茶楼后厨，崔三爷设计得合理，连面包炉也考虑进去了。
今日，在这新厨房，足足有七八口灶备用。
阿草帮着炒制拔丝红薯，已有几分师傅模样。
袁志便成了烧火那人，萧鸣笙往热锅倒油，放入芋头饼，中小火煎至两面金黄色出锅时，柴氏也到了。
“呀，好香啊……我就说了带个厨子过来，荀二郎还非得拦着我。他也不看看，郡主多早就开始忙碌了……”
柴氏来得早，也预备多一身衣裳，这样即使脏了也能换。
萧鸣笙感念她的细心，“你们都念我体弱，我头一回做东，便也偷懒一回，都是些茶点，姐姐坐着就好。孩子们呢？”
“跟着他们爹爹，反正也是个张口吃饭的，早早来了扰人。”
柴氏说完，还顺口说起崔大人，“听说大人走了陵安府一趟，似乎有公务。荀二郎便带着孩子去侯府了，想着把小公子也接来。他是大忙人，还不知能不能赶来了……”
萧鸣笙颔首，略略可惜了。
芋头饼炸好，就剩下最后一道浮豆腐了。
辣条已经在面包炉了烘干了，就等着贵客上门来。
未时一到，两家马车便先后停下了。
绪安不用人惦记，自己已经扯开嗓门喊人了，“郡主……嫂嫂……本公子来了……”
荀家小娘子人还在马车上，对着一脸笑的爹爹深深叹气，“爹爹，你们儿郎都这样傻乎乎的吗？”
“什么我们儿郎？爹爹我啊，可是聪明绝顶的人。”
“你平日下值回来，比他还傻……”
“咳咳……这话，在爹爹面前说说也就是了。你看，绪安是儿郎，自是要厚颜一些，我们女儿家，还是要沉静些好，像——”
“郡主一样。总是笑眯眯的，还会做好吃的。”
荀家小娘子自有自己的主见，示意爹爹该下车了，“久久不去拜见主人，是为失礼。”
“……”
于是乎，荀二郎便成了家里最失礼的人了。
他带着孩子往后厨去，先是找了妻子一阵嫌弃，又被郡主请走了。
“这儿油烟大，还剩最后一道浮豆腐，更是危险，荀大人带小公子他们去楼上等着吧。”
危险，不是说着哄人的。
满满一锅热油，底下的火也是足的。
有干净的棉布，将豆腐吸干水分，整块放进的油里，霎时涌起无数气泡，呲呲作响。
萧鸣笙用特意削长的筷子，依次将豆腐翻面，两面金黄便出锅。
再横竖切两刀，豆腐里头嫩白，外皮金黄酥脆。
这道浮豆腐一经端上，荀二郎便先赞道：“这极好。不知与这薄荷，是如何配的？”
浮豆腐的蘸料，有两样。一碟蒜泥醋，一碟是清酱，里头同是掺了蒜片。
旁侧有一整碟鲜绿的薄荷，也是择的薄荷心叶，按着三四片的长度，掐下洗净。
“炸过的豆腐，热气大，用薄荷败火正好。若是吃得惯薄荷，便一块豆腐夹一根薄荷，再随自个儿口味沾醋或是酱油。“萧鸣笙先示范，“里头还是烫的，先得吹凉了。”
荀二郎按着自己的孩子，绪宁则是看着绪安，由着他们先行尝了。
“都说心急吃不到热豆腐。果真如此……”
他吹了吹，还是险些烫着，“里面鲜嫩极了，皮是脆的，比豆腐泡有滋味多了。这薄荷，这几个小的，怕是尝不得。”
他说吃不得，绪安偏不信邪。
荀家小娘子也是，二人前面夹了一块豆腐，绪安喜欢沾酱油，而她是去沾了醋。
慢慢吹气后，再张大口，一嚼，薄荷叶的清凉口感——
于年纪轻轻的小孩子来说，攻击力更大。
“呜……”
二人小眼瞪小眼：早知如此，就听爹爹的了。
第097章 西施舌
“浮豆腐与浮圆子, 都占了个浮字，但豆腐炸过，要比圆子热气……若是体热，可不好多吃……”
萧鸣笙说此话时, 崔明端正在楼道上, 不知怎的, 外头一路纷扰, 听她一言, 心里便莫名安宁。
荀二郎的座次一抬眼, 就看到了崔明端，不由打趣道：“好呀, 崔兄是大忙人, 素日我请不到就罢了, 今日也迟了, 可得罚三杯？”
“可惜我无酒，佳茗还是荀大人带来的, 这罚岂不是变了赏？”
萧鸣笙也跟着笑。
崔明端大人身上还是绣着青松的常服，或是陵安府的差事处理好了。
“郡主说的是……荀兄的茶好，可不能让我一人牛饮了。”
赔罪的礼, 崔明端也带了。食盒一放好, 便有几个探头探脑的。
“我道崔兄怎来得这样迟，一碟豆腐都已吃完。原是带了美人舌来。”
荀二郎说的, 是一道名为西施舌的点心。形状像舌头, 清香甜润。水磨粉作成皮子, 裹入枣泥、白糖、板油、核桃肉、金桔脯、糖佛手、青梅、红瓜、糖桂花、瓜子等馅料, 放入舌形模具揿压成形，或炸或煮, 别有一番滋味。[1]
因着外带过来，这一道，是炸的。
长长一条矮桌，座次是分好的，依着女左男右，众人席地而坐。不过因为崔明端来得晚，小团子已经将他的位置给占了，就为了离对面的萧鸣笙近一些。