成敏咽下口中的饭菜,含糊着开口:“老板晃心,先让唔吃完,马上揪驱交钱……”
说完,他继续低头啃胡椒鸡。
一旁的苏筱筱笑出声来,乐不可支的道:“我说了吧,好不好吃?”
成敏只疯狂点头,根本没嘴回应。
萧悦忍俊不禁,认出了这俩人。
第一个就是今天排队的第一个人,打算免费领取限量菜的新顾客;另一个是昨天刚来,也算新客的少女。
结果现在,俩人吃得不亦乐乎!
萧悦轻轻摇头,回到厨房端出备菜加上,心里只想着一句话——
没有任何一个人,会不拜倒在她祖国的美食之下!
……
月汀自助在今日,创下了开店以来人数最多的一天。
萧悦收空碗都差点收不过来,迫不得已又兑换了一批新碗筷,并且在加完了厨房所有备菜后还另起锅做了几道。
例如胡椒鸡、干锅手撕包菜、虾仁滑蛋。
好在耗时不久,很快就都加上让顾客心满意足的品尝。
可菜加上了,彼时外边又有新客来领限量菜,还有人排队等待进店,萧悦整个人忙得团团转。
幸好最后一次加菜过后,店里客人便少了起来,时辰也临近未时。
萧悦松了口气,目送着客人吃饱喝足的离开。
“丫头!”一个老婆婆离开的时候,大着嗓门问:“你这免费的菜明日还有不,俺带俺孙女来尝尝!”
流云城其余餐馆自然有这种活动,但基本都是一小盘,一两口就解决了。
老婆婆去过这么多家,头一次见着用量这么足的,不得多带人来薅一把?
萧悦哪儿能看不出她的想法,放声回答:“有!活动明天还有一天,您尽管带您孙女来品尝!”
不管是谁来月汀自助,赚的都是她,只要饭菜味道好,谁能保证永远不在这吃?
听到萧悦的保证,老婆婆这才满意地离开。
此刻店里只剩下两个人,萧悦先将其他桌的桌面收了,等人全部走完才麻溜打扫起来。
她有预料月汀自助生意会越来越火热,没想到在今天就提上日程。
虽然高兴,但是累过了头,萧悦吃饭的时候都没什么力气,勉强吃完就瘫着去了。
她也不处理鸡爪,休息了大半天才点开系统面板看积分。
很显然,萧悦的心理准备还是做少了,因为此刻积分一共有——
15400。
萧悦闭上眼又睁开,数量没有变化,嘴角不由微微一翘。
没等翘上天,她又赶紧控制住自己,神情变得如同司空见惯一般。
淡定。
一定要淡定。
这才是活动第二天,明天人肯定更多,到时候积分还会有,并且越来越多。
要是每次看到积分增长都这么激动,她得激动多少次?
习惯就好。
萧悦将被子一拉,盖去了头顶。
下一秒,不厚的被子下传来凸起和蠕动,像是有什么东西在疯狂蛄蛹。
不久,被子再次被掀开,露出了萧悦平静的双眸,凌乱的发丝,不稳的呼吸。
她平息了一下,再次召唤出系统面板大购特购。
……
人算不如天算,第二天一早,萧悦迷迷糊糊听到了打雷的声音,第二声就彻底将她震醒。
她心下一惊,忙不迭爬起床打开门,只见整个后院地上一片潮湿。
耳畔雨声作响,大得像是在撒一把把黄豆,别说打在地上哗啦作响,打在人身上也隐隐作痛。
因为萧悦回过神便顶上墙角的簸箕,跑去看放在院中的洗碗机和蒸箱,发现它们没任何异常才松口气。
萧悦顺道收拾了一下后院淋了雨的东西,再回到房间时鼻尖一痒,打了个喷嚏。
空气温度骤降,察觉到冷意,萧悦赶紧多穿了件里衣,眉间愁了起来。
什么鬼天气!
昨日不还好好的?
这可是免费菜活动的最后一天,这忽然下起的大雨,恐怕客流量都得少一大半!
萧悦眉头紧皱着,思来想去召唤了系统面板,开始找之前看到过的遮雨棚。
有了!
