“你说涮羊肉谁家没吃过?整点羊肉就放白水里，搁点盐涮一涮，再蘸点芝麻酱，那还能不好吃了?关键还花不了多少钱，搁这儿吃一顿，够咱回去买好几斤羊肉了，那都能吃到撑!”
妇女以为自己已经很小声了，但是显然她低估了自己的嗓门儿。
所以她话音一落，就立马引来附近不少人的目光，不免有些尴尬。
旁边一个年轻小伙子忍不住反驳道：“大嫂，话也不能这么说。不都说一分钱一分货嘛，你看同样是猪心、猪肝、下水那些，这搁咱自己手里做出来就是又腥又臭的。”
“可人家一做，就香的很，还烂乎，牙口不好都能吃。所以这钱也合该人家挣。”
妇女听了也没反驳，只是点了点头。
她这副模样，一看就是心里并不认同，估计是明白今天是人家饭店开业的日子，之前那样说话不好，所以才换了态度，没有任何争辩。
不过苏丽珍发现，周围还是有不少人都觉得那小伙子说的对。
这部分人里大多数都是从前的老主顾，应该是真心认同他们手艺的。
当然她知道，像妇女那种想法的人也不在少数。
苏丽珍倒也不在意，毕竟每个人消费的观念不同。
不过她对自家的东西有信心，也许她家的价格不是最便宜的，但她有把握让大家在店里花的每一分钱都物有所值。
而且说服一个人最好的方法当然是用实际行动向对方证明。
于是她把丁大勇招呼过来，耳语了几句。
丁大勇听完二t话没说，转身向屋里走去。然后不到五分钟，就出来了。
只是出来的时候，他特地把大门上挂着的厚门帘掀开了。
现在外面零下十七八度，这挡风的门帘儿一掀，一阵发白的热气开始呼呼往外涌。
随着热气一起飘出来的，还有一股极浓郁的香味，有点像炖肉汤的香气，但是明显比那还多了股鲜香味。
人群中很快响起一阵惊呼，“哎呀妈呀，这啥玩意儿啊?咋这么香!”
很快，这股鲜香味后又有一股更浓的麻辣香味后来居上。
这股麻辣香特别霸道，还一点不呛人，就像里头藏着小钩子，把大伙儿肚子里的馋虫都被勾出来了。
周围又是一片此起彼伏的吸气声。
“哎呀，这也太香了!我这早上才吃的两碗粥，好像现在又饿了!”
很快大家就发现香味是从苏家店里飘出来的，立马有人问苏丽珍：“小老板，你家这是做的啥呀?这么香!是出啥新卤味了吗?”
苏丽珍笑着摇头，解释道：“大叔，不是新卤味，这是我们家熬火锅锅底的香味。”
一听竟是火锅锅底的香味，大伙惊讶极了。
这么香的锅底，别说涮肉涮菜，煮皮带它也好吃啊!
一时间门口原本渐渐散去的人群又开始汇聚起来。
不少人被这香味勾得受不了，纷纷往店里走。
一眨眼的功夫就上了五、六桌人，要知道现在离饭点可还早呢!
苏丽珍和丁大勇对视一眼，后者不由朝她竖了个大拇指。
为了招揽客人，苏丽珍特意让她妈把昨晚做了一半的麻辣锅底放到今天上午炒。
刚刚，她又让丁大勇去把厨房和靠近大堂正门附近的窗户都开了半扇。
事实证明，麻辣锅底的香味加上几口高汤锅，效果无敌!当之无愧是店里的最佳广告。
而客人们一进屋，除了鼻间更浓郁的香味外，更是齐齐眼前一亮。
看着那雕工精美的木隔断，充满诗意美感的圆木珠帘，还有造型别致舒适的圆桌圈椅，所有人都不住口地夸了起来。
“我的老天爷，这哪是吃饭的地方，这都赶上过去的皇宫了!”
“可不，这吃饭可真成了享受了!这也太有派了!”
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作者有话说：
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的!
