唐绿芜按住小心脏,一副努力控制自己叫出声的样子。
今天还真是各种惊险刺激。
“这么一头野牛要不了这么贵。这样吧,叔这么大方,我也不能小气。我祖上是做御厨的,知道些别人不知道的菜方,不如我就用这野牛给贵客做几道新菜色?”秦徽音说道,“当然了,贵府肯定有许多大厨,我绝对没有班门弄斧的意思,只是想要感激一下叔。”
“这……”二管家迟疑了。
他们都是外人,要是贸然带进去多生什么事端,那他这个二管家也当到头了。
“叔要是觉得为难就算了。这头野牛要不了十两银子,叔千万不要吃亏了,这样倒显得我们不懂事。”秦徽音说道,“我这兄长平时寡言少语,你也别介意,他天生性子就是这样的。”
宋睿泽难得有这样的门路,他不会说话,她帮他多说几句,好歹把人际关系维持下去,下次才有生意做。
第41章 :炫技
二管家听秦徽音说话只觉贴心,要不是今天有贵客,他要忙的事情多,真愿意陪她多聊会儿。
这时候有人在唤他,他不耐烦地回头:“在这里,鬼叫什么?”
“二管家,大管家说了今天来的贵客是老饕客,对吃的方面非常有讲究,让咱们把全城最好的大厨找过来。”
“全城最好的大厨不就是咱们府上的大厨吗?当初为了挖他过来,可是花了大价钱的。”二管家没好气地说道,“大管家是年纪大了,记性不好了?”
“二管家,大管家一直想让自己的小舅子当二管家,难保这次他不会借机会给你使绊子,让你在老爷那里失了信任。”
找来的心腹与二管家窃窃私语几句。两人说得很小声,但是秦徽音的耳力好,又惯会听关键词分析细节,很快脑子里便出现了完整的大宅院内部职位争斗大戏。
她原本就想着这是个好机会,要是利用得当,不仅可以高价卖出那头野牛,还能得到意外的收获。要是没有意外的收获也没关系,她争取过机会,失败了也没有遗憾。毕竟嘛,谁的人生都不是一帆风顺的。她当年当网红,也不是一炮而红的。
“二管家,要不要试试我的手艺?我祖上真是御厨,我的手艺还不错,在镇上也是做吃食生意的。反正只是多一个尝试,你要是看不上我的手艺,不往上呈就是了。”秦徽音笑眯眯地说道,“你不相信我,总相信我哥吧?”
二管家看向宋睿泽:“宋小哥,你妹妹真是御厨之后?”
宋睿泽迟疑了一下,看向秦徽音。
秦徽音拉住宋睿泽的胳膊,轻轻地摇了摇:“哥,你快告诉二管家。”
宋睿泽僵硬地点了一下头:“嗯。”
“行,我相信宋小哥。”二管家说道,“我让应海带你们去厨房,你们要是有什么需要就找他。”
“二管家,真让她试啊,她才多大,能有什么厨艺?”应海拉着二管家走到旁边的角落,担忧地说道。
“反正我们也没有别的办法了,就当凑个数,不行就算了。宋家小哥帮过我,就当还他人情了。”
二管家又不傻,怎么可能把希望寄托在一个小姑娘的身上?
反正他欠宋睿泽一个人情,既然他找上门来了,那就把人情还了,以后就不欠他什么了。
自古以来人情债是最难还的,今天把人情债还了,也算是了了一个心结。
应海明白了二管家的意思,带着他们进了府院的大厨房。
当他们进去的时候,一双双眼睛停留在他们身上。
“海哥,这几个人是谁呀?”
