他掌着架子，苏欢喜舀着一边的水就往里面倒。
反复摇晃过滤几次。
他们都停了下来。
苏大壮不用苏欢喜说什么都知道接下来做什么，他伸出手用力一拧，将里面还残存的玉米汁水拧了出来。
“爹，一会儿将弄出的玉米汁水倒在大木桶里沉淀，明天我们来，玉米淀粉应该就差不多有了。”
苏欢喜说的话苏大壮一直记得的。
次日一早。
铺子门一打开，苏大壮便直奔后院客厅。
摇晃了下大木桶。
苏大壮高兴的提着桶就往前面跑：“欢喜，欢喜，玉米淀粉弄出来了，白白的真好看……”
闻声。
苏老太他们跟着苏欢喜走了来看。
苏欢喜盯着看了下说道：“可以，可以，我和爹配合得还不错。”
“你这丫头，总算做出一样像样的东西来了。”
文翠娘笑着说。
苏欢喜笑了笑让自家爹把水倒了出来，至于她跑了去拿今天早上来时买的筛子，没多会儿他们一起将白嫩嫩的玉米淀粉，分成小块放在筛子上晾晒。
苏老太问：“欢喜，要晾晒干吗？”
第125章 红薯粉丝
苏欢喜笑着回苏老太：“对，要晾晒干，这样才便与保存！”
她的话音刚落。
苏大强好奇的问道：“欢喜，这玉米淀粉可以拿来做些什么呢？能做小吃吗？”
苏欢喜本想说雪媚娘里就含有玉米淀粉。
想想还是没说。
宋霆宇之前给她方子的时候，只写了淀粉，他知道自己知道也就没有写太细。
她之前没说出来就是存了做玉米淀粉的想法的。
要是她现在说出来。
他们会问宋霆宇怎么也知道玉米淀粉，到时候总归是麻烦。
至于之前用的玉米淀粉。
苏欢喜让宋霆宇解决的，左右他都要分红，她也不怕让他干这些。
想了想。
苏欢喜开口说道：“玉米淀粉的作用可大了，它不仅可以拿来勾芡，还可以拿来做玉米凉粉、拿来做蛋糕、饼干、腌肉这些…”
苏老太眼睛亮亮的道：“那还挺不错的。”
几天后。
苏欢喜在拿到定制的板子以后就教着苏老太他们做起了土豆淀粉和红薯淀粉。
两者都是用板子搓成细碎的丝，接着用木棒打碎一些，然后加水过滤，后面就跟之前做玉米淀粉差不多。
放木桶里沉淀一晚，弄掉上面的水，下面凝固的粉晒干就是土豆淀粉和红薯淀粉了。
这几样做好就是做红薯粉丝了。
说起做红薯粉丝。
苏欢喜忽然想到他们没有漏勺，又去定制了几把漏勺。
一到手。
苏欢喜便指挥着苏大壮他们做起来。
第一次做。
苏欢喜没让他们做太多，只用了两斤红薯粉，由于不知道大概用多少水合适，她就让他们一边搅拌一边加的。
看有那么粘稠了。
苏欢喜张嘴道：“可以了，可以了，就这样别加水了。爹，你去拿布来过滤。”
“好！”
苏大壮转身就去拿。
过滤好。
苏欢喜让苏大壮和苏大强一起，把过滤好的红薯淀粉水，倒一些在他们制作的木制磨具里，放锅里蒸。
他们虽然制作得有些简陋，但还是可以用的。
也正是因为如此。
苏欢喜没有特地找人做了。
她是照着原来看的视频弄的，等磨具里的红薯淀粉水蒸得起泡，才倒入第二层的，接下来就是第三层，第四层、第五层、第六层。
放冷后脱的模。
当然这还没完。
接下来还要包裹油纸，晾晒几天。
等到完全变硬。
苏欢喜用定制的刨丝器和苏大壮他们一起刨成红薯粉丝。
这样做出来的粉丝还是不错的，就是没有另外一种方法做出来的粉丝看起来那么圆润。
于是。
苏欢喜又让苏老太他们试了第二种，把一定量的红薯淀粉和盐、清水倒入锅里，用中火熬，熬到透明、粘稠倒入干的淀粉里，搅拌均匀，成拉丝状，用漏勺漏进锅里。
由于锅里是开水。
没要多久圆圆的红薯粉丝就出现在大家眼前。
苏欢喜看着说道：“捞出来过凉水。”
这样做出来的红薯粉丝也挺劲道的。
忽然想到可以做酸辣粉。
苏欢喜决定今天晚上做点酸辣粉吃，跟文翠娘她们说了下大概怎么做，就去找小老虎它们去了。
第126章 可以卖给我吗
此时。
小老虎它们三小只正在院子里撒欢的跑。
别看小老虎和小狗子如今跑得挺欢的，刚来镇上铺子的时候，它们还有些不适应，时不时的吼一声。
要不是苏欢喜收拾了它们几次，它们现在估计还要吼。
看到苏欢喜来，它们一个个都凑了过来。
苏欢喜本着雨露均沾的原则，挨个揉了下脑袋：“这些日子辛苦你们了，等过些日子家里的房子修好，你们就不用大多时候都待在房间里了。”
她也不管它们听不听得懂，反正每天都会跟它们说好一会儿的话。
文翠娘她们由于苏欢喜说得不够全，第一次做酸辣粉，她们就没敢做太多，大概做了一小碗的样子。