再者，她会许多养颜古方，世界上女人和孩子的钱是最好赚的。
她早有打算开一个胭脂铺子。
穆知许伏案写计划，她的胭脂铺子，也不全是为了赚钱。
她想做大燕最大的粮商，当然要有保障，这保障不能完全依靠别人。
胭脂铺接待的都是女人，万不可小觑女人，许多消息，都是从女人的八卦中得到的。
穆知许写完了计划，立刻开始实施，首先就是把这十亩地开垦出来。
这些地是宅基地，平时都没人耕种。
村里的人听说穆知许买了地，还要开垦都有些奇怪，不过奇怪归奇怪，他们可不会多说。
人家做什么自己心里清楚。
穆知许让刘家和袁家的人来负责，这两家都有人在酒坊做事情，家里的生活好了许多。
再加上穆知许时不时让他们负责田地的事情，两家人对穆知许那是感恩戴德。
做事情都很认真。
穆知许把自己的要求说了，就让他们去开垦。
种植的话，很简单的，各种花卉的种子她已经在空间里找到，且泡在了灵泉水里。
届时直接种植就行。
她从地里回来，在院子里看到了万礼，还有冯家的一个儿子。
“见过姑娘！”两人连忙行礼。
穆知许摆手，“不用多礼，庄子上有什么事情吗？”
万礼回答，“庄子一切都好，就是菜地里的蔬菜长得好，奴才摘了几筐送过来，对了，还有秋收的事情，姑娘到时候要过去吗？”
快秋收了，庄子里的田今年是丰收的。
没什么天灾人祸，人又侍弄得精心，自然是丰收。
“嗯，我到时候会过去，等我去再收。”倒不是不信任他们，她想看看庄子上的产量。
“是，奴才知道了。”
穆知许看了两人一眼，“听云听雨和听画都在家，你们去见一面吧。”
果然，两人挺高兴的，“谢谢姑娘。”
听墨把他们带下去，穆知许揉了一下额头，天气炎热，人的胃口都受到了影响。
她抬步去了厨房。
厨房里是程嬷嬷和雪盏，穆知许看两人额头都有汗水，思索了片刻，“我让逐风去县城买两个做饭的婆子。”
“姑娘，没事儿，现在还忙得赢。”程嬷嬷笑道，家里丫鬟不多，她又不需要时时刻刻的盯着。
“就这么定了，嬷嬷不仅要管丫鬟，平时还要抽出时间教导堂姐和夏夏，厨房的事情，交给别人负责吧。”越接触程嬷嬷，穆知许就越庆幸。
程嬷嬷可不是简单的嬷嬷，她懂的东西很多，都是教导贵女的礼仪规矩。
穆知许没想把堂姐和妹妹按照贵女来培养，但不代表不学，你可以不用，但不能不会，将来或许会用得着。
她喜欢未雨绸缪。
程嬷嬷点头，没再继续推辞。
下人最重要的是听话，可以在适当的时候提醒一下主子，但不能过火。
穆知许看向旁边放着的竹筐，“送了这么多菜啊？”
有青菜，小白菜，香葱和蒜苗，还有茄子黄瓜，豆苗，小瓜……
种类还挺多的。
第139章 金秋
穆知许见到这么多新鲜的蔬菜，突然食欲大增，她决定了，今天就是凉面。
程嬷嬷问何为凉面？
穆知许亲自动手教她们，煮好的面条捞出来过凉水，淋上点芝麻油备用。
洗干净的黄瓜切成细细的黄瓜丝，胡萝卜也切丝，还有家里发的绿豆芽，过了滚烫的开水，捞出来放在凉水里。
花生用油炸好，再炸一碗红彤彤的辣椒油，香葱切碎，香菜也切好。
凉面是主食，还得准备几个配菜，素炒豆苗，丝瓜鸡蛋汤，再准备一碟鸡蛋薄饼，就可以开饭啦。
夏天这样吃着刚好。
“知许，我要学。”穆知禾吃着凉面，眼睛亮了起来。
“很简单的，让程嬷嬷教你就可以。”
“阿姐，这个好好吃啊！”知夏小嘴巴鼓着，“等哥哥他们回来我们又吃这个吧。”
“好。”穆知许给知夏多放了一些花生。
一家人吃了个爽快。
明忠几人也胃口大开，一人吃了两大碗，还不算配菜。
转眼穆知许家后面的地也开垦出来了。
她顺便就让开垦土地的人把花种种了下去。
花种被灵泉水浸泡过，已经发芽了，很快就会长出来。
她还根据经验，特意沤了花肥。
花圃种植好了，就到了秋收的日子，穆深和渊也放了秋收假，有十天。
明忠去接两人回来的。
村里的人都在忙秋收的事情，不过大家最感兴趣的，是穆知许家地里的稻子。
肉眼估算，亩产几乎是其他人地里的两倍左右。
穆知许看了一下天象，决定先收庄子上的。
她们一家人，还有几个丫鬟去了庄子上，先去了小的那个庄子。
罗庄头早就带人等着了。
“东家。”罗庄头笑眯眯的，“今年收成不错。”
庄子里共有八十五亩水田，都丰收的话……他们两家分到手的粮食很可观。
穆知许点了点头，“准备好了没有？如果准备好了的话，咱们立刻开始。”