冤种弟弟,在线捞兄_阿洙洙【完结】(333)

  这东西长得奇形怪状,丑陋不堪,该怎么吃?

  他费劲九牛二虎之力,才将这东西打开了几个却发现里面却是鼻涕一样的东西,他觉得恶心,想丢又觉得舍不得,只能留着等八郎来看看。

  苏辙面上一喜,道:“六哥,你是哪里来这好东西?”

  “好东西吗?”苏轼听到这话,悬着的一颗心才微微放下来些:“那老翁与我说这东西大补,我撬开之后吃看着鼻涕似的东西吃也不是丢也不是,索性将这些东西泡到酒里,可昨晚上我略尝了一两口,只觉得腥腥的,要多难喝就有多难喝。”

  “若不是这几日因事情耽搁,我定要去找那老翁好好理论理论,以为老翁这是故意骗我呢!”

  “八郎,这东西怎么才好吃?我与那老翁好一通讨价还价,他才舍得八十文钱一个卖给我!”

  苏辙知道,苏轼唯独在买书和买吃食方面挥金如土,若买食材被人坑了,怕是大半夜的躺在床上都唉声叹气,气的睡不着觉:“这叫蠔,汴京虽有,但却不常见,像这样大的蠔并不常见,偶尔能在朱门世家中见上一见。”

  苏轼认真发问:“八郎,照你这样说,这东西很好吃?”

  苏辙微微颔首。

  苏轼看着他,眼神中已有几分怨怼:“那为何之前我们家里没吃过?”

  苏辙认真解释道:“六哥,那位老翁没骗你,这蠔一个一百文都算便宜的,放在夏天,运输困难,一个卖两三百文都不算贵。”

  “让我算算,以你的食量,一顿吃上十个八个不在话下,我们家加上迈哥儿他们,大大小小一起约有十个人,需要买上百个蠔回来,那就是二十贯钱左右。”

  “如今集市上,一个包子也就一文钱,二十贯钱能买上两万个包子,够寻常百姓一家老小吃上几年。”

  如今他靠杏花楼赚的是盆满钵满,不愁吃不愁穿,可花这样多钱吃一顿饭,却是太奢侈了些。

  就连一向贪吃的苏轼都皱眉道:“竟这样贵?是我考虑不周了!”

  “从前我听说濮安懿王他们曾吃过鱼眼肉,说是取春日黄鱼眼旁那一块嫩肉,整整数百条黄鱼才能做出这样一盘鱼眼肉来,用鸡汤清炖,出锅前只撒些盐,味道就极鲜美。”

  “春日的小黄鱼一条都能卖上半贯钱,那一盘鱼眼肉足足要花上五十贯钱,大家议论起这件事来是直摇头,说濮安懿王不是非这盘鱼眼肉不吃不可,而是想借着这盘鱼眼肉来彰显他与旁人不一样。”

  “像这些极昂贵的东西偶尔尝尝鲜也就够了,我可不想与濮安懿王一样。”

  说到最后,他已是迫不及待:“八郎,这东西怎么吃?”

  两人提着一桶生蚝往厨房方向走去,苏辙笑着道:“蠔怎么吃味道都鲜美,可以炖汤,可以炒着吃,但叫我说,这样好的东西就该清蒸。”

  “蒸笼上汽后过片刻关火,蠔就熟了,外壳微开,里头的蠔肥硕鲜美,口空吃很是鲜甜,或者再调一碟子酱汁,放些葱花与芫荽,加些醋与蜂蜜,味道就很好了……”

  苏轼光是听他这样讲就忍不住直咽口水。

  苏轼更不要旁人动手,自己亲自上阵。

  等他将生蚝整整齐齐码在蒸笼上,眼睛更是一错不错盯着蒸笼,一副生怕里头的生蚝长翅膀跑了的架势。

  苏辙见状,不由笑道:“六哥,你至于这样嘛?”

  “这蠔虽鲜美,但也不至于这般吧!”

  “物以稀为贵,若这东西你吃得多了,也不一定爱吃的……”

  说者无心,听者有意。

  苏轼像想起什么似的,转过身看着他:“八郎,听你这口气你好像吃过这东西似的?”

  “你什么时候吃的?”

  “我怎么不知道?”

  苏辙心中暗道不好。

  这些日子因小皇子一事,他是食不下咽,寝不能眠,如今整个人松懈下来后,竟忘了有些话是不能说的。

  知弟莫若兄。

  苏轼一看到他面上的神色,就抢在他前头开口道:“八郎,你可别骗我说你又在书上看到的。”

  “先前你与我说那些菜谱都是你从杂书上看到的,旁人信,我可不信,家里的书,哪本我没看过?何曾有过这样的书?”

  但他并未将这件事放在心上。

  君子远庖厨。

  八郎是要做大事,当大官的人,若叫旁人知道他对厨艺颇有研究,那怎么能行?

  苏辙只觉得想要瞒过自己这个哥哥可真不是什么简单事儿,苦笑道:“没吃过猪肉,难道还没见过猪跑吗?”

  “蠔这种东西是我在杏花楼听人说起过的。”

  “所以做法我也略懂一二。”

  他见蒸笼已呼呼冒着热气,忙道:“六哥,时间应该差不多了,若是再蒸下去,就老了。”

  苏轼顿时也顾不上别的,忙凑了过去。

  刚出锅的生蚝烫得很,但苏轼却不在乎,龇牙咧嘴撬开个生蚝,轻轻吮了一口汤汁,整个人就不敢置信瞪大了眼睛:“好吃!真好吃!”

  他囫囵将一整个生蚝吃的干干净净,意犹未尽道:“从小到大我最喜欢吃的一道菜就是炙羊肉,可从今日以后,最爱吃的菜就是蠔。”

  “可惜啊可惜,就是这东西太贵且肉太少,一年到头只怕也吃不上几次。”

  厨娘已端着一旁刚出锅蠔出去。


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