色小珍珠。

  “大火烧开下珍珠,之后中小火煮半个小时,煮的过程中要时不时推下锅底,否则会糊锅。”于知乐见水沸腾了,倒入珍珠。

  没一会,珍珠随着水咕噜咕噜地翻滚,带出淡淡的红糖香味。

  “奶茶怎么做?牛奶加茶煮?”张文心问,“那会不会很快就被别人学去了?”

  于知乐笑了笑:“学去了就换新品。”

  说着,她舀热水泡起红茶,又走到另一个灶台前做展示。

  更准确地说,她准备做的是焦糖奶茶,口感风味会比单一奶茶更丰富,过程也更为复杂,没那么容易学去。

  首先将白糖炒成焦糖,再放茶叶炒出茶香,然后倒入牛奶煮到微沸,最后泡好的红茶煮几分钟。

  焦糖的香气与浓郁的奶香混合,散发出甜甜的味道,而红茶很好地中和了甜腻,达到完美的平衡。

  微热的奶茶丝滑醇香,回味悠长,让大家很是惊喜。

  “乐乐,你到底是怎么想出这种饮品的?”张文心惊叹,“真的太好喝了。”

  众人纷纷附和。

  “梦见一位老神仙,她教了我很多很多。”于知乐开玩笑道。

  张文心嘟囔道:“我怎么就没梦见过呢?”

  众人听了她的话笑作一团。

  珍珠煮好,丰富奶茶的层次,弹弹糯糯的口感得到了一众好评。

  很快,井里的底料完全凝固,于知乐开始教她们做麻辣香锅。

  因为窗口出餐的速度要快这个特点,她把水煮的步骤改为了油炸,又对调味进行了细微的调整。

  其他步骤与日常炒菜无异,六人很快就上手,把准备的食材全部炒好了。

  “去卫生所接上小孩,大家一块吃饭。”于知乐笑道。

  副业组小院的粮食不多,加上麻辣香锅有其他主食了,她准备煮一锅杂粮粥,等小孩们到了就能开饭。

  “欸。”六人齐声应道,结伴出门。

  经过一天的休息,小孩们恢复了以往的活泼,吱吱喳喳的声音比人更早进入小院。

  于知乐对领头的小女孩印象深刻,之前老光头等人去家里闹事时,她坐在墙头翘着二郎腿,积极举手附和老支书的提议。

  “于姐姐,张姐姐,谢谢你们。”小女孩脆生生地喊,其他小孩学她。

  喊声很不整齐,但小孩们稚嫩的脸上都洋溢着幸福的笑容。

  于知乐几人挥手回应,让他们自己找位置坐,他们乖乖地坐在了各自母亲的身边。

  微辣咸香的菜很下粥,大家呼呼吃菜喝粥,吃得很开心。

  天空变成了暗蓝色,打谷场的大会终于结束。

  村民们三三两两结伴退场,回想讨论专家组的话,憧憬着未来。

  只有六人格格不入,心不在焉地听其他人讲话,畅想着即将到手的大团结。

  夜幕降临,于知乐等人收拾好东西,准备离开小院,迎面撞上陈老三人。

  李然走在最前面,用手电筒照看着路。

  “小于,我们商量了一下,决定推迟一天搭养殖筏。”陈老说。

  “好,我会通知葛泰的。”于知乐应道,转而提醒,“给你们留了菜,在锅里温着,趁热吃。”

  “于同志的手艺真是了不得。”罗平回味着中午的饭菜,眼睛笑眯成一条线。

  于知乐笑道:“您喜欢吃就行。”

  又寒暄了一会,两拨人便分开了,朝不同的方向离开。

  李然与于知乐擦肩而过,脚步一顿,继续迈步往小院走。

  走进小院后,他转身晃了晃手电筒,很快找到了人群中的于知乐,但还是没有开口,任由她走出光柱。

  小院一片漆黑,陈老和罗平只能摸索着前行,不小心撞倒了椅子。

  “老师,您没事吧?”李然蓦然回神,把光柱对准两人,快步走到桌前点蜡烛。

  “我们没事。”罗平回答,脸上多了几分担忧,“发生什么事了吗?怎么今天一直神不守舍?”

  李然愣了几秒,连声否认:“没有没有,我思考着在海隅村发展桑基鱼塘的可能性。”

  “海隅村天然条件好,暂时不用考虑这种方案。”罗平说。

  李然点头,转身去灶台拿饭菜,三人安静地吃饭。


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