我在古代开自助餐厅_揽玉飞星【完结+番外】(102)

  今年不一样了,萧悦看这形式,月汀自助完全可以参与!

  不过她还有点疑惑,就问:“这么说来知槐节是得提前准备,那是怎么个参与方式?名次怎么算?”

  傅寻舟未料萧悦是真不清楚知槐节,这般认真询问的模样难得一见,让他有些失笑。

  “应当是在官府报名。”方三红倒是知道萧悦以往日子清苦,给她解释道:“之后会选定一个地方作为知槐节的举办地,名次就按节日期间赚了多少钱算,但只有前五名才有奖赏,至于是什么还不知道。”

  毕竟每年围绕的东西都不同,前年奖励染料,去年则是布匹。

  今年关于吃食……说实话,有些想不到是什么,总不能奖赏锅碗瓢盆吧?

  萧悦听明白了,皱眉反倒是皱了起来。

  有专门的举办地?

  说明知槐节那小半月里不是在月汀自助准备,得去到另一处地方摆摊?

  萧悦在心里“嘶”了一声,沉思起来。

  先不说报名之后,月汀自助肯定是她亲自去比拼,店里就会少人;最主要的问题是……自助怎么摆摊?

  就这两个问题都是大问题,别到最后知槐节结束,影响了她正常经营吧?

  傅寻舟将萧悦神色看在眼里,嘴角略微上扬:“确如三红姐所说,不过今年有所不同,举办地在临夕坪,离西街很近,是流云城官府与青云城官府一同商议,今年也是两方联合举办,前三名奖励非同寻常。”

  萧悦一愣,抬头看向他。

  院子里众人也惊呼一声,面露不可置信。

  流云城和青云城……共同举办?

  今年场面怎么这么大!

  傅寻舟面不改色,接着说:“届时会有青云城的店家过来参与,竞争力大,我只听说第一名……好像是一间酒楼,还有获得官府支持和宣传,其他的就不清楚了。”

  不清楚?

  段临看了他一眼,欲言又止,最终憋住了,只默默想:光说第一名奖赏,也不怕月汀自助到时候比不过……

  好吧,想想都不可能。

  与段临复杂的心情不同,院子里几人彻底震惊了。

  哪怕是萧悦也微微睁大眼睛,皱着的眉头完全舒展开。

  今年这知槐节光听阵仗都知道比前两年要大,不愧是流云城和青云城共同举办。

  最主要是这奖励……

  萧悦原先还在想,如果知槐节会影响月汀自助正常经营,那她就重在参与一下,凑个热闹得了。

  好歹是个节日,顾客都喜欢这种氛围。

  可现在萧悦有点心动了,对奖励的心动。

  一间酒楼固然大气,可她耳朵里听到的是后一条,官府的大力支持和宣传!

  支持应当就是指银两上的支持,宣传才是重中之重——官府每日或者每月,都会在城门口和街道的告示牌轮换公告。

  公告上大事有类似司家被捕行刑,小事有租房招亲……

  它就跟现代广告一样,尤其还是官府负责的“广告”,在百姓心里的性质和影响力就更大了。

  如果在知槐节这个人最多的时候,月汀自助能被公告上去……

  萧悦想想就有点心跳加快,而且还是两个城池一同举办,说明最后肯定是两边官府一起宣传。

  那么对她、对月汀自助、甚至对名气进度条任务来说,不就是最好的机会吗?

  “今年这知槐节还真不错。”方三红不知萧悦一变再变的心思,只道:“小悦,咱得参加吧?”

  一旁的孙雯早就激动不已,手舞足蹈:“参加呀,咱月汀自助肯定得参加!”

  “我已经期待萧姐姐拿第一了!”花灿灿一边说,一边摇晃着自家姐姐的手臂。

  路冉看了眼段临,见他耸了下肩看向傅寻舟,她立马就明白了。

  “参加,当然参加。”萧悦见大家这般反应,心下更笃定了,笑道:“咱就奔着第一去!”

  不拿第一,她参加了干嘛?