萧悦停下目光,看到了面板图片中遮雨棚的样子——木质撑杆,草皮似的顶部,内部结构精细不易塌。
这种遮雨棚放置在院子里,应该不会太过突兀。
当然哪怕再突兀,萧悦也顾不了这么多,生意最重要。
萧悦穿过厨房,打开前屋的门,发现路上压根没人行走,趁机将价值四千的遮雨棚兑换了出来。
因为是系统出品,它非常智能的紧贴前屋大门这边。
萧悦只需要将剩下的伸缩杆拉过去,在院子里支撑开就行。
一个遮雨棚正正能笼罩住整个院子,非常结实宽敞,高度也不压抑,听着打落顶部的雨声都有种安全感。
也不知雨是什么时候开始下的,此刻前院堪称一片狼藉。
地上桌上湿了一片,树杈树叶掉落一地,靠近那棵大树能闻到一股清新的土泥味。
幸好风不大,没有吹得到处乱飞。
萧悦花了将近一刻钟的时间收拾前院,桌子凳子也全部擦干净。
再回到厨房中,她就要开始一天的备菜了。
不管客人多不多来不来,只要月汀自助在这,当然就得开门营业。
碍于今天天气,萧悦思忖一番,做了一桶姜汤。
并非寻常姜汤,她加了些红糖,味道不至于太辛辣,更能让大众顾客接受。
萧悦昨晚想了今日的菜单,但都是些炒菜,现在自然得顺从天气进行更换。
毕竟突然下雨气温骤降,这种时候要能喝上一碗热乎乎的汤,肯定再好不过。
萧悦想了想,决定做一锅有肉有菜、一口暖心的——猪肚鲜蔬汤!
猪肚是系统出品,腥味没有那么重,用面粉加盐简单揉搓清洗便能冷水下锅,加入葱、姜、花椒和黄酒进行焯水。
过程中,萧悦将配菜准备好,有红枣、枸杞、山药、西兰花……
不久,猪肚焯水完毕。
萧悦用筷子戳进去,将它捞出来过凉水,这样温度降下去形状就会固定住,更方便改刀切块再切成条。
猪肚的份量不少,萧悦切了好一会儿,装了满满一盆。
她放下刀,热油将猪肚和姜一起下锅炒制,两者出香味再倒进开水,汤油碰撞,瞬间变成浅白色在锅里翻滚起来。
接着萧悦加入一把红枣,盖上盖子,任由猪肚炖煮。
时间最起码要小半个时辰,在这空挡中萧悦取出一盆土豆,削皮切块放进蒸箱。
她打算再做一道黑椒土豆泥,糯糯叽叽,软绵厚重,倒是格外符合今天的天气。
第17章
这一幕莫名让人觉得他像只被淋湿的大黑狗
蒸箱很大,一次能蒸出足够的量。
萧悦将冒着热气的土豆取出,趁热放进牛奶和盐,撸起袖子就用擀面杖将它捣碎成泥。
得亏萧悦现在体质好了不少,力气也大了些,不然这一步真挺费劲。
不过多时,原本一块一块的土豆就变成了奶黄色的泥,看上去无比细腻,擀面杖离开时都带起了尖尖的小三角。
萧悦将土豆泥放进保温槽里,特意把表面刮平,看起来规整而平滑。
恐怕给人看到都会舍不得挖上一个坑,平白打破它的表面。
不过这就不是萧悦需要考虑的了,满意地收回刀,打开一旁煮着的猪肚汤盖子,放进了山药和西兰花。
再次盖上盖子,萧悦接着制作土豆泥的灵魂——黑椒汁。
材料很简单,只需要黑胡椒、酱油、耗油、面粉以及清水,全部在容器里搅拌均匀便倒进锅中煮开。
黑椒汁颜色呈现黑棕色,因为含有淀粉和黑胡椒,汤一开始看起来很混浊,乍一看跟熬煮中药似的。
随着温度上升,黑椒汁颜色逐渐变得清透,质地也越发浓稠,最后出锅时完全呈现成半透明状。
萧悦稍微尝了一口,味道辛香微咸,非常的不错。
她可以想象这个黑椒汁,搭配上软糯的土豆泥会是什么滋味了!
作为自助餐形式,萧悦不准备将它全部淋到土豆泥上,打算重新准备个容器放置,正好和脆皮豆腐的蘸水放在一起,让顾客随取随用。
这时候,猪肚鲜蔬汤也差不多了。
萧悦将它盛出装满保温槽,忙好便去开了门。
雨果然还在下。
好消息是小了很多,坏消息是门口一个人影都没有。
萧悦轻叹口气,转身将菜推出来放置好,心里默念着营业倒计时。
等饭菜全部摆放好,门口总算是来了一批人,皆打着伞。
萧悦面色一喜,连忙道:“今天下了雨,大家都进来排队吧!”
她顺道将红糖姜汤带过去,每收伞进来一个人便递给对方一碗。