四时食肆_栗圆【完结】(8)

  码头上行人如织。几人的反应如此夸张,很快便引来了大片围观。

  “不就是一碗馄饨么,竟能把人吃成这样?”

  “你还不知道?就是前几日卖春鲜饭团的陆姑娘!这馄饨奇得很,馅里头不但有肉有笋,还藏着一口鲜汤!”

  “昨日的饭团我便没抢到,今日可不能再错过了!”

  这消息一传十十传百,很快,陆善禾的食担前就已经围得水泄不通,众人望眼欲穿地等待着新鲜出炉的馄饨。

  整整四百个馄饨,短短一上午便销售一空。

  “陆姑娘,你明日还来么?”

  “我先付钱,替我留两碗!”

  “四十碗哪里够卖?明日至少该准备一百碗!”

  食客们七嘴八舌,恨不得当场将明日的馄饨也预订干净。

  第5章

  食担里馄饨一只也不剩下,钱袋里的铜钱却已经堆得满满当当。陆善禾掂了掂沉甸甸的银钱,唇边的梨涡浅浅漾开。

  照这个势头下去,别说还债,将来在云津府真正扎下根来也不是没有可能。

  她心满意足地收拾好碗筷,挑起空空如也的食担,正准备打道回府,一旁茶铺的老板陈滨却惊奇地探出头来:“陆姑娘,这便收摊了?”

  陆善禾笑了笑:“这些馄饨都是早晨新鲜现包的,也不敢做太多,只怕搁久了失去鲜味。因此只卖早市这一茬,卖完便收摊啦。”

  陈滨一听,连连摇头,神色间颇为惋惜:“那便太可惜了……陆姑娘有所不知,我们这里午市也热闹得很,糖粥、烧饼、炊饼……卖什么的都有。来采买的仆役、掌柜还有牙人,路过都会来买一口热饭果腹。晚间甚至还有夜市,除了卤肉、烧鸡烧鹅,夏日里还有冰饮和各色冷食呢!姑娘厨艺这般精湛,只卖早市岂不可惜了?”

  陈滨对陆善禾早早离去颇为遗憾,有她在旁边叫卖,替自己的茶铺也招来不少生意,更何况还有一份她租借灶眼的额外进项!

  陆善禾摸了摸下巴。

  茶铺老板说得也不无道理。她的食担升级以后,容量颇为宽裕,容纳午市的食材绰绰有余。

  恰好她如今手上又有些银钱,干脆去购置一辆餐车,配上简易灶台,便可烹制更多食物!

  正欢喜之际,耳边忽然响起一道冷冰冰的声音:

  【警告:当前店铺等级为“食担·LV4”,下一形态“食摊”需满足条件后方可解锁。】

  【提前购买超出等级的经营设备将导致系统惩罚,收回所有食谱使用权。】

  陆善禾:“……”

  罢了,饭要一口一口吃,路也得一步一步走。

  她挑着食担,一边往回走一边思索着:家离码头不过一刻钟脚程,既然不能添置炉灶,何不赶完早市后回家一趟,提前将吃食做好,再挑到码头售卖?

  只消挑选些工序不大繁琐、放置片刻也不会失去风味的吃食,时间应当绰绰有余。

  陆善禾回到城南小院,远远地便见门前停着一辆驴车。王婶子转过身来,笑眯眯地朝她招手:“善禾,快瞧瞧婶子给你带什么好东西来了!”

  只见车厢上一筐沉甸甸的春笋,棕色的外壳下隐隐可见如同白玉般皎洁的笋身,根部还沾着新鲜的泥土。

  所谓“江南鲜笋趁鲥鱼”*,这个时节的春笋吸饱了雨水,正是一年之中最鲜嫩的时候。

  王婶子笑意盎然道:“我家后院竹坡冒了许多春笋,我儿子挖得起劲,一不留神刨出这么一大筐。家里哪里吃得完?我想着你在城里做吃食兴许用得上,便趁你李叔进城卖菜,一道给你捎来了。”

  “你先吃着,若觉得好,婶子往后再给你送来,保管比城里的市价便宜!”

  陆善禾惊喜地握住王婶子的手:“婶子,这样鲜嫩的春笋,我在城里想寻还未必寻得到呢,难为你大老远给我送来。往后只管送来便是,我按市价收,绝不能让乡亲们吃亏。”

  王婶子起先还要推辞,听陆善禾说往后需要的数量不会少,迟疑片刻,到底喜滋滋地答应下来。

  乡下人守着几亩薄田,想攒钱殊为不易。若后山的菌菇野菜和土笋都能卖给善禾,家中孩子也能多吃些零嘴,逢年过节或许还能添件新衣。

  王婶子越想越高兴,又仔仔细细问过陆善禾喜欢多大的笋,这才坐着驴车离去。

  春笋的吃法东西五花八门,椒麻、油焖,或是做成年糕,配上鲜虾炖汤……陆善禾抱着一锅春笋进屋,只是脑子里想想,便口水都要掉下来。到了灶房,反倒一时拿不定主意。

  望着摆在一旁的两张食谱,她忽然想起,系统奖励的两张食谱,还有一张未曾打开。

  陆善禾连忙摊开食谱,只见上头一行金色的小字,赫然写着“春笋酱肉酥饼”。

  陆善禾愣了一下,莫非这食谱还能根据厨子的想法因地制宜、变换出合适的菜品不成?

