这是以前绝对没有过的现象，倒是后来在网上见过一株树能长六千斤的西红柿树，但自家种的还是普通的那种品种。
过完秤，蓝迪指着被挑选出来的一堆太熟的问要怎么处理。
这种吃着味道太酸，他们都不爱吃，要是就这样丢了，他又觉得可惜。
虽然他没有花钱。
“我试着做个果酱吧！”卫柠从这些挑出来时就在想要怎么处理了，最终想到了番茄酱。
番茄酱做法很简单，用料也少，有西红柿和糖就可以了。
西红柿有现成的，至于糖，她倒是买了不少糖精，因为味道太甜了，她做菜时都是按粒放的，现在还有不少存货。
“还能做果酱？”蓝迪只听过酱油，蘸酱，还没听过果酱，难道要和酱油或蘸酱的做法一样，那样能吃吗？
“可以，我之前做过一次，不过那时缺糖，做出来不太好。”卫柠小小的撒了个谎。
“那要帮忙吗？”蓝迪现在对吃的很感兴趣，可能是要推广变异兽，所以对一些做法比较好奇。
而且卫柠也没有藏着掖着的想法，每次都很大方的给他们看，他才会这样问。
“要的，等下这些洗干净了，要煮一会，还要剥皮，切碎。”
番茄酱的做法，卫柠也是在网上看到的，那时候好奇，还特意买了不少西红柿回来做，结果失败了，那口感实在是让她忘不了。
有点苦有点涩涩的，还有一股糊焦味，糖也没放够，酸的吃不下去。
为了不让自己再次翻车，卫柠打算先做一小锅，试试水。
西红柿划十字刀，放锅里煮一会，捞出来放到冷水里泡一下，将外面的皮撕下来。
这样等会熬酱时，就不会出现皮熬不烂的情况了。
将撕了皮的西红柿丢进榨汁机里打碎，将汁水倒进锅里，放适量的糖精，用小火慢慢熬。
熬的过程中要不停地搅拌，不能粘锅，也不能糊了，不然做出来的酱就会有一股怪味。
等熬到汁水成浓厚的酱状，挤入几滴柠檬汁，混合均匀，即可出锅，整个炒制过程大约在15分钟。
柠檬汁具有抗氧化和延长保质期的作用，出锅前要加一些会更好。
第一锅很快就出锅了，色泽红艳，酱状浓稠，闻着有一股酸酸的味道，看起来还不错。
“能吃了？”蓝迪和武安洗好西红柿，进来刚好看到卫柠把酱盛出来，两人都不由看过来。
“可以试试。”卫柠给他们各递了一个勺子。
她自己也挖了一点放到嘴里品尝。
脸色顿时变了又变，最后实在是咽不下去了，直接吐了出来。
实在是太酸了，感觉牙都要被酸掉了。
第89章 番茄酱（下）
“呸呸呸！怎么这么酸。”武安直接被酸的脸都皱成一团了，连喝好几口水才停下，但还是觉得嘴里的酸味还在。
蓝迪倒比他好一点，可能是顾忌着形象，被酸的眼睛都眯成一条线了，还是强忍着没有吐出来。
“这个还是别做酱了吧？”武安接受不了这个味道，还不如直接啃的好。
“糖没放好，柠檬汁也放多了，多试几次就好了。”卫柠觉得还可以，只是味道没调好，多试几次就行了。
哪有失败一次就放弃的道理的。
卫柠又连续做了几次，不是太酸了就太甜了，要不然就是没味道，试到后面，嘴里都快尝不出味道了。
她看了眼前面几次做时放的各种料的比例，又删删减减一些，重新再做一次。
“尝尝？”
出锅后，卫柠让蓝迪和武安帮忙尝，他俩试两次后就不再吃了，酸到了。
蓝迪和武安犹豫，前面两次实在是太酸了，到现在牙还酸着呢？
“这次应该可以了。”卫柠也知道之前实在是没把握好，把他们给酸到了。
但这次她感觉很接近了，要不是自己嘴巴真的已经木了，她自己就来了。
蓝迪和武安对视一眼，都从对方眼里看到了抗拒，但犹豫过后，还是挖了一点尝了尝。
酸味一下子在味蕾中炸开，他们微微皱眉，正想说还是酸了时，又尝到了甜味，酸甜酸甜的。
初尝时感到酸，在舌尖含了一会后甜甜的味道就蔓延开了，酸和甜交织，形成酸甜可口的口感。
酱色泽红艳，细腻绵软，是一种很奇特的口感。
“好吃！”他们眼里迸发出一丝光，手同时又伸过来挖了一勺子酱放进嘴里。
