七零之重做国宴主厨_椰丝糖【完结】(73)

  郑芬杀了一只今年生的家养小母鸡,处理干净以后,剁成大块。大锅正好烧热,放油烧至六成熟,把鸡块通通倒下去。

  “滋啦”一声,锅里冒起白气。

  郑芬握着大铁勺快速翻炒鸡块,等鸡肉变成白色,放入葱、姜、大料和红辣椒,一起翻炒。一锅红白绿相间,煞是好看。香味逐渐从锅里飘出来,越来越浓郁。

  这时候加入泡发好的榛蘑,放酱油、料酒和白糖。郑芬正要往锅里加水去炖,向云蔚拦了一句。

  “芬姐,你加这泡发榛蘑的水,炖出来更鲜。”

  “好嘞,听你的。”

  郑芬把泡发榛蘑的那碗水倒进锅里,直到扣上锅盖,灶膛里抽出几根柴火,改为中火慢慢炖着。

  趁着这个时候,她去拿青菜。向云蔚这个时候才发现,院子里竟然还多了一个菜窖。就挖在牛棚的旁边,郑芬打开木板盖子,就钻进去了。

  向燕趴在向云蔚膝盖上,提前为她解惑:“菜窖也是郑山叔叔给我们挖的!”

  “郑山叔叔对你们这么好呀?那我们小燕喜不喜欢他?”向云蔚逗她。

  向燕的小下巴在她大腿上一点一点,说:“喜欢!妈妈也喜欢她!”

  正好回来的郑芬听见了,轻轻一拍女儿的脑袋:“别瞎说!”

  向云蔚看她的表情,虽然嘴上阻止女儿,面上却没有怒色,反而还浮出一丝羞涩。

  看来好事将近……

  她为郑芬能够再次找到幸福而开心。

  郑芬拌了一个萝卜丝,又炒了盘白菜。正好,小鸡炖蘑菇也好了。揭开锅盖,满院都是喷鼻的香气。这时候再倒入泡好的粉条,继续炖几分钟,见粉条逐渐变成透明色再染上红亮的酱色,转成大火,收浓汤汁。

  小鸡炖蘑菇就可以出锅了!

  一家人坐在热烘烘的炕上围桌吃饭。

  鸡肉咸鲜无比,粉条软糯顺滑,浸润了鸡肉又想的榛蘑更是汇聚了山珍的精华。再咬一口鲜黄暄软的窝窝,胃里充实着幸福的满足感。

  “现在可以说,郑山要和我商议的事了吧。”

  向云蔚吃完一整碗小鸡炖蘑菇,和足足有自己拳头大的玉米窝窝。满足地放下碗,一边捡着清凉爽口的萝卜丝吃,一边问。

  “他想和你一起做买卖。”

  郑芬说起大事来,表情变得严肃果断,没有了先前的羞怯,又变成了那个在电影院门口吆喝爽利的郑芬。

  她和向云蔚仔细说来:“马上就是年关,他想把你的米花糖卖去南边。那边富,也比我们这会做买卖,人人都舍得花钱买零嘴。你有手艺,他有路子,这买卖我看能做。”

  向云蔚始终是含笑听她说话。

  郑芬又问:“小妹,你愿不愿意同他一起干?郑山这人虽然看着有些混不吝,但是我敢为他的人品打包票,是个说一不二的汉子。”

  “成啊。”向云蔚很爽快地答应下来。

  郑芬反倒吃了一惊:“你不再想想?就答应了?”

  向云蔚笑着点头:“我是不熟悉郑山,但我相信你,相信你的人品也相信你现在的能力,你说这买卖可以做,我就愿意试试。芬姐,帮我和郑山带个话吧,这事我同意了,咱们找个时间坐下来一起谈一谈。”

  “好嘞!”郑芬开心地应下。

  作者有话说:

  第47章 酸菜猪肉锅和过年

  进入腊月之后, 年味逐渐浓厚。

  银山镇十天里有八天大雪纷飞。向云蔚来到这里将近半年,此刻才切身体会到小镇名字的由来。银山镇四面环山,入冬下雪后, 举目望去,四面小山都披着雪被,银装素裹好似冰雪世界。尤其是在农村里, 越过院墙望出去, 一片农田里都覆盖着厚厚的白雪,漂亮的洁白一路蔓延至天边的小山。

  空气冷冽又干净,向云蔚朝空中呵了一口白气,撑了撑腰,视线移回到院中整齐码放的两百斤米花糖, 宣布:

  “大功告成!”

  这一整个周末, 向云蔚都待在大洼村里闷头做米花糖。好在有钟鸿羽、郑芬和郑山的帮忙, 她如期赶出了货。

  郑山兴奋地说:“我明天就去开证明买车票, 争取下周三就出发!”

  他一排一排地摸用油布包好的米花糖,脸上洋溢着喜悦的神情,仿佛已经见到这一包一包米花糖兑换成一张一张大团结的样子。

  “我敢打包票,这糖卖到南方去, 价格至少翻一倍!”他美滋滋地说。

  麦冬噔噔噔地从屋里跑出来:“奶奶说锅子好啦, 进屋里边吃边说。”

  为了赶工米花糖, 可以说是全家总动员,连钟奶奶和麦冬都一齐搬回了大洼村。钟奶奶的身体越来越康健, 现在行走只需要拄着一边拐棍, 寻常在家中做些家务活甚至不需要拐棍也能行。这两天, 她把做饭的活计都揽下来了。

  “我做了一辈子的饭, 单只脚照样能做!比不上你, 也铁定吃不坏你!”老太太倔强地说。

  向云蔚答应让她做饭,说好话哄老太太:“哪能,您做菜的滋味是家里的味道,尤其是您做那些老样式,我从前没吃过,还想跟着学呢。”

  老太太来劲了:“那可不!以前我小时候家里还给地主做长工,在厨房也学过几手的。那时候,你还没从娘胎里出来呢。等着,奶给你做好吃的吧!”

  钟奶奶铆足劲要做一桌好饭,给向云蔚开开眼。今天,做的是酸菜猪肉锅!


  哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://224444.biz/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)

  传送门:排行榜单 | 年代文 穿书 美食文 穿越重生言情