第79章
本来担心时间太早，客人们还不饿，苏卫华给每桌客人上了热茶和一盘瓜子后，就让大伙儿先坐坐，暖暖身子，可以晚一会儿再点单。
没想到大伙儿还不干，直说肚子里的馋虫早让这锅底香味勾出来了，可等不了了。于是纷纷要菜单准备点菜。
不过等大伙儿一拿到菜单，很快又发现了新东西。
只见这张彩色硬卡纸制作的精美菜单上，正面写着菜品和价码;背面却是一串“会员须知”。
众人顿时来了兴趣，也不忙着点菜了，开始研究起这份“会员须知”。
还有人小声议论，“会员?啥会员?吃饭也要会员吗?”
“不知道啊，先看看吧!”
只见上面写着：为回馈广大新老顾客，本店特推出会员服务。
即日起，凡在本店内一次预存十元钱的用户即可升级成为本店会员。
会员可享受部分菜单8.8折的优惠。会员价菜品每日不固定，但所占比例必不低于本店所有菜品的50%。
另，会员可获得积分奖励。所有会员在店内每消费一元为一积分，积分累积可兑换奖品。
十积分可兑换毛巾一条;
二十积分可兑换搪瓷杯一个;
三十积分可兑换搪瓷和面盆一套;
五十积分可兑换家用炒锅一个;
一百积分可兑换玻璃茶具一套;
一百五十积分可兑换精品双人床罩一副;
二百积分可兑换本店特制鸳鸯锅一套。
看完这些内容，在场所有人心里只有一个念头，这家店的花样也太多了!
关键是这个“会员”看起来很吸引人啊!
既能打折，还能累积积分，积分还能换东西。
看这些又是和面盆、又是炒锅的，都是家家能用得上的好东西，感觉老合适了!
立马就有人跟苏卫华打听：“同志，我有点没看明白，你们这儿会员预存十块钱是啥意思?是说办这个会员要花十块钱吗?”
同一时间，苏丽珍也在给另外一桌客人解释这个问题。
“当然不是!客人在我们店内一次性预存十元钱，以后每次来我们店吃饭，付款就直接从这十元钱里扣，直到扣完为止。”
“所以这十元钱归根结底还是属于您的，只不过是提前预存在我们这里而已，而不是说十元钱只换了一个会员资格。”
这会儿，其他几桌客人也都掀开了珠帘听苏丽珍说话。
经她这么一解释，大伙儿也都弄明白了。
当即就有位熟客笑着说道：“这不就相当于先给钱、后吃饭吗?那要是将来你们不小心少记了一笔，那岂不是要亏钱了?”
苏丽珍认识这也是一位老主顾，估计是不放心，怕他们弄错，所以用这种委婉的方式发问。
这也是正常反应，估计在场有这种担心的不在少数。
毕竟，无论是预存会员制度、还是积分奖励，对于时下的人们来说都是前所未有的营销手段。
一切超前的东西都是一把双刃剑。运用的好，效果拔群;用的不好，就会引起巨大反弹。
所以必须要谨慎，这也是为什么之前苏丽珍没有把会员积分模式直接放在店外宣传的缘故。
她耐心地向大伙儿解释道：“各位客人放心，我们的会员是实名制，一旦确定成为会员，我们会给大家发放专门的会员卡。”
“而且每一张会员卡上都有一个对应的编号，即使将来出现同名，大家也不会担心会弄混。”
“另外，我们还会同时设立会员花名册。每次会员吃完饭结账的时候，我们会将该会员当天消费的金额及账上所剩余额，随同点餐单一起提供给对方，经由对方确认签字后，才算完成这顿饭的扣款流程。”
“如果过后，大家对自己消费的账目有任何疑问，可以随时查看我们的会员记录。”
众人听完都觉得这方式还算保险，不过十块钱毕竟不是小数目，而且火锅也算时下的“高消费”了，大伙儿也不可能隔三差五来吃，一般人一个月吃个一、两回就算不错了。
这样一来，这十块钱放在店里的时间可能就要三、四个月，这么长时间总觉得有点不把握。
一个戴眼镜的小伙子就犹豫着问道：“可如果到时候你们店不干了，那这钱……”
只是没等他说完，他身旁一个年轻姑娘立马拍了他一下，没好气儿道：“你瞎说啥呢!今天是人家开张的日子!”
小伙子反应过来不由造了个大红脸，有些不好意思地对苏丽珍道：“真是对不住，小老板，我说话不过脑子!”
苏丽珍笑道：“没关系，我明白你的意思，不过认识我们的都知道，我家是在客运站摆摊卖凉皮、卖卤味起家的。”