唐三爷年纪大了,在厨房外面的院子里找了个地方坐着休息,只有宋睿泽和两个姑娘进来了。
“这几位是二管家请来的客人,帮忙做几个小菜的。”应海说道,“你们腾口锅出来,再来两个帮忙切菜洗菜的。”
应海点了两个听话点的过来帮忙。
他对秦徽音说道:“妹子,别见怪啊,这些人之中有大管家的人,我们还是瞒着点的好,免得生出别的事端。”
秦徽音哪里不知道应海的意思。这是不相信她的能力,不敢夸下海口,不然等会儿会丢脸丢到姥姥家里去。
秦徽音面临的第一个难题就是分解野牛。
不过宋睿泽在这里,这个难题很快迎刃而解。
她只需要把自己的想法告诉宋睿泽,他的理解能力堪称极品,切割出来的样子与她描述的一模一样。
在宋睿泽切割野牛的时候,秦徽音带着其他几人准备各种配菜。
欧阳家不愧是城里有名的大户,各种稀奇的食材原料都有。秦徽音也是通过欧阳家的厨房才知道原来这个异空间的食材比想象中的丰富些。首先他们是有黄瓜的,只不过黄瓜与现代的黄瓜不一样,明显没有经历各种药物改造过,它的外形没有后世那么好。不过,它的口味与黄瓜没什么区别,水份还更多。
比如常见的还有白萝卜、红萝卜、土豆、山药、菠菜、茄子等。
按理说其中有些蔬菜在现代也是后世才有的,在古代的时候是没有这么丰富的食材的。
从种种情况可以得知这个异空间与历史上的朝代不一样,这里的资源也与那个时候不一样。她以为不应该出现的东西偏偏出现了,而原本应该出现的东西却没有出现,比如说这个时代的医疗水准就很差,许多女子因性别原因得不到救治。
距离晚宴还有一个时辰,对秦徽音来说时间有些紧张,但是赶赶还是来得及的。
他们赶时间,其他人也在赶时间。今天有贵客在,谁都想在贵客面前露一手,以此得到东家的赏识。
大家各忙各的,谁也顾不上关注其他人。只不过很快他们便发现了秦徽音这边的不简单,毕竟她做得太香了。
宋睿泽是第一次这么近距离看秦徽音做菜。事实上,他们没那么熟,今天居然配合她撒谎,连他自己都觉得中邪了。
算了,看在这头野牛也有她的功劳的份上,那便配合到底。等此事结束,他与她仍然是毫不相干的两个人。
应海只是听从二管家的吩咐照顾一下这几个人,并不觉得他们能做出什么新花样。他把他们安顿好之后,又去忙别的事情了。
随着那香味越来越浓,他的小弟找到他,向他汇报了情况。他急匆匆地赶过来,第一眼就看见了熬得特别鲜美的牛肉汤,接着就是在另一口小锅里卤制的卤牛肉。
秦徽音正在敲打一块切得非常精美的牛肉,把各种香喷喷的调味料加入其中,然后把它封闭起来。
“妹子,你还真没吹牛啊!”应海赞叹道,“虽然还没有品尝,但是闻着这香气就知道错不了。你们几个,还有你们几个,全部过来帮忙。妹子,你还有什么吩咐就使唤他们,他们都是我的人,别的不行,镇镇场子总是没问题的。”
“海哥,刚才跟我们来的那位大爷还要麻烦你照顾一下,他年纪大了,你找个地方让他歇歇脚,等我们忙完了再去找他。”秦徽音一边干活一边笑道,“至于别的暂时还不用,我们几个人够用了。”
“放心好了,我给那位大爷安排了一个房间让他休息。小李,你带些吃的过去给那位大爷,他要什么给什么。”
“好勒,海哥。”
第42章 :全牛宴
应海站在灶台前,守在那里看着秦徽音展露厨艺。
秦徽音也不怕他看。别说他只是个外行,就算是内行,也别想轻易学会这些厨艺。
唐绿芜负责盯着那锅牛肉汤。
宋睿泽负责看管那锅卤肉。
应海安排的那几个人要么看火要么切菜要么揉面团。
原本在旁边忙碌的其他人凑了过来。不过他们刚凑过来就被应海赶走了。看来应海刚才没有骗他们,这里的人的确分为几个阵营。至少应海忌惮的应该是与二管家有竞争关系的大管家的人。
“这是什么?”应海垂涎三尺。
“土豆炖牛肉。”秦徽音一边回应一边说
道。
“你现在又在做什么?”
“做牛肉包子。”
“这个呢?”
时间差不多了,秦徽音也不瞒着他们了,直接把做出的菜品报了出来。
“这是水煮牛肉、孜然牛肉、牛杂汤、卤牛头、烤牛骨、烤牛肉串,重点是要介绍这个煎牛排。这个煎牛排要吃刚出锅的,所以我要等到东家通知上菜的时候再开始烤。这个你看见了,牛肉包子。这里面除了牛肉之外,还有我自己调配的几种蔬菜,绝对是只此一家别无分号的好吃……”
“妹子,我为之前狗眼看人低的行为道歉。我不能因为你年纪小就不把你当回事。现在我相信你说的话了。如果你不是祖上有人,那就是真正的天才了。”应海激动地说道,“我去找二管家,你们继续忙,等会儿上菜的时候再过来。”