苏立芸失望地看了沉默的苏立文一眼，大哥考学这些年自己也出了力的，为此还跟彭家二老吵过，却不想……若不是念着兄妹之情，她一个出嫁女何必要拿钱给他？
苏立文被她这一眼看得坐立难安，坐着又说了会话，连饭都没吃，便寻了借口回去了。
回程的路上，想到芸娘的那一眼，苏立文心中仍是难受。
方氏还在耳边碎碎念：“民哥没有科考的命，还读甚书？芸娘这日子过得可真是糊涂，要我说啊，民哥也不小了，该想想谋生之事了。”
苏立文心中莫名烦躁，他一挥衣袖：“行了，别说了！”
驴车颠簸，苏墨手捧着书看得如痴如醉，父母的言谈丝毫不入耳，倒是苏瑜有些厌烦地扭过脸，心中却想着大姐儿的食肆……不是做摊贩吗，怎地忽而变成开食肆的东家了？
不过等她想到自个的婚事，心中又雀跃了起来，阿爹没做官时只能给大姐儿找做胥吏的公爹，过些日子阿爹做了官，给自个找的夫家怎地也要比王家强罢？
苏家的年过得并不算冷清，除了大伯一家，宋厨家、李老二家、李元利、顾进士一家还有孙大勇家都来拜过年。
初五一过，满姐儿便正式跟着周氏学起绣艺了。
苏立武的养豚场走朱家的门路也筹备得差不多了，他挣的那些钱除却小年那日的花销，剩余的本打算全给苏绯开食肆，苏绯却不肯收，于是他只得将钱投进了养豚场，买了六十头豚崽。
待豚崽进厂，莫三汉这个骟豚匠便有了用武之地。
苏绯请了顾大夫帮忙给小崽子们配了止血消炎的药，莫三汉骟一只便抹点儿药，加上天气冷，倒是没死多少豚崽。
至于倒霉死掉的豚崽，苏立武便往家里拎，添道菜。
这种豚崽还没被激素影响，口感最好了，苏绯便将其做成了烤乳猪，切肉的小刀在外皮上轻轻一刮，烤得焦脆的外皮发出清脆的摩擦声。
满姐儿流着口水扒在橱柜边儿，急不可耐道：“大姑姑，快片一口与我尝尝。”
李家的伙食实在是不怎么样，满姐儿这张小嘴都叫苏绯养叼了，不过是一顿午食没在家吃，竟比大黑还要馋了。
陈氏拿出帕子无奈地擦了擦满姐儿的口水，她问苏绯：“咱自家吃三只便够了，还有两只是留着明日吃？”
“不留，一只送到喜乐家，另一只……”苏绯忽然想起周郎君来了，莞尔一笑：“叫阿翁套车，送去周家罢。”
苏绯惊动饼行行首出面寻贼人的事儿周郎君不知怎地知晓了，还将此事报给了开封府的包待制，此事还是他家车夫悄悄告诉她，她才知晓的。
周郎君不说，但车夫说了，这情苏绯便得承。
再则是……苏绯如今一瞧见周郎君便想到他这十几年都吃不到甚好吃的，而后便莫名其妙地觉着他可怜。
一想到这人连过年都吃不上几口好的，更觉得可怜了。
苏三根在灶房里观察辣椒的长势，闻言扭头说道：“干脆将这第一只送给周郎君，大姐儿你快些片，片好了拿食盒装好，我这就去套车。”
“哎阿翁——”
我说的是后面一批烤好的送与周郎君，不是手头这只啊！
阿翁已经出去了，苏绯只好迅速片了一块儿烤乳猪，火速塞进满姐儿嘴里，她低声道：“快吃，别叫你阿公瞧见了。”
周郎君想必是不会介意少这么一片肉的，但阿翁可就不一定了。
豚崽还没发过情，肉质鲜嫩，没甚腥臊气，油脂被烤出来不少，不腻却也不会干柴。
满姐儿吃得满足，她嘻嘻一笑，抱住苏绯的大腿：“大姑姑最好了！”
……
正月初十，院子里的吊炉、烤炉相继被拆，连同大黑的狗窝一块儿被打包运到食肆后院，宋厨出手，挑了个空地儿重新将炉子搭起来。
食肆已经大变了模样，从正门进入，一条直到直通柜台，柜台后的墙上悬挂了数十个木牌，牌上书写这菜名跟卖价。
招牌菜、荤菜、素菜跟朝食共分了四个区域悬挂，叫人一目了然。
柜台两侧各摆了九张翻新的方桌，东西两侧窗子支起，整个大堂明亮整洁。
前店通往后院的通道被封得只剩下一个，因厨房在后院里，留下的这道门紧挨着厨房，传菜便从此进出。
至于苏家人平日的进出便从院内后门走。
