不曾想,这苹果也是有说法的。
“阿藤说,今日的苹果还没送到,用的是两日前的,有些蔫了,且放一对进来图个好意头。”
可不是好意头么?成双成对的。萧鸣笙不得不感叹世家子的心腹真是八面玲珑。
袁志本身话不多,将阿藤那些圆滑的说辞一一道来,很是不好意思,正要转身出去,便听得郡主问道:
“对了,我看家门口就有一大片的空地,也能挖一个池塘么?”
“可以……”
话是应下了,但萧鸣笙从他脸上捕捉到了一丝难言的情绪。
“我也就是随口问问。眼下也是秋天了,入冬天冷了也不能种些什么,不如等开春了再说吧。”
她赶忙是找补了几句。依着自己的虚弱程度,别说是挖池塘了,就多做几道菜都是虚的。等到春日,大家都多养一阵子。
她的胃口,总是不大好。要不趁着小阳春,再做一道凉拌藕片吧。
这方子一说出来,就连是卢妈妈也觉着好,凉拌么,大抵便是不用太多东西。她尚且不死心问一句:“这藕,不能煮粥么?”
“……煮粥滋味不如煮汤,嬷嬷要是想吃个软糯的,我再用半截来煮汤便是。”
“啊不用不用,郡主想吃什么,便做什么。”
再说下去,便要逾矩闹笑话了,卢妈妈赶忙回去做自己的事。
阿草则是窃窃发笑,自告奋勇说要去清洗莲藕。将两个矮胖的莲藕搓洗干净,她举着小跑而来,将藕放在案板上,就要去拿刀,“郡主,你说要怎么切我就怎么切。”
“薄片……要不还是我来吧。”想到那片飞到自己脚下的山药,萧鸣笙心有余悸,阿草在家中的地位可重要了。
“别啊,郡主你信我,听大哥说,以前我也能跟着上阵的……”
“嘶……”
这不妥妥娘子军么?
萧鸣笙汗颜,深深觉着对不住阿草。这具身体的记忆总不能为自己所用,着实是恼人。
“那你按着莲藕,小心切,就是切厚一些也没事,熟练了自然就薄了。”
“嗯嗯,我知道,郡主你看着就是了。”
话音未落,案板先是响起了咔咔声,刀起刀落,跟着倒下的,是一片片藕,厚薄一样,挑不出任何错来。
“郡主,这样还可以?”阿草有些不好意思,“我好久没切东西了……”
“……可以,酒家里的大厨切出来也不过如此。”萧鸣笙拈着其中一片,有些汗颜,就是自己也未必能这样又快有准。
得了郡主的夸奖,阿草更是卖力,两节秋藕转眼间便成了一堆大小均匀的藕片,放入清水里浸泡,小葱切成段,辣椒和生姜切成丝。
起锅生火,等水开,将浸泡好的藕片放入水中,大火煮一会儿,捞出放入冷水,再捞出沥干备用。
阿草不懂做菜,便好奇问道:“可是它不就凉了么?”
“嗯,煮熟了,再冷热交替,口感就脆了。凉拌藕片,脆脆的,很好吃的。”萧鸣笙再将那些佐料铺在上头,加入小半勺盐。
阿草若有所思,脑子里想的却是冬日里可不要再去外头胡闹了,万一也便脆了,可真是一点儿也不好吃。
趁着她胡思乱想的功夫,萧鸣笙又将折了两个辣椒放入锅中,略略翻炒一番,将热油浇在上头,香气顿时便被激了出来。
阿草这才回过神来,口水也跟着流了流,“郡主,好香啊……”
萧鸣笙一面搅拌,一面笑道:“你再去拿两个碗来,我分一分,不然嬷嬷又不肯吃了。”
“好啊好啊……”分了最好,这样她也不怕多吃了。吃完自己碗里的就是了。
就这样,阿草兴冲冲拿了碗,看着郡主一一分好,好去喊人来吃。
凉拌藕片,就当是个开胃小菜。
阿草捧着碗,挑了姜丝看了又看,幸亏萧鸣笙看到了,赶忙拦了一句:“姜丝就是佐味的,可不能吃了。”
“郡主你就让她吃,她也吃不下的。”卢妈妈难得是打趣了一句。
“妈妈我是不记得以前的一些事了,又不是真的傻。”
“是是是,快些吃吧,吃完再帮着郡主生火做午食。”
卢妈妈咬着那脆香的藕片,眼睛也笑眯了。郡主的手艺可真是好,就是从前在将军府,也没吃过这样好的。往后更该尽心侍奉郡主才是。
萧鸣笙亦是尝了一片,藕片细薄,自然也更入味些。
“你也吃啊……不然岂不是对不住那一吊钱?”
袁志本是站着,眼下更不自在。卢妈妈则是不明所以,“什么一吊钱?”
见状,萧鸣笙便知袁志没将事情全部告知卢妈妈。那一吊钱,莫不是还用的他私房钱?
“无事无事……是我今日进城,说起过酒家的一道藕,便要一吊钱。”
“呀呀,那是什么金贵的藕,怎么就值这么多银子呢?阿弥陀佛,那还是买了藕自己做才省银子。”
卢妈妈被转了心思,可再看碗里红绿相间,顿觉心痛——这东西,想来也是值大价钱的,就这样吃了,实在是可惜。
*
崔明端下值前,稍稍得空,阿藤已经是将午食拎了来,好巧不巧,里头也有一碟子藕片。