十七微微低下头。
阿滢头皮一麻，捧着他的脸强行让他抬起来看着她。
“老实跟你讲吧，我小时候被乌鸫啄过脖子，可吓人了。那会儿我好端端在林子里拣菌子，谁也没得罪，而且根本不是鸟类的育雏期，可乌鸫鸟偏偏盯着我啄……”
可倒霉了，一谈起来阿滢真是忍不住直叹气。她撩开长发给十七看后脖颈，“看见没有，那儿有个小疤，就是乌鸫鸟啄的。”
这下好了，她英明神武的形象不保，谁让乌鸫会飞呢，她在地上再厉害，也捉不到会飞的鸟啊。
不过，有比她更倒霉的。
阿滢笑成一团，“乌鸫欺负人喜欢甩屎，我亲眼看见有人被甩在头顶，那人碰巧没戴头巾没戴帽子，鸟粪就糊在他头顶哈哈哈。”
十七被笑意感染，也跟着轻笑几声。他手掌落在阿滢发顶，轻抚道：“鸟喙多硬啊，你被啄了一定很疼。”
“现在已经不疼了。”
阿滢喃喃道，声音也跟着低下去，因为她发现十七的表情好温柔，满眼都是她，而且她还从他眼中看出一丝……心疼？
可是真的已经不疼了。
“怎么会不疼。”十七没有抚她颈后的伤疤，只是静静注视着那里。
被乌鸫冷不丁叨了一口，多年过去，身体依旧为她记着。
因为没人护在阿滢身后，没人帮她看着盯着，便只能靠类似“一朝被蛇咬，十年怕井绳”的本能来警惕。
十七的心，跳了又跳，跳了又跳。
往后，他定要做那个守在她身后的人。
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头发要从枯草养成缎子般丝滑，耗时颇长，好在没人着急。
倒是有一桩事情迫在眉睫。
——没钱了。
租马车、修缮屋顶……桩桩件件都要花钱，阿滢攒钱的小匣子早就空了，离大海船越来越远不说，糊口都快成问题。
好在小小扁舟没在风雨中受损，阿滢照样撑船渡客，此为开源；不另外买菜，把家里现有的腊肉、虾子酱消耗完，再去外面捡菌子、捉鱼，只要是天地馈赠的，来者不拒，统统笑纳，此为节流。
春季是野菜生长的好时候，一入夏，野菜照样有着大用处，不吃它的叶子，改吃根须。
蒲公英根、野红花根都可以吃，凉拌、做汤都是极好的。
还有苋菜梗更是阿滢的心头好。
这日十七刚从江边回来。
如今的他已经能一个人泅水，不用阿滢陪在身边，刚好天气渐渐炎热，泅水还消暑呢。
一进门就闻到怪异臭味，极具穿透力，都不用找，一下子就能分辨是什么在散发味道。
只见阿滢捧着一瓦罐，肉眼可见表面一层长着霉花，怕是腌制东西没弄好，给放坏了。
“我来扔。”十七捂着鼻子过去。
阿滢头也没回：“扔什么？这苋菜梗好好的，我还要拿它做菜呢。你身上湿漉漉的，赶快去换干衣吧，一会儿开饭。”
十七一听，哪里顾得上衣服滴水，语气急切：“都发霉了，别吃了。”
再一看，阿滢把切好的豆腐投入瓦罐。
米白色透着豆香的新鲜豆腐，就这样与霉花、臭味搅在一块，十七顿时觉得脑子嗡嗡的，踉踉跄跄，不知是被眼前一幕震惊到了，还是被这不寻常的味道熏的。
他稳了稳心神，对阿滢说：“入夏以后时不时有阵雨，蓑衣卖得很好，蒲扇、斗笠也是。虽然不是每天都能卖出蓑衣，但只要卖一件就能赚一百二十文。”
这段时间不仅阿滢开源节流，十七也兢兢业业卖货。不仅编织物，他意外发现给人写碑文也能挣钱。
一打听，更是不得了，识文断字的人在村里很吃香，撰写文章、替人写寿序都能收到润笔费。只是他没有功名在身，也未曾投在某某名师门下做学问，名气不响，便没人雇他担任塾师，不然收入还能更上一层楼。
十七掰开了揉碎了同阿滢讲，家里不缺钱，他也就没去结交门路挣润笔费，要是他想，一天挣一贯钱不是问题。
“有许多挣钱的法子，阿滢，我们没必要吃发霉的野菜。”
他俩赚得的银钱加起来，别说芙蓉村了，就算是拿到云岫县也很够看。
何以至此啊！
十七痛心，十七扼腕。
以及，他很想把臭瓦罐端出去再说话。
