所以村里人虽然觉得很贵，但那是因为如今粮食稀缺，要是把粮食卖了钱再去卖肉，那就不一样了。
所以没人觉得柳芽家黑，只是看自己家能不能买得起。
当然了，土豆和红薯也收，按照粗粮算，不过这东西柳芽都不建议大家换。毕竟少吃一口肉没事，可这种高淀粉的东西是实实在在呢个饱腹的好东西。
大家也这么想的。
订好了价钱，不管又没人会买都要杀了。
杀猪时候叫来了村里最会杀猪的周忠，他爹以前就是最会杀猪的，如今他也很会。
不过他儿子周虎就不会了。
村里年轻人都不会，这也正常。
又把周三爷两口子也叫来，萧宸直接建议，把周家庄这边的民兵都叫来吃一顿吧。
孤沟子村六个新加入的，四个都去了曹家凹，两个加入了周家庄。
这两个里，其中一个实在是算高端人才了。
这人叫吴启，实际上已经是南方某个一线城市的一个公司副总了。
这人运气是真的好，本来只是回来看看爹妈，也想劝二老去城里，那边房子也买了。
结果回来就遇见这事，他呆的那座城市如今已经不存在地图上了，海啸加地震，全毁了。
他的事业自然也毁了，可他还没结婚呢，单身回来，至少命保住了。
他爸妈也是直呼老天保佑。
如今都搬进了周家庄原本一家人院子里，那家倒霉，一家子都没了。
吴启今年正好三十岁，看得出是个儒雅的男人。
加入民兵之后，也算是在这里站住脚了。
他跟萧宸还是有很多话聊的，毕竟以前两个人从事的都是金融。
只是可惜，一场灾难过后，金融就别提了。
都回归以物易物了，学的那些也没啥用了。
不过能有个一起说话的，柳芽还是高兴的，萧宸再是适应的好，毕竟是城市里长大的。
她自己都有落差感，何况萧宸呢？
杀猪这一天，柳芽家很热闹，来的人倒是都也规矩，没有往四处走。
只是也要四处看看的，这是没办法的。
周忠在大棉袄外头罩上一层布就杀猪了。
猪预感到了命运，嚎叫不休，不过还是抵不过一刀。
马芬拿来干净的大铁盆，接猪血，这也是好东西。
烧水拔毛分肉，周忠是越做越熟练。
很快就轮到了羊，一样的动作。
不过羊要剥皮，这技术周志高自己就会，以前村里羊特别多来着，后来退耕还林之后能放羊的地方少了，怕咬了柠条，所以就不怎么养了。
那时候家家户户都有几只羊，然后村里有个专门的傻子放羊的，每天从各家各户领走，晚上送回来。
一整个白天就在山上吃草。
后来那傻子也没了，正好政策也这样了，养羊的人家就少的很了。
柳芽还记得那个傻子以前来她家吃饭的时候，一口气吃好几个米馒头。
第40章 有趣
那时候她奶奶心善，生怕那傻子吃不饱，问好几遍。
不过说是傻子，也不是那么傻，就是……不咋正常吧，能沟通，也能交流。
那时候他放羊一年有收入，就是有羊的人家给，给的不多，所以他每天中午叫羊自己在山上溜达吃草，自己下山来吃饭。
就是有羊的人家挨个管饭。
想起这些，柳芽还是觉得很有趣。
院子里正如火如荼。
周志高直接留下了半扇猪，这头猪还不算大呢，竟然也有124公斤了。
对于这个品种来说，其实不算小了。
当然了，当地不说公斤，那就是248斤。
除去头，脚，内脏，骨头，也有个180斤肉。
周志高留了110斤，只有60斤卖。十斤今天就要吃了的。
头也留下了，他喜欢吃猪头肉，猪蹄子给柳芽留着，柳芽喜欢黄豆炖猪蹄子。
其实当地人不这么吃的，只是柳芽在外面学的，回来就念叨。前几年家里就都记住了。
内脏的话，也不卖了，就分大家就算了。
当然了，今日来的人都有一顿肉吃，一般都是脖子那一圈肉，也有十来斤。
这一下就去了120斤肉，不过还有60斤也不少了，主要是村里不光他家杀，曹家凹还有一家要杀，人家也是千辛万苦保住的猪。
很快就开始做，有人帮着清理肠子之类的内脏，周志高就割了半个肝儿，又要一大截肠子，其他就说了叫人分了。
“你们自己看着分。”
众人感谢过，都也不嫌弃，其实村里人都爱吃这些的。
萧宸给拿来不少食品袋，等他们洗好分好了，就给装好。
这些人里也有要买肉的，一早就带来了粮食。
多数都是用粗粮换，也不大舍得用玉米，毕竟如果吃不上白面了，玉米就是最好的。
所以暂时拿来的都是荞麦之类的东西，柳芽家也不嫌弃，主要是喂张嘴兽，不然他们不需要换这些的。
家里锅里开始做饭，大白菜土豆粉条炖肉，这就算是西北农村杀猪之后最好的菜了。
十斤肉切片一炒，也是喷香。
直接跟这些菜一起炒过加水炖。
蒸一锅馒头，马芬也是故意，加了玉米面蒸的，他家是不缺，可过分显示不缺不是好事。