为了迎接即将到来的开张，食肆内还挂了红色物件用来装饰，一派喜庆——这些小物件不少都是从李元利摊子上淘的。
考虑到开张那日只怕会很忙，应当没空搬家，因此正月十三这日，苏家人提前搬家了。
隔壁刘家的大儿媳妇八成是得了信儿，在除夕之前自个回来了，好不容易熬到苏家搬家，她抱着儿子站在苏家院门口盯着看，也不说来帮忙，光站在那笑，笑得嘴都合不拢了。
来帮忙搬东西的朱家娘子还觉得奇怪，悄声与苏绯道：“这刘家的回娘家一趟中了邪了不成，站门口盯着人看得我瘆得慌。”
刘家的房契都已经办妥了，想着钱家院子的事儿也不是什么秘密，苏绯便低声将刘家买房之事说与她听。
朱家娘子惊呆了：“这这这……刘家多少钱买下的院子？”
苏绯比了个四：“这个数。”
钱家院子在东一条甜水巷都算得上是规整的，不如它的院子在市面上都能卖个五百多贯呢，刘家竟然四开头便拿下了！
朱家娘子深深的嫉妒了，倒不觉得可惜，毕竟苏家租了院子住得好好的，还花了钱修缮，谁家有那个脸能在这时候去找店宅务打听买院子的事儿啊？
“气死我了，我还以为你搬家是因为要顾着食肆，却不想……”一想到往后巷子里都没有苏家的饭菜香了，朱家娘子既不舍又生气。
“食肆离这儿也不算远，嫂子往后想吃甚了直接去铺子里吃。”苏绯笑眯眯地递给她一根竹片，“红烧肉每日限量，开张当日第一份的号牌便送给嫂子了。”
上好的五花肉抢手，苏绯买不着太多，再加上红烧肉的确费时费力，干脆限量了。
苏立武、朱大脚、苏三根几人将衣柜、橱柜、床头柜搬在板车上绑好，苏三根最后跑去茅厕边将他修补好的墙给拆成了原样，连修墙用的石块也全部带走，这才满意地洗了把手，招呼在院子里说话的苏绯。
“大姐儿，走了！”
“哎。”苏绯笑着对朱家娘子一礼，“我们正月十五再见。”
朱家娘子一直送到了巷子口，这才折返回去，在苏家院门口碰见马坊正。
“走啦？”马坊正指着院子问。
朱家娘子看了眼抱着孩子在院子里踱步的刘家大儿媳，她撇了撇嘴，回道：“是啊，刘家买下了这院子，苏家不走又能如何？”
刘家大儿媳的背影一僵，回身一看，朱家娘子已经走了，只瞧见阴沉着脸的马坊正，然而眨眼间，马坊正的神色又很是正常，她方才瞧见的阴沉……错觉吗？
“你公公真沉得住气，这样的好事居然能忍这么久。”马坊正微笑着说完，背着手转身走了。
在新家的第一晚，除了大黑，苏家人全员失眠了，连苏绯也不可幸免。
倒不是不适应新家，而是一想着食肆后日便要开张，所有人既亢奋又紧张。
转眼正月十五，元宵节至。
天不亮，苏家人精神抖擞地起床，各就各位。
苏青昨儿个去码头打了招呼，往后他不再做脚夫，暂时在食肆跑堂；秦氏跟陈氏在厨房给苏绯做帮厨，她们俩这几个月刀功练出来了，勉强达到了苏绯的标准；至于王氏，自然是做掌柜，在柜台上收钱……
一切就绪，只待天明。
第87章 开张
元宵佳节是年的尾声，汴京处处张灯结彩，商贩们将节日的氛围早早烘托起来。官府休假七日，连带国子监的学子们也放了七日假。
上月初，因国子监的博士们较为繁忙，腊月的私考推迟至月底，国子监的学子们一心扑在课业上，连郭厨的手艺都没空闲挑剔。
过完年节，文修明对苏氏馒头的想念已至巅峰。
结果赶上苏氏馒头撤摊，监门街口的摊位早已被新来的摊贩取代，亦是一家卖馒头的，但文修明吃着总觉得不是那么回事儿。
没有苏氏馒头味道调得中正，馅儿调得也差点意思，吃过两回，便再没光顾。
好不容易等到苏娘子的食肆开张，文修明自然是起了个大早，高兴地拽着文翁驱车出门，顺道还接了两个同住城东的同窗，三人一并去凑热闹。
买卖开张宜用辰时。
苏立武去给大相国寺的僧人送蜂窝煤时，还专门请人算了时辰，食肆开门要赶在辰时一刻最好。
天色乍亮，厨房里一片水汽。
今日恰逢晴日，冬雪还未消融，却抵挡不了汴京百姓出门玩乐的雅兴，卯时末时，食肆门前的街道上便有行人说着笑路过了。