好事的还追着钟杏花的背影跑:“杏花啊,我们一定会看着你的!”“放心吧,我们一定揪着你改好了。”
钟杏花踉踉跄跄,跑更快了。
台上,龚支书拍了拍喇叭:“得了,都听我这边。这段日子大家秋收辛苦了,接下来晒粮也要打起精神来,争取今年县里交粮我们大洼村能排在前面。为了犒劳大家,村委决定把河塘里的鱼捞出来,等等各家各户派一个人来领。”
话音刚落,台下一片欢呼。
向云蔚也在人群里欢呼:“今天可以吃鱼了!”
说实话,她垂涎河塘里的鱼很久了。每回路过往水里瞧,都能见到清澈的水里青鱼摇头摆尾地游着,条条都有小儿手臂长,头尾一般粗,一见就是养得很好。这样的鱼吃起来肉质鲜嫩,没有一丝土腥味。
钟鸿羽侧脸看她。
向云蔚笑得很开心,她生了一双漂亮的眼睛,但这双眼睛往日里就像山里的泉潭,清澈又冰凉。此时此刻,宁静的泉潭起了波澜,荡漾起炫目的光彩。
钟鸿羽也跟着笑起来。
向云蔚看见他弯弯的笑眼,开心地说:“回去咱们做八宝鱼吃!”
没错,她穿书这么久,要说上辈子最为遗憾的事,只有两件。一件事只差一步就可以完成心愿,掌勺国宴。另外一件事就是穿越前没有出锅的那条八宝吉花鱼!
留到第二天肯定老了。
可惜可惜!
八宝吉花鱼本来应该选用松花湖特产吉花鱼,松花湖湖水清澈,养出的吉花鱼肉质肥嫩。这里当然没有吉花鱼,但眼下用大洼村特产青鱼也成。冬笋、海参没有,冬菇干倒是从叶大牛那边分了几片,火腿就用梁上的熏肉代替。最后是鸡脯肉,向云蔚磨刀霍霍向鸡窝,杀了那只母鸡。
她今天一定要补上那份缺憾!
冬菇冷水泡发后切丁,熏肉和鸡脯肉也一样切成同样大小的方粒。下热锅旺火爆炒调味,之后填入青鱼鱼腹,用鸡茸封严开口,再抹上一层油,然后架上锅蒸熟。
在等待的过程中,向云蔚守着灶火,极快地回忆了自己前生种种,再思量穿越到这本书后过的每一天。
她前一生活得很努力,为了热爱的事业在灶台上奉献了生命的每天。虽然距离梦想成真还有一步之遥,但她可以说不曾有一天辜负自己。
上辈子,她可以凭借努力走到全国厨艺界的顶峰。重新来过,她也有这样的自信。
锅里飘出鲜香,火候到了。
向云蔚站起身把蒸熟的鱼取出来,舍去多余的汁水。收拾干净铁锅,烧旺火,放两勺鸡汤煮沸后,勾入捞米饭剩下的米汤勾芡。大勺顺着锅沿轻轻做顺时针搅动,待汤汁逐渐呈现透明的玻璃色泽,芡汁就成了!
起锅,浇上鱼身。
八宝鱼,终于出菜!
钟家小小的炕桌上摆满了佳肴——炖得汤黄肉烂的鸡汤,粒粒皆白的大米饭,还有用了不知道多少好东西的蒸鱼。
钟奶奶举着筷子都在发抖:“这、这放从前是地主家才吃得饭……小妹,咱今晚这是为啥呀?”
她想了又想,最后还是忍不住问出口。
向云蔚的眼睛里闪过开心的笑意:“您变了,要是搁从前,我拿刀对着那头鸡的时候,您早喊我这个败家子放下屠刀了!”
钟奶奶不好意思地笑了笑:“这鸡还是你挣回来的哩,桌上这些菜那样不是你挣来的。奶晓得你是个有本事的娃,咋会再喊你败家子……但是、但是咱们不年不节,把这些都吃了,以后咋办?”
“您放心!”
向云蔚拿出了这些天卖米花糖赚来的钱,数出一百块来塞给钟奶奶,说:“谢谢您之前借我本钱,现在还给您。”
钟奶奶不肯要。
向云蔚改了口:“您就当是替我保管着。”
这下她才愿意收下,脸上幸福的笑意收也收不住。
“您就放心收下,这鸡啊鱼啊也放心吃,将来我们的日子会越过越好的。我们还要到镇上去!”
***
比起向云蔚他们的其乐融融,钟大家里可以说是鸡飞狗跳、愁云惨淡。
先是钟杏花从批评大会上跑回来,扑进屋子里嚎啕大哭,把钟大气得猛吸旱烟。
“哭哭哭,你还有脸哭,老子去哪里哭。卫国上回就叫你不要到处编排人家,你非不听,偏不闭上这张臭嘴。这下好了,连累全家丢脸,还惹了卫国不高兴。本来我还想托他帮忙解决你哥哥的工作,这怕也是被你搅黄了。”
钟大正骂着,当事人上门来了。
钟大迅速变脸,谄媚地请自己这个全村最出息侄儿坐下,心里升起希望,以为钟卫国肯上门,一定是还顾念血缘亲情。
却没想到,钟卫国一开口就给了他一记重击。
钟卫国说:“大伯,我和宋晴商量过了,我们的婚礼不回祖屋办了,在镇上办。到时候村里,去宋晴知青点再简单请一桌就成。”
“不、不回来了?”钟大不敢相信。
“是,不回来办了。”
钟卫国这次回来,是特意请假回来和宋晴结婚的。钟卫国的父母在镇上木材厂工作,两人住在工厂宿舍里。宿舍是一间二十平不到的单人间,厕所在楼道里,要和一层楼公用,腾挪不开办婚礼。所以两人本来打算回祖屋里办,钟大正愁和钟卫国攀关系,一口就答应下来。