“好了，等会我去做点东西蘸着吃，这样吃多了也会腻。”
在他们连吃三勺后，还有继续的意思，卫柠忙拦住了。
光吃酱怎么看着就怪异。
“那剩下的也都做成酱吧！”
这种酱无论是口感还是味道，他们都喜欢，光是这样单吃，都可以吃几大勺，听到可以和其他食物一起蘸着吃，他们已经开始期待起来了。
“你们先处理好前面的步骤，我再稍微改改比例。”
卫柠自己也尝了口，但没尝出来有什么区别，前面的酱对她的味蕾造成不小的荼毒，暂时是尝不出味了。
她只能根据他们两人的描述，稍微再增减一些糖和柠檬汁。
重新再熬一锅。
蓝迪和武安尝过后，都觉得这锅比前面一锅的味道好，酸味淡了很多点，酸甜度刚刚好。
确定了各种比例后，就开始用大锅熬了。
西红柿挑出来不少，被卫柠费了几锅后，还有一大盆，目测有一百多斤。
她每天往种植地转一圈，重点观察对象是红薯藤，西红柿地只是看一眼就走了。
这些过熟的西红柿有些是被叶子挡住了，看不到，还有的是她也没想到，经过异能改善后，太熟的西红柿还是会比刚熟的酸那么多。
看来下一批要注意了，还好做成番茄酱后没有影响到口感，不然可就浪费了。
卫柠一边思考一边准备好糖精和柠檬汁的比例。
为了一口吃的，蓝迪和武安已经自觉的动手了。
在战场上与星兽厮杀惯的两人，头一次手上握着的不是武器，而是一颗小小的红果，小心翼翼的将表皮那层揭掉，力道都不敢太大，不然很容易就被他们捏爆了。
卫柠抬头看到的便是这样的一幕。
他们在她心目中高大的形象瞬间变得平凡了，多了丝平易近人 。
熬酱需要耐心和体力，不然糊了就全废了。
卫柠最近天天训练，力气大了很多，她也怕做废了，不敢一大锅，分成了小锅熬。
三人一人面前一锅，底下火不用顾着，他们只需要顾好锅里的酱汁，别糊了就成。
卫柠站他们中间，随时注意着两边的情况。
等熬好后，她大大松了口气，过程虽然有一点点惊险，但还是成功的熬好了，没有糊掉。
第一次大锅能做成这样，卫柠还是很满意的，而且她发现，军团的人动手和学习的能力都很强，学东西很快。
“等晾凉了就可以装到罐子里了，应该能放上一个月不坏。”
这种自制的酱保质期比较短，如果是经过专业流水线生产的，会延长很多。
但目前他们也没有那个条件去搞生产线，等以后种植面积再次扩大，有足够条件了再考虑了。
罐子是用完调料后，卫柠收集起来的，洗干净消毒后，用来装番茄酱刚刚好。
有了番茄酱，卫柠就想起之前吃过的薯条，有了灵魂酱汁，也是时候再安排一回了。
土豆的花期已经过了，过半个多月就能收了。
她种的那一批早了一些，又是被她用异能蕴养过再种的，现在已经进入收获期了。
正好可以挖些出来看看长得怎么样。
说干就干，卫柠拿了铲子就去挖。
这片土豆地叶子长得很茂盛，和后面种的那批一比，植株整整大了一倍，好在卫柠间隔距离远，并不影响生长。
经过这些日子的训练和每天都使用异能的情况下，卫柠对异能的熟练度已经有了新的提升。
异能探到地下，就能清晰的分辨出土豆的位置，跟探测仪一样好用。
一株土豆长了七八个一两斤重的，看着比野生的稍微大了那么一圈，卫柠松了口气，还好不是大几倍，不然她都不知道要用什么理由来解释了。
又两挖了两株，情况都差不多，卫柠也就放心了，照这种程度，这半亩土豆能收个两千斤左右了。
产量还可以，毕竟只有一百五十多株。
挖好土豆，卫柠又去西瓜地里看一圈，那天她看到有花开了，不知道结瓜了没有。
西瓜地也有十亩左右，所有的瓜仔都是她用异能蕴养后才催芽的。
种得比较疏，看起来就是绿油油的一大片瓜田了。
有很多花隐藏在叶子下面，不注意看都找不到。
卫柠仔细找了找，已经有瓜结了，鹌鹑蛋大小，应该是刚结的瓜。