晚上回到家里,林宛把着这个月挣的钱都拿了出来,除去成本核算了下利润。加上早市上买的钱,一共三百六十八块二毛。手里的一些票她用不到的,都去商场里倒腾了出去,换成了钱。留下一些自己用得到的。
存折里,她已经往里面存了三次三百的了,算算他们家也有一千多的存款了,在这个年代,一千多可是个大数呀。
这并不是她的初衷,她不光要做饭店,还要做连锁饭店。
第六十七章 开新店
这一千多块钱,完全可以在市里面找个好的位置,在开一家。只是她不知道妈和哥会不会同意。
“在想什么?愁眉苦脸的”梁红梅现在已经开始学习初中的知识了,这些书都是林宛从废品站找来的。
在废品站里她不光找来了初中的书,还找了其他不少专业的书。
里面有几本金融管理的,她给了哥哥。还有几本设计方面的书,设计的是建筑,还有服装的。
建筑的她不感兴趣,倒是服装的没事儿的时候晚上陪着妈妈一起看看。偶尔感兴趣了还会画上几张上辈子见过,自己又喜欢的服装款式。
“妈,我在想,咱们现在有了钱,可以在开个饭店”
梁红梅一开口,林宛就知道没戏“还开?妈觉得这一个就够了,养活你们兄妹俩还有余钱,妈不想在开饭店,你哥哥前几天不是给你找了许多高中的书吗,你赶紧复习复习,妈想着让你明年考大学。咱们家现在有钱了,能供的起你们两个”
“妈,大学我不想上,你一个人怎么能照顾了一个店?除了上大学,我还是喜欢挣钱”林宛刚说一半,就看见妈张口要反驳,林宛根本不给她机会“妈,我知道你想说什么,哥哥现在虽然花的钱不多,可保不准政策变的快,说不定明年学校开始收学费了呢,我听说大学的学费很高的,如果我真上了大学,咱们家只靠你开着小饭馆根本不维持不下去。”
“可妈不想让你有遗憾,妈知道,你的成绩比你哥还优秀,要不然也不会这么小就考上了大学。你离家出走时,你们高中的班主任还特地来过咱们家,和妈妈说,不管家里有多穷,也要好好的供你上大学。连你的老师都怕妈重男轻女,怕耽误了你这个好苗子,最后还是没让你上成,妈心里一直愧歉你”
“妈,你做的很好,我也没有怪过你,也没有怪过哥哥,不管上与不上都是我自己的选择,妈以后可别这样想了,我听说现在有成人大学,就是夜大,等过个几年,哥哥毕业了。我在去上个成人大学。白天照样上班做生意,只有晚上上课就行了,两不耽误。”
“真的?成人大学?”
“嗯,有,如果妈妈也想上,到时咱们母女俩一起”
“别打趣我了,我都这么大年纪了,还上什么学,去了净丢人”
“妈,我说的是真的”
开分店的事儿,妈妈这边说不通,林宛就只能从哥哥那边下手。
等到了星期天,林宛和哥哥说了下在开个分店的事儿。
兄妹俩一商量,觉得可行。
“地方的事儿,你不用管了,s市我比你熟悉些,这段儿时间我抽空去转转”
“嗯,注意点儿,没弄好前,先不要告诉咱妈,不然她保准不愿意”
“这我知道,只是咱们这次还开砂锅店吗?”
林宛摇摇头“找一个市里消费水平高的地段,找个大一点儿的店,最好能带包厢的更好。马上天气冷了,咱们开火锅店,火锅店省事儿,不需要大厨,到时候招几个配菜的和服务员就行了”
“火锅?”林应辉一喜,这边的冬天特别冷,他们南方的火锅到了这里最适合不过了“我看行,好就听你的,咱们开个火锅店”
第六十八章 找房子,靠山
“不过咱们的钱有限,我不知道去市里租个大房子要花多少钱。”这是林宛最担心的
这个时候的火锅可没有电磁炉,燃气也很难找到,所以只能有煤炭炉子。还好这边最不缺的就是煤炭炉子。
但是中间有个洞的煤炭炉子可不常见。到时候炉子桌子都要定做。
林宛和哥哥商量好后,就在店里又做起了活动,她现在需要钱。
虽说有了餐车,可顶不住别人模仿呀。现在附近的餐馆也都开始模仿了起来。
模仿林宛还是不怕的,她了解几家做的饭菜,味道比不上她们家的。
上个星期,林宛中午的时候又加了道新菜单,就是卤面。
中午吃卤面的人也很多。几家竞争下来,都比不上她们家。
空挡的时候,林宛在市场上买了许多大料,和辣椒粉。回到家里,把自己记忆力知道的火锅底料写了出来。
晚上的时候,等妈妈炸好一天剩下来的肉,林宛就开始用锅熬底料。
这几天晚上,林宛都不让梁红梅在店里吃饭,在店里带来菜回来,用自己做的底料吃火锅。
一连着吃了半个月的火锅,林宛才把心仪的底料配好。清汤的和香辣的
林宛店里热火朝天的忙活了半个月后,林应辉那边已经找到了新的地方。
林宛和林应辉第二天一大早就匆匆的去了新店。梁红梅看着儿子女儿神神秘秘的,以为孩子大了,有什么事情不方便让她知道,也没多问。
女儿整天忙活在店里,难道出去一趟,她更不能说什么了。