开卤味店后,我暴富了_山楂酪【完结+番外】(48)

  颜烟给她结账:“时薪25元,安欣姐做了6.5小时,加上15元的餐补,一共190,你算算,没错的话,我转你。”

  “错了。”安欣说:“我做了6.5小时,半小时应该按12.5元算,你给我算的25元,一共应该是177.5元。”

  颜烟愣了下,有时候兼职姐姐们做不到四小时,三个半小时做完,她也是按时薪25元算的,这位安欣姐姐很有意思。

  她点点头,转了177.5元过去。

  临走前,安欣给自己争取机会:“明天还有兼职机会,可以先找我吗?我做了几天,比新来的手熟,算是优势之一。除了早七点和晚四点半,其余时间,我随时有空。”

  颜烟点头:“好的,看今晚预定量,有的话,我会第一时间通知姐姐。”

  安欣:“好,谢谢你。”

  送走安欣,颜烟给蔬菜穿串。

  招了几个兼职后,她不用处理冻货,中午几小时可以趴在吧台休息会儿。

  养精蓄锐后,颜烟开始准备工作。

  平时都是她处理蔬菜,没有触发过天赋采集术,今天她把所有蔬菜处理、穿串,也没再触发过采集术。

  处理完几斤蔬菜和竹笋,愣是没给1点采集术。

  颜烟陷入沉思,是偶然,还是只有野菜才能偶尔触发?

  怕肥肠缩水太多,每次卤出来的重量不受人为控制,颜烟准备了26斤的鲜肥肠,最后出来8.5斤的卤肥肠。

  9两的肥肠不够卖,根本不够卖根本,一出来就被抢光了。

  慕名而来的吃货,见吃不到美味的红油肥肠,特意提前过来排队排了好久,不甘心就这么无功而返。

  兔头鸭头不敢吃,兔腿也不知道合不合胃口,于是香辣兔丁串串成了一个不错的选择。

  每支竹签穿上五颗兔肉,每粒大概有龙眼颗粒大小,兔肉表面肉质微焦,有被油脂煎炸过的痕迹,听老板介绍说,香辣兔丁串串先在卤汤里慢煮入味,然后经过热油快速烹炸,表面均匀的裹上一层丰富红油。

  空气里飘着红油的迷人香气,林韵嗅了嗅,被馋到了:“兔丁串串怎么卖?”

  颜烟:“10元3串。”

  林韵:“我要十块钱的尝尝。”

  拿到打包盒,林韵走到一旁,迫不及待品尝起来。

  上下牙轻轻撕扯,把兔丁叼走,唇齿间满满是红油香,有干辣椒的芳香,吃起来又没那么辣,非常迷人。

  兔丁表皮嚼着微焦,有韧劲儿,里面肉质很嫩,很入味,不塞牙。

  好香的兔肉!

  谁说只有卤肥肠好吃,明明兔丁串串也香香的呢!

  一眨眼,吃完一串,才三串兔丁,根本不够吃啊!

  林韵转身打算多买几串,扭头一看,长长的队伍从店里排到店外,这时候听见老板喊:“兔丁串串卖完了,来买兔丁的别排了。”

  林韵:“……”

  后悔,早知道刚才多买几串了。

  剩下的两串兔丁,不够塞牙缝。

  吃不到肥肠米线,连兔丁也不能吃到爽。

  咦,要不试试兔丁米线?

  好像是个不错的主意,林韵低头瞧了瞧打包盒里的兔丁,盒子底部一层浓密的红油。

  林韵自己买了一份素米线,过滤掉部分汤汁,用筷子把竹签上的兔丁扒拉下来,最后倒入盒子里的红油拌一拌米线,一碗红油兔丁米线呈现在面前。

  闻着很香,看上去很美味的样子,林韵品尝了一口,眼睛瞪得有铜陵那么大。

  好吃耶!

  米线爽滑劲道,裹着兔丁里红油汤汁,吃起来香而不燥,很好嗦。

  刚开始不觉得辣,吃到后面越吃越辣,强烈的灼热感刺激着味蕾和嗅觉。

  她家的辣椒油吃起来很舒服,不像以前在别的地方买的辣椒油,吃完后胃里火烧一样。

  浸泡过汤汁的兔丁,嗷呜一口送进嘴巴,表面的焦脆泡软了些,吸饱了汤汁儿,容易咀嚼,别有一番风味。

  林韵拿手机拍了张照片,埋头吃米线,辣得好过瘾啊!

  *

  关好店铺,回家路上,颜烟特意到菜市场逛一圈,试图找点野菜。

  叫她失望了。

  野菜本身是抢鲜货,很多老人爱买点野菜尝鲜,这个点很多卖菜的商贩收摊,逛了一圈,没什么收获。

  颜烟到家时,家里的饭菜刚做好,被老爸催促赶紧洗手吃饭。

  昨天放冰箱的鱼糕被拿出来,小火煎得焦黄焦黄,煸出油脂,跟螺丝椒段一起大火爆炒。

  煎炒的鱼糕,跟蒸和煮的鱼糕口感完全不同,表面脆脆的,撕扯一口,里面的油脂和水分溢出,吃起来不腻。

  螺丝椒天然的辛辣口感,像是拆盲盒一样,你永远猜不到夹起的下一块螺丝椒到底辣不辣?

  黄秀兰吃到一块没去干净的辣椒籽的螺丝椒,辣得直哈气,从椅子里站起来给自己找水喝。

  颜烟夹起一块辣椒送嘴里:“有的辣,有的不辣,不过挺下饭。”

  吃完晚饭,颜烟负责洗碗,黄秀兰打扫客厅卫生、擦桌子,颜国华同志翘着二郎腿看足球比赛。

  洗完碗,颜烟回到房间玩会儿手机。

  发现2群又新增了五十多位成员,总人数破400人,然后香辣兔丁串串的预定量一骑绝尘后,她立刻意识到了什么,几乎立刻打开江大论坛。

  果不其然,又被小吃货们发掘到了兔丁米线的新吃法。


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