  不过转念一想,系统和上一世的她一样,都来自科技大爆炸后的未来纪元,挑选一道应时应景的食谱,似乎也算不得什么。

  陆善禾仔细研究了一遍春笋酱肉酥饼的食谱。第二日清早,卖完早市的馄饨,便紧接着回家开始赶制酥饼。

  她先将肉末加入清酒、酱油、菌菇熬成的浓汁、胡椒末等搅拌均匀,然后将切成丁的鲜嫩春笋倒入调制好的馅料中。

  制作酥饼的外皮是最为关键的一步,陆善禾将油倒入面粉中,加入清水均匀和面。这样做出的油面柔软,后期擀酥时也不易烂。油面放在一边静置时,她又继续调油酥,和至和面团一样软度。

  将油面摊开,油酥团一下放在中间,捏成团状,再用擀面杖擀好,放入馅料收口,收口刷上蛋液,底部裹上喷香的白芝麻,顶部再放一块小小的笋子点缀,一个圆润可爱的酱肉酥饼便包好了!

  锅中烧好热油,陆善禾将酥饼放入,待到底面变得金黄,她逐个翻面,重新盖上锅盖,使热气将层层酥皮慢慢焖透。

  出锅时,小厨房内已经香得人头晕眼花,恨不得立马咬上一口才好!

  陆善禾捞出来五个给陆勉做午饭,想了想,又喊道:“照衡——”

  院中寂静无声,半晌没有回应。

  “也不知跑到哪里躲懒去了。”陆善禾嘀咕一句。

  眼看午市将近,她也来不及四处寻找,将煎好的上百枚酥饼一一放入竹食盒收好保温,挑起食担便出了门。

  谁知才走出巷口,前方便传来一阵叽叽喳喳的说话声。

  几名婶娘与年轻姑娘围成一圈,正你一言、我一语地争相打听。

  “这小公子生得真俊,瞧这眉眼鼻梁,简直如同女娲娘娘亲手捏就的……啧啧,可娶亲了没?”

  “刘婶,你家丫头才八岁,问也不过白问!我家三女儿今年及笄啦,生得肤白貌美,郎君改日不妨上家里坐坐……”

  “公子怎么一言不发?莫不是害羞了?”

  陆善禾心底涌起一阵不妙的预感,踮脚朝人群中望去,果然看到一道熟悉的身影。

  男人身形高大,如同鹤立鸡群一般被一群婶娘团团围住。他那张剑眉星目的脸上殊无表情,乌沉的眼睛淡淡望着远处,就仿佛周遭的热闹与他没有半分干系

  “让一让,让一让!”

  陆善禾费了好大力气才挤进人群,一把抓住照衡的衣袖,把他从婶娘们的包围中拽了出来。赔着笑脸道:“不好意思,各位姐姐、婶子们,这是我家的长工,他虽生得齐整些,只是可惜……”

  她指了指嗓子,面露遗憾道:“先前伤了这里。”

  趁着众人面露失望,陆善禾拉着照衡一路飞奔离去,只听到身后一片唉声叹气。

  “原来患有哑疾,可惜了这副好相貌。”

  “模样再好,夫妻之间总不能一辈子不说话,还是罢了……”

  陆善禾觑了男人一眼,只见他脸上云淡风轻,似乎对旁人议论轻视的人并不是他。

  从被她捡回来开始,照衡似乎就从未流露过任何情绪,如同一块石头一般,任凭外界如何风吹雨打,他自巍然不动。

  两人到了码头,陆善禾开口道:“照衡,你在旁边帮我收银钱,要清点仔细了。”

  一打开食盒,酥饼的香味便已经飘出几里远。甚至不等陆善禾开口叫卖,附近便有人循着香味围了过来,食担前很快排起了一条队伍。

  陆善禾惊喜地看过去,竟在队伍里发现了不少熟面孔。

  屠夫韩大勇拿着一串铜钱上前,眼巴巴地道:“陆姑娘,自打吃过你做的吃食,我如今吃别家的包子、烧麦都感觉少了些滋味,吃完胃里虽然饱胀,嘴里却还是发苦,活像少了什么似的。左等右等,可算盼到你开午市了!”

  才卸完货的何顺也连声附和:“陆姑娘,明日还是这个时辰么?我们早些过来等着。”

  另一名脚夫笑嘻嘻道:“早上我家那皮猴没吃到馄饨,闹腾了一上午。中午这酥饼无论如何也得给我包上几只带回去!”


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