如果酒楼符合条件，那这个暗地里的据点，会不会是百味楼？
作者有话说：
是肥肥的一章～
陆渊：娘子喊我相公了，但我居然不在场，生气！
第42章 鸡蛋肉末/虾仁肠粉
木恬越想越觉得这个方向是对的, 上次谢盈说她们聚会常去城东的百味楼，那掌柜还想让她带贺清一起过去呢。
陆渊分析地很有道理，但却把目光聚焦在了各家男子身上, 实际上从后宅, 从这些小姐夫人嘴里能知道的东西太多了。
她们或许只是在闲谈聊天，但话里却能透露出许多生活细节来, 例如谢院长寿宴最后必然会吃一碗长寿面, 这长寿面会专门吊一锅高汤来做等等。
她把自己的想法一说, 陆渊也猛然惊醒了过来, 意识到了不对劲。
“如果是走后宅的路子，往寿宴里面塞两个人就太容易了, 包括楚家那嬷嬷, 一般人根本接触不到，但这样完全可以神不知鬼不觉地联系她！”
木恬点点头，“这样还能说通一件事，谢家和楚家最重要的女眷，一向都是来我们酒楼, 并没怎么去过百味楼，所以他们才只能在下人堆里想办法。”
陆渊上一世在阳安镇时每日苦读, 完全没有参与当时谢家的事情，自然也无从得知百味楼的情况。
这一世许多事都变了, 木恬在寿宴上发现下毒一事，木家酒楼的开业又抢走了用饭的客人, 让百味楼这个消息集中地失去了作用。
阴差阳错间, 就破坏了二皇子一党在阳安镇的布局！
“怪不得百味楼那掌柜如此恨我。”木恬喃喃自语。
陆渊严肃道：“此事我会去查, 你之后一定得时时刻刻把南星带在身边, 那伙人不是善茬, 说不得会做出何等丧心病狂的事情来。”
除了南星，他都想着干脆让谢家找几个侍卫来跟着木恬，毕竟这桩桩件件，大半都得感谢他的小娘子！
不论背后有什么阴谋诡计，日子还得照常过，总不能因为担心就破坏每日的心情，这可不符合木恬的生活宗旨。
到了休息的日子，她又想折腾点儿新花样了，例如一道有名的小吃——肠粉。
肠粉说起来一种小吃，但不同地区的做法都不太一样，大概可分为两种。
一种是布拉肠，是把米浆放在布上蒸熟，因为起先经常是由流动小摊贩在拉着车在街边出售，所以一般会先把肠粉皮蒸好切断，直接放在泡沫箱里，到卖出去的时候在上面浇上酱汁、小菜。
另一种则是更典型的抽屉式肠粉，现做现蒸，会把各色配料放在肠粉里包裹起来。
木恬就准备做这经典版本的抽屉式肠粉。
在上辈子，卖肠粉的店里都有专门的肠粉机，由叠起来的几层抽屉组成，最下面放水，上面的每一层都可以抽出来，就是个长方形的铁盘，只要操作足够熟练，完全可以同时做上好几份肠粉。
但如今没有这样的方便的机器，木恬就只能一份一份来了。
如今正是秋收时节，她选了市场上品质最好的米，提前泡在了水里，隔了一夜去看时，里面的米粒已经膨胀了很多，而且微微发软，用手搓一搓就能碎成好几块。
陆家院子有个石磨，但已经许久没用过了，木恬让小米把它清洗了一番，就准备拿来磨米浆。
见木恬把泡好的大米和水一起倒进了石磨中间，南星很是自觉地站了过去，轻轻松松地就推着它转了起来。
随着她的动作，颗粒状的大米，变成了白色的米浆，从石磨的口子流了出来，进入到下面放着的大碗里。
木恬又往里面倒了些小麦粉和淀粉，搅匀后倒进石磨里磨了第二遍，经过两次研磨，洁白的米浆已经被磨得很细，里面半点儿颗粒或是结块都没有。
到这时，肠粉的粉浆就准备好了。
另一样需要提前准备的东西，就是肠粉酱汁了。
应梅腌制的小菜里就有萝卜干，正好派上用场，木恬取出一块来切成丁，葱蒜都切成末。
酱油、耗油和清水调在一起，在加一勺淀粉，搅匀后备用。
起锅热油，把葱蒜末还有萝卜干一起下锅爆香，然后木恬端起酱汁倒进锅里，煮到开差不多就能出锅了。
除了酱汁，肠粉还得有配菜。
木恬拿出猪肉、鸡蛋和虾仁问道：“你们想吃什么味道的？肉末、鸡蛋、虾仁这些都可以。”
“我想要肉末。”，“虾仁的吧，但是鸡蛋也不错……”
小米和应家姐妹叽叽喳喳就讨论了起来，只有南星依然沉默地站在一旁，木恬走到她跟前挥了挥手。
“南星呢，你喜欢吃什么？”
应家姐妹刚被买回来时也是这样小心，但之后相处一段时间，她们的胆子逐渐就越来越大了。
木恬的理念是，过日子就得开开心心的，要是其他人战战兢兢，她自己也不会舒服。
看着她微笑的脸庞，南星把嘴里那句“奴婢都可以。”咽了下去，说出了心里另一句话来。
“奴婢想吃虾仁的。”
这边一问一答结束，另一边还在讨论呢。
“不管放什么，小娘子做的肯定都好吃，所以我可不可以，要两份呀？”
小米纠结来纠结去，觉得自己完全可以多吃几份嘛。
同样犹豫的应兰没想到还有这招数，眼睛都瞪大了，但以她的食量，两份肯定吃不完。