“娘子！娘子我真的错了！”
“错了有用吗？这可是下午就要送去给酒楼的货，现在因你偷懒变成这样了，违约银钱我们怎么能赔的起？！”
从牛棚栅栏的缝隙之间可以看到，檐下一个花色头巾的女人手上正端着盆毛茸茸的雪白不明之物，此刻正满脸愤怒地指责丈夫。
“本来赚了这一笔，年儿下个月还要交束脩。眼下好了，别说儿子读书，一家子都得喝西北风去！”
“娘子、娘子我们求求贾掌柜，求他给我们一次补偿机会！这次我们不要钱做这豆腐也行，只要别让我们赔这违约的银两……”
男人还在软声求商量。
琳琅却是耳尖一动。
豆腐？这么说那一盆是……
“赔不赔这是你能说的算吗！你当酒楼是自家开的不成？！”争吵还在继续，女人越说越是火大。
“这次要是真的赔进去害年儿读不成书，咱俩就别继续过下去，反正你也天天爱去喝花酒找姐儿，干脆和离一拍两散！”
男人本还想再求上一求，身后忽地传出脆生生的声音。
“这位大姐，我想和你做个交易。”
那是个十五岁左右的少女，形容狼狈却也难掩好样貌，她背上还载着个高挑的少年。
两人也不知道是从哪钻出来的。但在这雾蒙蒙阴沉沉的雨天里，显得有些瘆人。
那个男人哆嗦了下，倒是女人警惕地盯着她问。
“交易？我家只会做点豆腐，你想做什么交易？”
少女轻轻一笑，指了指她手中的东西。
“就这个，我能替大姐解决好，大姐只要给我两套干净衣物就行。”
第255章 油煎毛豆腐
豆腐经过毛霉菌的发酵转化，赋予独特的风味，绵密的白色绒毛下是许许豆香。根据颜色和长短、还可划分为鼠毛、兔毛、虎皮毛、棉花毛……
琳琅烧了火。
许久没上灶，她有些兴奋。
毛豆腐的烧法多，但基本都简单朴素。
这里她选择了传统的油煎。
油烧到七成热时，将毛豆腐放入煎至两面金黄，呈虎皮条状花纹。再入葱姜盐酱油等，刷上辣酱出锅后便是一道佳肴。
原本骇人的霉菌味变成了丰厚浓郁的香气，那层白毛令其比寻常豆腐更加酥软鲜醇，口感别具一格。
“只要拿这些豆腐给酒楼的掌柜尝上一尝，再请个大夫证明对身体有益无害，相信他是不会拒绝这个机会的。”琳琅说道。
姚氏夫妻原本眉间的愁色已经转为惊叹。
姚家男人急不可耐地拿了毛豆腐和那碟油煎菜就要出去。
“这可是独一份的，记得别被酒楼压了价。”琳琅提醒了句。
“好妹子，这回得多亏了你，不然姐姐还真不知道要怎么办了。”姚娘子更为精明。
见自家男人一走，立马态度恭敬地拉过琳琅的手按着她坐下。
“这次真的要多谢妹子了，这些你拿着，就当是谢礼。”姚娘子往她手里塞了一袋碎银。
虽然分量不重，但从姚家所住的环境来看就知道是十分大方了。
“我只不过点拨了句，这毛豆腐的法子还是你们弄出来的。所以我和大姐的交易，这两套衣裳就够了。”琳琅连忙推却。
“不不不，要不是你提醒，我肯定早把这些东西给丢了。”姚娘子十分坚持。
“妹子可能觉得一句话没什么，但年儿能读书对我来说可是大事。而且什么方子，我当家的是个懒鬼，这一批豆腐可都是我做的。”
“那等会儿姚大哥回来，要是那些毛豆腐能卖个好价钱，我再收着大姐这些谢礼。”话都说到这儿了，琳琅干脆也松了一步。
她是厨子，自然更懂食材的价值，所以心里有数。
但拿人手短，眼下收了银子，也就多提醒两句。
“既然这豆腐是大姐你做的，那这法子还是捏在大姐手里比较好些。”毕竟古代就算和离，孩子都得归丈夫。
同甘共苦后富贵另寻温柔乡，更是多的是。
“妹子这番是肺腑之言了，只有咱们女人才能明白。”姚娘子揩了揩眼角的泪，“我早就心死了，眼下只盼着我儿好好读书。”
琳琅将制作毛豆腐的技巧，以及需要注意的地方补充了点。才刚说完，姚家男人正好就回来了。
“娘子！娘子你猜多少银子！”
他一脸激动地将一只钱袋子放在桌上。
姚娘子也总算高兴起来，伸手去数了数。
“掌柜的说了，以后都要按这个价和我们合作！”姚家男人仿佛已经看到充满钱途的美好未来。
琳琅忽然开口问了一句：“姚大哥，那么多的毛豆腐应该不止这些钱吧。”
姚娘子显然是很清楚自己男人是什么德行，当即一眼瞪过去。
第255章 爆竹论
“去去去，小丫头懂什么。”
姚家男人有些尴尬，挠了挠裤腰带赔笑道，“娘子，这大男人身上总要有点钱好办正事是吧……”
“你还有正事？送钱给窑姐儿的正事吗！”姚娘子也不和他废话，径直从对方裤腰带里掏走被昧下的钱。心头愤怒的同时，也越发警醒。
……
有了姚娘子提供帮助。
琳琅一路北上又走了段路程。