做东坡肘子，姜和辣椒都很重要。
姜要用当地的小黄姜，去皮后打成泥，要是有泡生姜就更好了。
而辣椒必须用泡辣椒，东坡肘子的味道好不好，看的就是各家泡菜的质量。
观众们算是见识到楚柒店里有多少泡菜了，她一打开储藏室，里面满满当当全是坛子。
“这都是做东坡肘子要用的吗?”艾米丽忍不住问。
楚柒摇摇头，“这里面大多数都是朝族泡菜。发酵后的泡菜里含有乳酸，能够促进消化，是朝族人饭桌上必不可少的食物，我这里只是一小部分。”
——一小部分???
——这粗略一数少说三四十个坛子，你跟我们说只是一小部分?
——妈妈我快不认识这几个字怎么写了!
察觉到众人的惊讶和无语，楚柒道：“真的只是一小部分，朝族泡菜有上百种。”
——上百种。。。好吧我麻了。。。
——小老板是宝藏吧，怎么什么都会啊?
——关键还什么都做得好吃。。。
——啊我不行了，我看着这些泡菜坛子都流口水!
艾米丽也觉得有些饿，盯着面前一个泡菜坛子使劲按了按胃。
楚柒看到，干脆盛出一小碟给她，“这个是桔梗。”
长长的桔梗条躺在瓷白的盘子里，表面已经被腌成了浅浅的橘红色，看着就十分诱人。
众人都凑过来尝了尝。
“好吃!”
“咬起来脆脆的，有点像萝卜条，又比萝卜条多了点嚼劲。”
萧森也尝了两根，“不错，很下饭，走的时候大家可以带点带回去。”
——你有本事吃，你倒是开全息体感啊!
——啊啊啊说好的一起吃呢?吃独食是几个意思?
——敢不敢把全息体感给我开了?敢不敢?
——卧槽!这是腌蒜吗?怎么这么漂亮?
静静躺在坛子里的蒜头的确很漂亮，已经被腌成了浅浅的蜜色，沉睡在清澈的卤水之中。
楚柒捞出来几头，个个晶莹剔透，几乎能透过层层外衣看到里面的蒜瓣。
这个颜值可比桔梗高多了，观众们当场就流下了口水。
而当剥开半透明的蒜皮，露出里面一粒粒琥珀一样的蒜瓣，大家更是能想象到它咬下去会有多嫩，溢出的汁水会有多酸甜、多美味。
直播间里再次疯了，这回不仅刷屏，还有人开始砸礼物催萧森。
萧森这才看到，“不好意思，刚才忘了。”
一直盛出来好几种，到最后一种绿叶泡菜，楚柒才停下，“猜猜这个是什么。”
所有人都被问住了，包括伯南和方脸男人。
楚柒也说过，朝族泡菜有上百种。这都腌得只剩叶子了，他们上哪知道去?
楚柒要的就是这个。
她笑着眨眨眼，表示这是留给他们的作业，答不出来，她就不回答他们的问题了。
把节目组一众人按在那里做作业，楚柒成功脱身，终于能休息一会。
萧森他们没办法，只能边吃边琢磨。
艾米丽还说：“要是能住在小老板的储藏室就好了，那里真是个宝库。”
可不宝库吗?除了泡菜，还有醉蟹、红酒和野山参。
众人一面聊天一面等，时不时吃点东西，居然也没觉得三个小时漫长。
直到楚柒开始炒料，豆瓣、姜和泡辣椒的味道迅速在店内弥散。
这味道别说店里的人，从楼上下来的厉莉都忍不住吸了吸鼻子，“做的什么这么香?”
“东坡肘子。”
楚柒在锅内放上少许糖、一勺白醋，浓郁的酸香立即将底料的味道推至另一个高峰。
厉莉那是多灵的鼻子，一闻就知道肯定好吃，直接刷光脑要了一个。
等新进门的顾客闻着味道过来买的时候，四个肘子已经全都有主了。
众人一阵失望，只能点进《欢乐麦登行》节目组的直播间，跟着蹭两口。
这个时候，楚柒把肘子连同炖出来的原汤一起倒入锅中，开始收汁。
随着汤汁翻滚，肘子表面也渐渐被染上一层酱色。
还没端上桌，远远便能闻到一股浓郁的姜味，和勾得人直想流口水的酸辣。
交谈的人忘了交谈，说话的人忘了说话，所有人的目光都落在了那个汤盆上。
胖厨师戴着隔热手套，第一个端给了方脸男人。
方脸男人拿起筷子就想吃，手都伸一半了，才想起朋友还没来。
他有些无奈，“这个先给他们吧。”
节目组那边立马一阵欢腾，伯南亲自过来端的肘子，“这位大哥大气，大哥真是个好人!!大家都让让，别烫着。”
附近的几个人已经主动闪开。
“好香啊。”
“这个汤红亮红亮的，一看就好吃。”
“就是姜味太大，我看好多姜。”
女嘉宾露露皱了皱鼻子，伯南见了，笑道：“东坡肘子吃的就是这股姜味。没有姜，没有这酸辣，肘子太腻，根本吃不了几口。”
露露还是有点接受不了，“真的?”