但仅仅过了几个月，现在，他就已经开始担心尾大不掉的问题了。
徐清麦没等他们多想，又拉回了正题：“各家修道院对前来求救的民众进行救治，发放药物。他们还会收容那些患病的民众，因此民众们也会产生感激，从而对神灵和教会更加的虔诚。”
魏徵抚须，眉头紧锁：“这就像是如今道观与寺庙中的悲田院。”
他明白徐清麦的意思了，并且也为此而担忧。
饥饿和疾病，是百姓们最忧虑的事情，这一点不管东方还是西方。而宗教，往往会从这两者入手来收获信徒。
“后来，东罗帝国的君王建立了世俗的医疗制度，他培养了大量的医师，又兴建了几所医学院校，只要有志于成为医师的人都能报考……”
徐清麦综合了一下西方文艺复兴时期的医科大学制度以及后世的医疗制度，挑着一些比较简单的，现在能够做到的讲了讲。这些都是她与周自衡私底下曾经探讨过很多次的，因此讲述起来极为流畅，更增添了可信度。
她也没有一次讲太多，怕过犹不及，她总结道：
“……在开放医学教育之后，那边的医学有了飞跃式的提升，优秀的医生也越来越多。我的老师就是从皇家医学院毕业的。”
在座所有的人都听得极认真。
他们都是资深政客，也不是没有怀疑，尤其是长孙无忌这种疑心重的。
但是再三揣摩徐清麦讲的内容，他都找不出其中的问题——没有真正见过一样东西的人，是无法将这样东西描述得如此清楚的，尤其是前因后果和运行逻辑。就比如她话语中透露出来的王权和神权的交锋等等。
这不是徐清麦一介妇人可以编造出来的。
这也就更让人重视。
李世民若有所思：“前隋虽然炀帝无稽荒谬，不顾百姓，但他登基之后创办太医院，广收天下学徒，此举还是值得称道的。反倒是经历乱世后，现在的太医院丢掉了这个传统。”
他对隋朝的态度有些复杂，但也不得不承认，前隋其实有不少好东西，而这些余晖至今还照耀在大唐的疆域之上。
太医院算一个，科举制也算一个。
他陷入到了沉思中。
这时，正巧压轴的主菜端上来了。
那是三只色泽红润、泛着油光如玻璃一般，一看就极美味的烤鸭！
周自衡看了一眼氛围变得有些严肃的帷帐内，笑着站起身：“主菜既上，陛下不如先尝尝？”
李世民回过神来，笑道：“好，不聊了！今日只管吃喝！还不快呈上来？”
李孝恭看着那几只鸭子，脸上露出微笑：“这是水鸭？”
他在江南的时候可没少吃鸭。
“的确是鸭子，但这个做法却并不是江南的。”周自衡站起来，笑道：“微臣这便为陛下与诸公片鸭。”
他学了一阵刀法，前两天又一直在练习这个，耍出来虽然不似经验丰富的片鸭师傅一般那么娴熟具有观赏性，但也像模像样。
“这个需要这么吃。”徐清麦用薄薄的饼皮卷了几块鸭肉和黄瓜丝葱丝，又涂上甜面酱，给在座的人做了一个示范。
这些酱料都是刚来长安后，周自衡带着薛嫂子以及随喜等人做的。据说新来的厨娘也是个制酱高手，徐清麦很是期待。
“还可以这样吃。”她又夹了一块被烤得脆脆的鸭皮，然后蘸了点白砂糖。
徐清麦是个彻头彻尾的杂食动物，顾名思义就是只要是好吃的。酸甜苦辣，除了不太能吃苦，剩下三味都能大快朵颐。卷起的烤鸭咬下去后酥脆之极，然后内里的鸭肉又鲜嫩多汁，配上饼皮的柔韧口感以及甜面酱，吃下去简直要流下泪来。
而蘸白糖的烤鸭皮入口即化，油脂混合甜味，谁也挡不住这样的诱惑。
帷帐中一时之间竟然没人说话，大家都在专注的吃烤鸭。
李承乾还想要夹一块烤鸭皮，徐清麦轻咳了一声，虽然不忍心，但还是制止了他：“殿下还在长个子，不宜吃太多高油高糖的东西。”
李承乾看着眼前的烤鸭皮，显然内心在做挣扎，但最终还是乖乖的放下了筷子：“知道了。”
多乖！徐清麦很欣慰。
李世民开玩笑道：“周十三，你每日躲着朕吃得这么好啊！”
虽然不是什么奢侈的菜色，什么驼峰、熊掌之类的统统没有，原料就是普通的鸡鸭牛羊，但是做出来的滋味却是绝了！比起皇宫里的御膳都好吃了不少。
周自衡嘿嘿一笑，刚想要谦虚几句，就被房玄龄抢了先：
“陛下，他每日在中书省内可都是家中送餐来，原来竟是因为家中饭菜太好吃了！要早知道，也不能让他瞒这么久。”
帷帐中响起了一阵阵的笑声。
“诸公若是喜欢，不过是几张菜谱，待明日我整理出来立刻送到诸公府上去。”周自衡笑道，“不过这辣椒，就需要再等一等了，我正打算去城外寻一个庄子，先将其种下。待结了种子，再分予大家。”
李世民赞许的看他一眼，他自己为人豪爽，也就喜欢行事大方的人！
“既然你如此大方，我也不白拿你的。”他沉吟了一下，“我记得在长安城外，还有个小皇庄，不如就赐予你罢！你拿它当你的试验田也好，种辣椒也好，随便你怎么折腾。”