姜月也不太想吃鸡肉了，晚饭她也没吃鸡肉，也不想喝鸡汤，就只吃了一个玉米饼子以及半碗锅巴粥。
晚上睡下之前，姜月跟刘桂霞她们说好了，明天早饭她来做，她要琢磨四哥在镇上卖的馒头包子这些。
其实根本不用琢磨，她原来世界太多的吃食了。
她打算明天做米线馅的包子，正好家里米线有现成的，而别人家都还没有用米线来当馅包包子。
若是别人家也想做这种馅的包子的话，那势必会跟她家买米线，一举两得。
馒头的话，她打算做三色开花馒头，面粉、玉米面、紫地瓜做成的，紫地瓜家里也有，玉米南北都有种，就是磨成粉，也比面粉便宜，这样做的馒头比直接全用面粉做的馒头自然成本低，还新样好看。
本来她打算直接做成紫地瓜馒头的，但考虑到紫地瓜家里就那么多，还是做成三色的好，能每次少用不少紫地瓜。
毕竟家里紫地瓜就种了小半亩。
饺子的话，她打算在面粉里面加点土豆淀粉，最后做出来的饺子会更劲道，表面还非常光滑。
其实，要是用澄粉和土豆淀粉做饺子皮的话，饺子皮最后会是透明的，也就是水晶饺子，也可以做成水晶包子，这就更好了，更有竞争力。
可问题是，澄粉是面团洗出来的那个淀粉，也就是做凉皮的那个淀粉，也就是小麦淀粉，要是这样的话，还得洗面，就麻烦了。
家里连凉皮现在都不做了，这个水晶饺子和水晶包子就以后再说吧，以后要是铺子里的饺子和包子没有竞争力了，再弄出来也不迟。
第603章 不能因为做事……
现在也不用弄出那么多东西，毕竟铺子所在的那条街人流量有限。
像是鸡蛋、粥等东西，姜月暂时就没打算弄什么新花样了，先就粉丝包、更劲道的饺子、三色开花馒头这三样跟别人不一样。
次日，姜月天刚蒙蒙亮就起来了，刘桂霞和李荷花也起来了，刘桂霞和李荷花平时都是这时候起来做早饭的，今天她们是起来给她们家月宝打下手的，能不让她们家月宝动手就不让她们家月宝动手。
她们家月宝手软软的，小小的，可不能因为做事给做粗了。
薛大富他们也不是睡懒觉的人，平时其实也是这个时候起来的，也都起来了，各忙各的事。
薛琰坐在灶门口，帮着烧火。
家里有两个挺大的紫地瓜，是昨日吃晚饭之前，正好薛大富要去地里一趟，姜月便让薛大富帮着挖了两个回来，虽然紫地瓜还能再长长，但现在还是能吃的，之前就吃过了，李荷花和刘桂霞都不让姜月亲自动手，姜月没办法，只能拿了个紫地瓜给李荷花，让李荷花帮着削皮，切成薄片，并放锅上蒸笼里蒸熟，然后捣成泥。
刘桂霞已经在和面了，需要和几种面，有些能和的，就可以先和了。
因为要做米线包子的馅料，米线已经浸好了，姜月又让李荷花帮着将这些浸好的米线剪碎备用，然后将鸡蛋打散，炒熟备用。
豆腐已经用盐水浸泡上了，看浸的差不多了，姜月才让切成丁。
李荷花也速度超快，菜刀没一会就将豆腐给切成丁，大小都差不多，足见刀工也非常不错。
是要做米线素包子，姜月也没让做什么复杂的馅料，就米线碎、鸡蛋、豆腐丁，然后加葱花、姜沫、油、盐、酱油等拌匀了，就是粉丝包子的馅料了。
这馅料是可以变的，还可以加肉，含米线就行了，就都可以叫米线包子。
其实也就是她原来世界的粉丝包子。这个粉丝可以是米粉，也可以是薯粉，看你自己想要弄成什么口味。
做米线包子的面团早已经和好了，既然馅料也好了，自然可以做包子，放在笼屉里开蒸了。
这不是做来卖的，是做来给家里看看，并家里吃的，所以，面团没和多少，只做了二十个包子出来，全放进蒸笼里蒸。
饺子用的馅料就也没那么麻烦了，直接跟包子的馅料一样，到时候四哥在镇上卖的饺子，可以换别的馅料。
比如做肉馅的饺子。
但用来做饺子的面团却是加了土豆淀粉的，等饺子皮擀出来，又包好了饺子后，也没麻烦的煎着吃了，直接也是上锅蒸。
三色开花馒头就得三种面团了，一种直接全是面粉和的，一种是玉米面和面粉和的，一种是面粉加紫地瓜泥和的，所以，三种面团三种颜色，一种是白色，一种是黄的，一种是紫的。
将三种颜色的面团分成大小差不多的面剂子。
白色的面剂子用擀面杖擀成大的面皮，紫的面剂子擀成小一圈的面皮，放在白色的面皮上，黄的面剂子就不用擀了，直接揉成球，放在紫面皮上，中间位置，然后包好，揉圆。
第604章 可以随意搭
揉圆后的收口处放在下面，接着在顶部划个十字口。
这个口若是开的深一点，最后蒸熟开的花会大一点。
也可以将这三种颜色的面团做成不开花的，直接做成三色馒头，这个也好做。
只见姜月让李荷花将三种颜色的面团都擀成面片，然后，三种颜色的面片叠加在一起，将边缘修一下，然后，将面片卷起来。
一定要卷紧。
收口也要捏紧。