  傅寻舟轻笑:“我相信你,肯定能拿下。”

  听到这话,萧悦看了他一眼,只见那双眼睛温和的如同晴空。

  她又想到昨晚傅寻舟那模样,果然,还是现在这种看着顺眼。

  ……

  决定了要参加知槐节,萧悦吃完晚饭送走傅寻舟和段临后,便与大家讨论了起来。

  一开始孙雯和姐妹花还挺兴奋,结果越听到后面神色就越认真。

  比如前往临夕坪的参赛的人定然是萧悦,那么之后月汀自助每日的饭菜、存货、经营……都需要仔细规划。

  首先就是做饭。

  方三红是当中学得最快的,也是在店里待得最久的,已经学了个八成厨艺,完全能独当一面。

  不过只有她一个人在厨房忙自然是不行,路冉、孙雯、花金金和花灿灿也得加快学习起来。

  其次是存货。

  这个倒是好说,大家现在基本都是一起做,晚上萧悦回来也能帮忙。

  虽然还不确定今年知槐节的具体规则如何,但是不代表萧悦就不管了。

  自然是每天出门前叮嘱,晚上回来再听方三红她们细说店里情况。

  萧悦猜想每天去临夕坪的时辰应该不会太早,还是能有时间安排的,比如接应从仓库送来的新鲜果蔬等食材,倒暂时不用交接给方三红。

  “……最后是店里食物的配方和制作过程,昨晚没来得及写,我待会儿都写好给你们,做起来其实都不难。”

  对于一次厨房都没进的人来说,做菜做饭是很难,可大家伙都有经验,萧悦就更放心了。

  路冉几人对视一眼,郑重道:“萧娘子放心,我们一定好好学!”

  在她们看来这是完全的信任,因为这算是把更深的秘方都给她们看了,比在窗口的顾客还能学到更多。

  怎么能不认真对待?

  萧悦笑了一下,也不再多说给她们压力,距离知槐节还有好一阵,她们有得是时间准备。

  说起来如果苏筱筱在,肯定能拍着胸脯保证,因为她记东西是最快的。

  天色已晚,萧悦和日渐活泼起来的许倾舞玩了会儿,就不多留她们了。

  几人离开后,萧悦回到房间,开始在纸上写下目前菜单上所有品类的配方。

  一边写萧悦一边一心二用,想着之后该怎么参加知槐节。

  她这月汀自助的“自助”名头都打出去了,肯定有挺多人奔着来,那该怎么个摆摊法……

  说实话,萧悦不用去临夕坪看都知道,每个人分到的位置肯定不会太大。

  别说种类摆不了多少,届时人挤着人,顾客也来不及慢慢挑选。

  尤其知槐节比拼的不是其他东西,而是简单粗暴的——赚了多少钱。

  那么相对慢节奏的自助,貌似真的不可行……

  萧悦杵着下巴,一边动笔一边出神,直到想到什么,手中的炭笔停顿了一下。

  月汀自助一开始并非光靠“自助”二字一鸣惊人,还有最重要的一点——便宜。

  晚饭的时候,方三红说了挺多前两年知槐节相关的事宜,店家有一个共同点,那就是卖得极贵。

  因为这样才能赚到钱,才有可能夺得第一。

  可萧悦原本的打算就不是卖得贵,而是依照月汀自助一样,摆摊做平价自助。

  那么现在“自助”没了,不就只剩下平价了吗?

  平价的、能摆摊的、要赚钱的、还要符合大众口味贴近节日特色的……

  萧悦嘴角疯狂上扬,就连写字的速度都快了。

  ——

  次日清晨,萧悦刚洗漱完,就见路冉几人比往常来得更早。

  她们先前就在厨房帮衬着做过早食,因此很熟练,可今天更加细心认真,询问萧悦以往注意不到的细节。

  萧悦明白她们的想法,特意多说了点。

  不过早食实在简单,大多用上蒸箱就够了,她就让路冉几人做午食的时候再来看。

  今天除了菜单上的菜式,萧悦准备更替一轮家常菜。

  因此前边的几道菜,萧悦干脆交给了她们,让一人做一样,自己在一旁指导,这样学得更快。

  果不其然,路冉、孙雯和姐妹花四人看着一道道自己做出来的菜,眼睛都是亮的,满满的成就感。

  接下来是制作新菜,萧悦为了方便她们观看,只能对窗口前的顾客说声抱歉,然后带着她们去到了宽敞的后院。

  这里正放着一盆蛤蜊。

  第89章

  大辰国人是吃蛤蜊的,但少有人能做得好吃,整不好就是吃一嘴沙……

  大辰国人是吃蛤蜊的,但少有人能做得好吃,整不好就是吃一嘴沙。

  因此哪怕是和流云城距离不远的青云城有海,且盛产蛤蜊,大家伙也没那个兴趣专门捕捞了来做。

  可萧悦有兴趣,昨晚写完躺在床上,她脑子里就在想——

  这次知槐节有青云城的商家会来参加,那么有没有可能,不止是商家?


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