汴京如意小食店_酥盏【完结】(125)

  姜如意笑着感叹道:“这奶猫长得真漂亮,性子这么温柔亲人,在三花猫中实在是不多见。”

  裴局长听着姜如意的话,乐呵呵的笑着说:“可不是如此吗?”

  又听姜如意问那聘猫书上可按了爪印,裴局长点点头,先让姜如意坐下歇歇,给她到了杯水,又回房将那聘猫书拿出来,得意的递给姜如意看。

  姜如意接过聘猫书看看,果然见那熟悉的字迹上,多了一个胖乎乎的猫爪印,一低头,恰好对上怀里奶猫那胖嘟嘟的粉色肉垫。

  她弯眼笑了起来:“真好。”

  裴局长看见这张聘猫书,倒是突然间想起什么来,他朝姜如意问道:“对了,听从谦说,这聘猫书是你同他一起参详着写的?”

  这话原本问的再平常不过,但是姜如意迎上裴局长那张笑眯眯的胖圆脸,不知怎得,脸上却稍微热了热,她垂眼点点头,嘴角却弯起来一些:“嗯。”

  不等裴局长追问,姜如意又连忙转移话题道:“对了,怎么没看见小六和阿茹他们,这个时辰还未起床?”

  裴局长摇摇头:“他们几个跟着张大郎去河边了,估摸着时间也快该回来了。”

  张大郎,也就是之前信中提过的,慈幼局新请来的厨子。

  姜如意用手摸摸奶猫头顶上那块黑毛,纳闷的问道:“小六他们最近经常去河边吗?”

  裴局长听姜如意问起这个,倒是笑了起来,他说道:“是啊,这两个月不知怎得,汴京城内外都涌起一股下河摸螺蛳的风潮,除了摸上来自家吃的,还有拿进城里卖的。”

  “张大郎带着小六他们摸了不少,都卖了换成银钱,用来买新鲜的豚肉。按照你留下的做法,给孩子们做红烧排骨和酱肉包吃。”

  姜如意没料到自己那酱爆螺狮,竟然还歪打正着,让慈幼局的孩子们加了餐,心想这倒是意外收获了。

  她又给裴局长说:“那螺蛳虽然味道很好,但是进了五月便不再适合吃了,若是后面再去河边,还是捞些鱼虾之类的,炖汤或者隔水蒸了,放上葱姜丝、清酱汁,最后再用热油淋一遍,味道十分不错。”

  裴局长一边咽着口水,一边点点头答应着。

  姜如意把带来的凉糕取出来,让裴局长分给没出门的孩子先尝尝,自己去了河边一趟,叫张大郎他们回来。

  慈幼局建在郊外一处平地上,后面临着一条小河,河水通着山上的溪流,水质十分清冽。因着河水不算深,所以慈幼局中的孩子们,经常会来河边抓些鱼虾之类的,拿回去打打牙祭。

  姜如意对那条河不陌生,她沿着河边一路走着,顺便欣赏一下河岸两侧风景。河岸两旁的柳树十分茂盛,长长的柳条伸进水里,偶尔荡起一圈圈水波纹。走着走着,就听见一阵熟悉的笑声,从不远处随风飘了过来。

  姜如意翘起嘴角笑笑,加快了脚步,又走了一会儿,果然见到熟悉的身影。

  七八个孩子正围着一名少年,叽叽喳喳的说着话。那少年瞧着比齐飞和阿远他们大不了多少,手里拿着一只网,网里竟有好几条大鱼。

  小六那张胖嘟嘟的小脸朝网里看了看,高兴的欢呼一声,听到有脚步声,几人都朝姜如意看过来,小六的眼睛亮了起来:“阿意姐姐。”

  阿茹听到小六的声音,连忙朝姜如意这边看过来,张开手让她抱。

  姜如意抱起比去年沉了不少的阿茹,然后笑着朝小六走过去,摸了摸他的脑袋,眨眼的工夫,已经被孩子们围在了当中 。

  “阿意姐姐,你怎么来了?”

  “阿意姐姐我好想你啊。”

  姜如意笑着将小团子们的脑袋挨个儿摸了一遍,然后朝张大郎看过去。

  张大郎虽然没见过姜如意,但是听着小六他们的声音,也认出面前这位笑容明媚的小娘子是谁,少年的脸上红了一下,连忙叫了一声:“姜小娘子。”

  姜如意朝着张大郎点点头:“我今日带了些凉糕来,张小郎君待会儿一起回去尝尝吧。”

  说着,她又伸手指了指面前那张大网:“这些鱼,是张小郎君刚刚网上来的?”

