若要是把这孩子送到码头去扛包，别说码头要不要，她自己还先舍不得。
儿子也识字，算数也还行，送去给他爹打下手，当账房？
可这账房也不算平白就有人要的，再说了这个时代也讲究一个“嘴上无毛，办事不牢”，周方才十一岁，有毛没毛都不会有东家放心。
要是犯了错，没准还要把他爹的活计都搞砸了。
如此想来，馥娘这里倒是最好的了。
跟着她做几年杂活，馥娘心善，做菜还好吃，她这里包了伙食，给家里压力也小些。
过几年孩子大了，也可以出去做工了。
除了金桂婶，馥娘还招了一个能说会道的婶子，姓朱，姓名不详。
这朱婶子也是罗老太推荐的一个婶子，虽然嘴巴上油滑些，可人品也不错，做活也算的上勤快。
不过这朱婶子馥娘不算熟悉，她住在隔壁平康坊，一嫁的时候在平安坊，生了个儿子，后头丈夫被拉去打仗没了，她就二嫁去了平康坊。
她二嫁的时候，馥娘还是个小孩呢，所以馥娘对这婶子只觉得有几分眼熟，但并不认识。
如此一个小饭馆的人员也差不多齐全了，前期还不知道生意如何，馥娘也没打算多招人。
小饭馆后厨的大厨，肯定当仁不让就是馥娘。
小饭馆不做早饭，所以早上的时候，几个婶子帮着馥娘一起洗菜，做中午的准备。
切菜除了馥娘自己之外，还有徐慧芳以及正在跟着馥娘学习厨艺的小湘榆。
湘榆年纪虽然小，但已经熟练切各种蔬菜了。
切丝、切片还是滚刀，都能切的十分漂亮。
而徐慧芳则是这几天在馥娘家帮忙的时候现学的，馥娘打算做的是快餐，也不需要多么漂亮的刀工，所以不管是徐慧芳切的还是湘榆切的都可以用。
徐慧芳也不笨，馥娘调教她几遍，她年纪大，对手的掌控能力肯定是超过湘榆的，所以没几天功夫也是像模像样，切的比湘榆还漂亮了。
金桂婶和朱婶做了那么多年饭，肯定也会切菜，但是馥娘早前就用熟了徐慧芳，而且小饭馆里也还有别的活计要做。
加上中午开始卖的时候，店铺里也要有人帮忙打菜收钱。
开业这天，除了小饭馆固定的员工之外，罗老太和卢二也过来帮忙了。
卢二充当临时跑腿的，带着金桂婶的两个儿子、周方和周圆，招呼进来的客人，告诉他们怎么打菜，去哪里付钱。
罗老太站在收银台，帮着收钱。
小饭馆开业也不需要什么仪式，落霞坊整条街都冷冷清清的，举行仪式也没有什么人知道。
馥娘就简单挂了一下招牌，剪了个彩，就当是开业仪式了。
第一波客人也都是熟人，就是刚才开业仪式上流着口水等的卢二的朋友们。
等到正式开业进去之后，他们都不看到底有什么菜色，一群人自己拼了饭馆里的桌子，三张小长桌拼成一张大桌，才勉强坐下他们所有人。
一坐下，就把一个布袋咚扔在桌上，听声音是满满一袋铜钱，。
狭促鬼们大爷一般冲着卢二勾勾手：“小二，过来给爷把这店里的所有菜都上一遍。”
卢二苦笑不得，不过还是过去了，直接拿起桌上的布袋，来开一看，就知道是伙伴凑的钱。
“店里菜品，素菜大盘十文，小盘五文；荤菜大盘二十文，小盘十文，今日一共十八道菜，十二道素菜，六道荤菜，我看您诸位饭量，得要大盘！再叫后厨上一份大份的铁板烧烤鱼！再做一份乱炖！尽管够了！”
“可以可以！”桌上的“大爷们”听到铁板烧烤鱼，口水就已经流下来了。
他们也不担心带的钱够不够使的问题，大不了钱不够，把卢二压在这里给小宋娘子洗碗哈哈哈！
卢二还不知道他的损友们心里是这么想的，叫周方周圆先给他们那桌上了三壶酸梅汤。
和打菜台的婶子们说了一声，那边早就做好的菜就和流水似得上了损友们的桌子。
当然这是因为这几个是卢二的朋友，所以才有这待遇，如果是普通客人，到了店里来，要自己拿门口的托盘，点完菜，付完钱之后，再自己端到桌子那边去吃。
卢二拿走朋友们凑的钱，在罗老太待的收银台，打开袋子数了八百三十文钱出去，其中六十文放到阿奶手里，剩下的七百七十文丢进柜台的钱箱里。
一共收了他们十五个人八百三十文钱，其中六十文是买的笼饼，在馥娘的小饭馆消费就是七百七十文。
快餐都是大盘的，全点就是素菜一共一百二十文，荤菜一百二十文，这里就二百四十文钱了。
加点的小炒，铁板烧烤鱼大份三百文，乱炖大份两百文。
还有叫周方周圆给端上去的三大壶酸梅汤，十文钱一大壶，三壶就是三十文。
加起来共计七百七十文。