她还以为，这个年代的人，只要是肉，才不管是不是内脏，才不管会不会臭，都会买回家吃呢。
其实也不是。
猪肝腥味重，这个时候的人，炒菜十分简单，盐和油是炒菜的必需品，酱油已经是奢侈的调料。
很多家庭，这里都没有酱油这个调料，炒菜都放点盐放点油。
光是放盐和油炒的猪肝一点都不好吃，吃过后，嘴巴一股猩味，要喝很多水和很多米汤，或是吃什么东西来掩盖这股猩味。
家里粮食本来就不够吃，煮的米汤也是有限的。
猪肝不在他们的欢迎当中。
他们最喜爱的就是肥肉。
干活累，消耗快，容易饿。
红薯，芋头，白粥都不顶饿，他们需要肥猪肉。
瘦肉，猪骨，排骨，猪下水，在农村一点都不受欢迎。
“我打算做好，拿去卖呢。”沈秋然道。
沈秋意惊愕地瞪了瞪眼睛：“拿去哪里卖？”
沈秋然贼兮兮地笑道：“镇上，或县城，你过来看着我做，卖得好，以后就做这个卖，比你到生产队挣工分还要好。”
沈秋意不敢相信，有人花钱买猪肝吃。
但她还是跟在沈秋然身边，看着沈秋然如何把猪肝做成一道美食。
沙啦——
见到沈秋然把簸箕上的石头倒进锅里，沈秋意惊奇地问：“秋然，你这是干嘛？”
“炒猪肝。”
沈秋意惊得两只眼睛瞪得比铜铃还大：“用沙子炒猪肝？”
第84章 不要招惹沈秋然，你为什么不听？
吃的时候，会不会满嘴沙子？
沈秋然把沙子倒进锅里后，生火，把沙子炒到发烫，变了颜色，她才把猪肝放了下去。
猪肝放进沙堆里，发出滋滋滋的声音，马上有着淡淡的香味在空气中蔓延。
翻炒了几下后，沈秋然用沙子把猪肝完全盖住，把柴火抽了出来，只留下一些火炭。
“先焖着一段时间。”沈秋然去准备其它调料。
她之前从空间买来的花椒，紫苏，茴香都还有。
她把这些都放在盆里，再拿出上次从镇上买回来的米酒，酱油倒了点进去。
去找沙子时，她还找到了两块野生姜，她把野生姜剁碎，也放进了盆里。
沈秋意在旁边看着她忙乎。
这时，厨房里飘来一股浓郁的肉香。
她嗅了鼻子，惊呼：“好香啊？是我们厨房飘出来的吗？”
沈秋然扬唇，“闻着香，吃起来更香。”
沈秋意不停地咽口水。
就连在外面玩耍的大宝小宝，闻到自家有肉香飘进来，她们兴奋地跑回来：
“娘，家里是不是有好吃的？”
“娘，你做了什么，怎么那么香？”
“做猪肝给你们吃。”沈秋然看着她们笑道。
调料配好，她过去把猪肝翻出来。
猪肝表面那层，像被油炸过一样，起了一层酥皮。
用筷子轻轻一敲，发出清脆的咯咯声，而且一粒沙子都没有沾在猪肝上。
厨房的香味更浓郁了。
大宝小宝的眼睛，亮晶晶地盯着猪肝看。
口水都快从她们嘴里流出来……
沈秋意更是惊奇地看着猪肝，跟沙子一起，竟然没沾到一粒沙子，真是神奇。
沈秋然用刀，轻轻割了三片薄薄的猪肝片递给她们。
沈秋意拿起就放进嘴里嚼。
一股浓浓的肉香在口腔里充斥着。
猪肝脆脆的，又带着一股嚼劲，放在嘴里慢慢嚼，越嚼越香。
吞下去后，口齿能够久久留香。
“怎么这么好吃？”沈秋意眼睛瞪了又瞪，真的不敢相信，猪肝能这么好吃。
“调料不够，否则会更好吃。”沈秋然把猪肝都捞了出来，放在篮子凉着。
不烫之后，她才把猪肝放在案板上，切成薄薄的一片。
把切好的猪肝片放进有调料的盆里，再用筷子搅均匀。
盖上盖子，腌制，这样猪肝更加入味，更加好吃。
到了晚上，沈秋然煮了米饭，煎了一盘鸡蛋，装了一盘猪肝片上桌。
沈秋然挨着陆南承坐着。
她把猪肝片夹到陆南承的碗里，催促他吃：“我做的美食，你赶紧吃，看好不好吃。”
“肯定好吃。”光闻着味道都觉得好吃了。
男人夹了一片猪肝片放进嘴里，真的很好吃。
他眸里含笑看着沈秋然：“这是我活到目前为止，第一次吃过这么好吃的菜。”
这个评价很高。
沈秋然被他捧得心里美嗞嗞：“还有两盘的份，我明天拿去镇上卖，秋意，你陪我去。”
陆南承挑眉：“你胳膊的伤还没好，要拿去哪里卖，我去。”
“我会骑车，我载秋然就行。”沈秋意道。
沈秋然在县城住院那几天，沈秋意回到村里没事就学会了自行车。
她非常有信心，载沈秋然是没问题的。
而且她是真的想跟沈秋然去镇上，看看沈秋然是怎样卖猪肝的。
要是卖猪肝赚了钱，有她陪着，也没人敢打劫，她力气大，要是有人靠近沈秋然，她就会冲过去把对方打倒。
在沈秋意的潜意识里，陆南承再厉害，也是断了一条腿的人，无法保护沈秋然。