  第89章

  张大郎见姜如意问起网里的鱼,点了点头,表情很是腼腆的开口:“是,小六他们今日原本要摸螺蛳,不过我曾听村子里的老人们说,五月的螺蛳是不能吃的,所以就改成了捞鱼。”

  姜如意听他这么说,倒是意外的多看了他几眼,又想起方才在慈幼局里,裴局长说他卖了螺蛳换成豚肉,给孩子们做饭的话,点头赞叹道:“张小郎君想的很是周到。”

  张大郎这段时日,听说了不少有关姜小娘子的事情,又尝试用姜如意留下的菜谱,以豚肉入菜,做出来的味道让他意外之余,大受震撼,是以从心里面对姜小娘子十分崇拜。

  如今听着姜如意的夸奖,倒是不好意思起来。

  小六伸手扯了扯姜如意的衣袖,胖胖的小脸上露出期待的表情:“阿意姐姐,你给我们烤鱼吃吧。”

  小六这话一出,其余那些小团子们纷纷点头,眼睛亮晶晶的朝姜如意看过来。

  “阿意姐姐做的烤鱼最好吃了,想吃。”

  “鱼鱼刚捞上来的、鱼鱼新鲜。”

  阿茹也轻声细语的说道:“我也想要吃烤鱼,阿意姐姐你给我们烤好不好?”

  姜如意看着满脸期待的孩子们,朝张大郎看过去:“不知张小郎君可会杀鱼?”

  张大郎连忙点点头,听姜如意要临河烤鱼,连忙也露出来个期待的表情:“姜小娘子放心,杀鱼的事情就交给我。”

  姜如意点点头,她将阿茹放在地上,又让两个大点的孩子跑回去拿调料,自己在河边收集了不少枯树枝子,打算待会儿用来串鱼和点火。

  张小郎君虽然看着十分腼腆,杀鱼的手法却十分干脆利落,显然是平常做惯了的。

  他将鱼处理好之后,又在河水中清洗干净了,然后递给姜如意,自己走过来搭柴堆生火,看着那很快升起来的火苗,小六他们发出一阵欢呼声。

  姜如意将那几只肥美的鲜鱼用树枝子串起来,架在火堆上方烤,一边烤着,一边缓缓转动树枝子,鱼身上发出阵阵噼啪轻响声。

  那两个拿调料的孩子回来的很快,将盛调料的罐子递到姜如意手里,姜如意打开看了看,发现不仅有盐和胡椒,竟然还有小半瓶安息茴香。另外,还有几只盘子、几双筷子和一把小刀。

  见姜如意看自己,那半大孩子很是机灵的笑笑说道:“是裴局长给我们拿的,还说待会儿若是有剩余的,给他带一条回去。”

  姜如意闻言弯起眼睛笑笑,点头说一句“知道了”。

  说话的工夫,树枝子上的鱼已经渐渐传出了阵阵香气,姜如意将盐和胡椒仔细洒在鱼两侧,等差不多烤好了,又撒下一把安息茴香。

  这香料被火一烤,浓烈的香气瞬间升腾起来,同烤鱼的焦香味混合在一起,让人闻了忍不住直流口水。

  不光是小六和阿茹他们几个,连张大郎都眼巴巴的等在一旁,不住的吞咽口水。

  “阿意姐姐,好香啊,什么时候能吃啊?”

  “鱼鱼、鱼鱼是不是快烤好了?”

  姜如意听着孩子们期待的声音,温柔的笑笑:“再等等,马上就烤好。”

  等火候烤的差不多了,姜如意才点点头,将树枝上的那两条鱼递给一旁的张大郎,又伸手拿了两条新鲜的肥鱼,用小刀在鱼身上斜着划了几道口子,两面抹上盐,继续放到架子上烤。

  张大郎闻着那烤鱼的香味,一边咽着口水,一边放进盘子里,端给几个孩子吃。

  这现烤出来的鱼肉还热乎着,外面的鱼皮已经烤的焦黄了,里面的肉质却鲜美滑嫩,一用筷子戳开,里面洁白的鱼肉露出来,散发着热气。

  小六几个人吃了一口,虽然被烫的不住的哈气,却忙不迭的点头:“香,阿意姐姐烤的鱼最香了。”

  “真好吃,阿意姐姐也吃。”

  姜如意笑笑,她伸手拿起筷子夹了一块鱼肉,朝嘴里面放去。这鱼肉一入口,一股鲜美的滋味瞬间弥漫进口腔,鱼皮上的香料混合着鱼的焦香,一起沁入到味蕾当中,鲜香异常。

  因着考虑到小六几个年纪小,所以姜如意撒的调料不是很多,鱼肉本身的鲜甜滋味更加明显,还带着股油脂烤焦了的浓郁香气。

  等这第一波的两条鱼吃完了,第二波鱼也烤熟了,因着用刀划了口子的缘故,盐和调料都渗进了鱼肉里面,吃起来比刚才那两只更加有滋味。

  一连烤了三波鱼之后,小六他们差不多吃饱了,捂着肚子,打了个饱嗝。

  姜如意将火堆上刚烤熟的那两只烤鱼拿下来,递给方才那两个回去拿调料的孩子,让他先送回慈幼局。

  她将面前的盘子和调料罐收好,正打算叫上张大郎和孩子们离开,就见几个布衣打扮的中年人走过来。

  那几个中年人先看一眼地上的火堆和树枝子,其中几个人脸上不禁露出嘴馋的表情,还有人偷偷咽着口水。


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