“它确实发霉了，但吃的就是这个味啊。”阿滢见他实在难受，就把瓦罐盖起来，放回柜子里，“今天不吃，豆腐放进去还要给它时间起酵。”
阿滢转而指向黄酒坛子，“酒也是要起酵的，你知道吧？”
这个十七自然知道，揉面做包子馒头时，酵面加到面团里，面团会变得更加松软，也是一个道理。
莫非……苋菜梗也需要这个过程从而变得更加美味？
阿滢说对啊，“我们这的人都这么吃，我们家附近没有人家，不然你早就闻到别人家里起酵的味道了。”
这么浓郁吗？十七不敢想。
见他仍然面露难色，阿滢也跟着为难。
她眼波盈动，叹道：“我从小吃到大，除了苋菜梗、豆腐，还有千张也可以这么吃，是有人说臭，但也有很多人觉得香。”
顿了顿，阿滢把自己的切身体会告诉十七：“极致的臭里面藏着极致的鲜，吃着更是特别下饭，你信我。”
十七唇线抿直。
不是因为家贫而吃霉物，十七可以放下心来。
只是，他难以融入这样的风俗。
闻着不太舒服，吃起来真的会觉得鲜香吗？十七持怀疑态度。
可是阿滢都这么说了，总不会故意诓他。再者说，听阿滢话里话外的意思她还挺喜欢吃这些，他要不要为此试上一试呢？
同甘共苦。
十七脑海中突然跳出这么一个词，同甘共苦，他和阿滢都在尸体前走了一遭、共度一夜，屈屈几筷子臭物又算什么呢。
殊不知，他想东想西努力说服自己的时候，脸色几经变幻，把阿滢看傻了。
“我不会逼你吃的！”阿滢举起手指对天发誓，“就算我要吃，我也会给你做别的菜，你不会没菜吃的，好不好？”
她认真极了，生怕一个不答应十七就要撅过去，“世间万物那么多好吃好喝，我不会非要逮着霉苋菜梗吃，你接受不了我就不在家吃，或者干脆不吃。”
十七怔怔的。
这一瞬间任何起酵的臭味都荡然无存，他眼前只剩下灿丽的晚霞，以及被晚霞染得温暖无比的阿滢的眼眸。
“为了我吗？”他喃喃着，声音极低，像是担心撞破难得的梦境。
“是啊，为了你。”阿滢用力点头。
刚想说今晚菜色已经准备好，为了犒劳十七卖货辛苦，特地烹一道之前没吃过的黄酒糟鸡，就听见他说他愿意试试。
阿滢愣了下，旋即反应过来十七说的是愿意试试霉苋菜梗。
“十七你也太好了吧！！”
阿滢高高兴兴地抱住十七，简直想抱着他转圈圈。
“起酵只需要一夜，明天就可以吃。”她道，“不是夹出来直接吃，是要蒸一下的，到时候你就知道了。”
十七被突如其来的怀抱撞得晕头转向，不知身在何处，不知今夕何夕。
听见“蒸一下”，十七有极其不好的预感。以他浅薄的经验来说，蒸腊肉的时候满屋肉香，蒸鱼的时候满屋鱼香，那么蒸臭物的时候……
“没关系，我可以。”
十七咽了口唾沫，像是给自己鼓劲，又低喃一遍，“没关系，我可以。”
耳畔是阿滢清甜的笑声。
“不知道的还以为你马上就要上刑场，十七啊，为了我，你真要尝一尝吗？”
十七说当然。
她为了他可以不吃，那他为了他当然可以吃。
作者有话说：
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第20章 腐皮鳜鱼 反矫达人是也
臭豆腐在平洲又叫臭胚，可清蒸，可油煎。许是生长在水边，易得鱼，阿滢偏好拿臭胚当作蒸鱼的辅料。
今日酵成，阿滢做的便是蒸双臭。
豆腐浸过腌苋菜梗的汁水，沾上淡淡青绿颜色，质地软韧，喜好这口的人一见便胃口大开。
不好这口的人，例如十七，已经面如菜色，默默思考自己昨日是不是说了大话。
苋菜梗蒸熟之后看似还保持着甘蔗一样挺拔的外形，实则夹起时要尤为当心，它嫩若豆腐，纤维感在起酵过程中烟消云散，留下的只有一抿爆汁的口感。
蒸双臭的两位主角亮相之后，从气味上来说可谓难分伯仲，就连点缀期间的毛豆子，十七光是瞅着都胆寒，更别提去尝它。
“阿滢，我做不到。”
十七抱着阿滢特地给他做的鸡丝冷淘，退到了大门外。这儿通风良好，可以消解些许臭味。
说到臭味，十七觉得，经过上锅蒸熟这个步骤臭味好像减轻许多，隐约闻到一股鲜甜。