很快，岳学明习惯地老大哥牵引话题，我们的餐厅开业，五人坐在长桌前，在拿到这期节目组的主题：山海之珍后，开始了头脑风暴。
定菜单！
“我提议，既然我们是靠山又靠海，顺应节目组这个主题，山海之珍，那么这次的菜单的主题也应该是海鲜和山味为主吧。”
杜青青蛮优雅地翻了一个白眼，“学明哥，你说了等于没说。”
秋泽噗地一笑，他头发柔软，狗狗眼水汪汪的，即便是被几个人怒视，无论男女也实在对他无法生气起来。
“岳哥，慈姐，青青，你们别看我啊，咱们的主厨不是也在嘛，咱们应该听取一下她的意见。”
李慈觉得不错，看向红豆。
看来是要她拿主意了。
红豆这个时候当然也要显示出自己的专业，很快就着节目组提供的一些食材，和他们一起商量了菜谱。
本来杜青青他们还在纠结，没想到看起来沉默的红豆在一说起菜谱的时候简直是换了个人似的，自信又坚定。特别不一样。
“野山菌炒鲜贝，百花酿香菇，鲜虾芙蓉蛋，姜葱炒花蟹……”
杜青青倒是有点担心：“我们做这个会不会太难啊。”
红豆温和地宽慰：“放心吧，都是一些家常菜，很容易的。”
虽然这四位常驻嘉宾一直在节目里，也向前任的嘉宾厨师学到了不少的菜，不过要说厨艺也就是一般，其中厨艺最好的还属奶爸岳学明了。
红豆很快给四人分配了任务。杜青青和秋泽清洗食材，李慈招待客人并收银，岳学明和红豆一起做菜。
节目形式是七天，七天内管理餐厅，并且赚足七天的营业额一万元，所以节目组也会在街头邀请一些有意愿的客人走进餐厅，除此之外，七天也会陆续有四位飞行嘉宾伪装加入客人当中，对餐厅评分。
红豆来之前看过几期的节目，觉得还挺有趣的。不止是有形形色色的客人，而且常驻们的做菜过程本身就很有趣，也可以说她这个嘉宾厨师是这个节目的灵魂任务了。
虽然红豆刚才的表现足够唬人了，大家也都听话地按照她的吩咐，不过因为她太过于年轻的外表，显然还是不足以得到几位常驻的尊重的。
直到红豆炒了一道野山菌炒鲜贝出锅。
野山菌本来就很鲜了，鲜贝味道更鲜美，组合在一起就是山珍海味的最优解。
“好香！”都不用红豆说话，秋泽他们几个人已经闻着香味过来了。
他们都尝了以后，看着红豆眼睛都在发光，仿佛隐隐明白了红豆为什么能够上节目组了。
杜青青吃得最多，差点和秋泽抢了起来，两个人嘻嘻哈哈的，气氛特别的好。
红豆当然不止是做了这道菜，还把菜单上的几道菜也都做了出来，百花酿香菇肉鲜美，鲜虾芙蓉蛋又滑又嫩，更别提香喷喷的葱姜炒花蟹了。四个人都偷偷跑到了厨房里和红豆学了几招，一时气氛很融洽。想也能知道，就算红豆嘴笨，四个常驻嘉宾那个脑筋不灵活的，除非把红豆讨厌死了，否则气氛是不可能太尴尬。
而我们的餐厅第一天开业，也有不少的路人和节目组安排的素人进入了餐厅，第一天的营业额虽然只有一个下午，也赚了足足五百元，并且对红豆的厨艺都是赞叹的。
就连最不会做菜的秋泽也跟着红豆学会了一道简单的炒时蔬，而且得到了客人不错的评价。
第一天，非常快乐地渡过了。
第66章 坊金汤鲍鱼
◎黄金千两◎
第二天必然是有飞行嘉宾的出行。
秋泽和杜青青还把圈里没上节目,名气又不错的人猜了一遍，通通都被李平导演否决了。他还特别皮地说：“你们一定猜不到。”
这句话可就引发了风波了。这下不止是秋泽两个小青年好奇了，就连李慈和岳学明两个人都活跃起来了。
可惜每一个猜中的。
这反而让他们更好奇，到底这一期的飞行嘉宾到底是什么身份？
新的一天开始了,《我们的餐厅》继续开业了。虽然他们都很好奇飞行嘉宾,但是飞行嘉宾出场根本不会告诉他们,除非他们抓到了人。而七天要赚一万元呢,这个还是有一定程度的挑战的，所以就连秋泽也不敢大意,老老实实地跟着红豆学习。
值班当然是轮班的，不会有谁一直在厨房，也不会有谁一直当服务生，好在店里的食材统一由节目组的人安排,红豆看过了，都挺新鲜也很不错的。省了不少麻烦。而且因为店里有明星,虽然节目组没打算公开，不过短短一天内附近很多人都知道了，上门的食客挺多的，就算平均一份菜二十多块,营业额也还不错。
今天定的菜单也是完美符合山海之珍的主题。
秋泽和杜青青两个人在厨房里跟着她一起忙活。
大概是怕红豆光顾着做菜太闷了,两个人也时不时在镜头面前充当好学的问题宝宝。
红豆给他们讲解一些做菜的小诀窍，管理厨房的小诀窍。
“不过，红豆，都说山珍海味,到底什么是山珍海味呢？我们做的菜好像看起来都很普通的,当然——我的意思不是说,嗯,红豆你做的菜超级好吃啊。”杜青青一副自己说错了，进行弥补的样子。
红豆根本不在意，反而微笑地解释。“山珍海味嘛，按照以前的说法，就是指山野里和海里出产的各种珍品食物。从前，又有上八珍，中八珍，下八珍之分。上八珍：猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍：鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边。下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、江瑶柱、蛎黄、乌鱼蛋。当然，现在这里面很多都是保护动物，不能吃的了。咱们也不能为了一口吃的，虐/待野生动物吧。所以现在指的山珍海味，往远了说，山珍也就是各种珍稀菌类，如猴头菇、黑松露、松茸、干巴菌、藏香猪等等，海味当然是鲍鱼、黄油蟹、长江第一鲜靖江刀鱼、鲟鱼鱼子酱等等，吃的是一个时鲜。”