而另一道，脆琅玕，是凉拌菜，贵在食材难得。
连清河崔氏都没有的东西，她有，可见天子恩宠。
族老们只是年纪大了，并不昏聩，自然懂崔明端的意思。
*
梅花坞有满山的梅花，大风一起，尽得梅花清香。
萧鸣笙如在仙境，越发专心练箭，阿草闲不住，去折了梅花回来给郡主玩。
阿草雨露均沾，红梅和绿梅都有，一红一绿摆着，难免想起那只阴阳脸的猫猫潦草。
不用来逗猫，真是可惜了。猫不在，也可惜了。
不过无事，猫不来，她可以让逗猫棒走过去。
袁志拿了主子画的梅花图在刻个模子，卢妈妈在揉面，阿草在择菜。萧鸣笙则是拿个剪子，将梅花一朵一朵剪下来，与檀香粉末泡出香水来揉面。
今日，萧家又有个不合时节的好东西——莴苣。
司汤监连夏日的胡瓜都能培育出来，春日的莴苣自然不在话下。
饶是萧鸣笙是现代人，看到鲜嫩的反季节蔬菜都惊讶不已。
福公公是一脸谄媚的笑，“这莴苣难得，养了好些日子，份量不多。除了御膳房，郡主这儿是头一份。”
但愿福公公没说客套话。头一份的恩宠，她附庸风雅，做一道文人都爱的美食。
莴苣去叶，削皮，切一寸大小，在沸腾的水里汆烫三十个数，捞出入冰水。捣出姜汁，取适量盐、糖、醋，再浇入热油，搅拌腌渍片刻，甘香脆嫩。[1]
这就是脆琅玕。琅玕，本是指似玉的石头，又是翠竹的代称。
这一寸长的莴苣，碧绿莹润，遑论口感，光是在冰天雪地里一看，清新养目，春日似在眼前。
阿草吃不来这样精细的菜，尝了一口，评价道：“和那个腌萝卜，是一样脆脆的。不过……”
接下来的话，叫卢妈妈咳嗽拦下了。
她更喜欢那几个莴苣团子，是用莴苣叶子做的。切碎，加入糯米粉团中，做成菜团子，在油锅里小火慢煎到两面微微金黄，便可出锅。
萧鸣笙加了少许的盐调味，更多的是，莴苣叶子的清香。
阿草喜欢这个的原因也简单——有糯米粉，也有菜，又有油，管饱。
萧鸣笙看她两口一个吃得香，自己也多吃了个，托腮与案几的梅花无言对望：也不知潦草吃不吃。
送去的菜团子，拢共也就六个。崔明端没舍得分一个给潦草。
偏阿藤今日没眼力见，如实道：“袁侍卫说，那道脆琅玕给大人尝尝鲜，这道菜团子给潦草……”
余下的话，不用他说，大人一个眼风便叫人闭了嘴，赶忙改口道：“想来猫儿不吃菜团子，奴才去后厨煮锅鱼汤来。”
郡主除了送菜团子，还有梅花汤饼。猫也吃不了汤饼——还是吃鱼汤吧。
萧家用了两个温碗，又分开装了梅花形状的薄面片，另外三节竹筒装了热腾腾的鸡汤。
吃的时候，只需将梅花饼倒入鸡汤里，搅拌一番，略略等一会儿。
鸡汤在竹筒里焖过，带着丝丝丝缕缕的竹香——上回她还戏言要用竹筒给他装吃食，终是用上了。
崔明端眉目如画，而不自知。
潦草闻着了香气，甭管吃不吃，总是要走过来嗅一嗅。
崔明端颇是无奈，将它轻轻带离，一松手，潦草就更快走了回来。
“狸奴是吃小鱼的，且等等。这可是我的夕食。”
后一句，像是刻意强调加上去的。她送的东西，自然是给自己的！
关于这梅花汤饼，袁志也将主子的话带到了，“主子预备的份量多了些，崔大人与荀大人一同用，也是够的。”
荀二郎已经吃着了她亲手做的鱼丸，这梅花饼，他本想一人独吞，奈何府里出了乱子，他便忍痛将那道脆琅玕和一大半的梅花汤饼送去给族老们。
不急，不急。
给她铺路，更为重要。
崔明端下值耽搁了些时辰，已经不便出城去，风雪欲来，天又阴沉沉的，这会儿，点了灯，灯影绰绰。
潦草歪着脑袋去看影子晃动，耳朵随着风声一动一动。
崔明端回回得忍了笑，才去夹一朵梅花。
这份梅花汤饼，只有本白一色。
然而，随之一道送来的，有红梅与绿梅。
用梅花与白檀香粉浸泡，取其香水揉面，香气尽在面饼里。
鸡汤清甜，佐得起美味。
崔明端眉结舒展，亦是起了逗弄狸奴的心思，舀了鸡汤在调羹里，哄着吃饱了小鱼的潦草，“你吃么？”
“喵……”
方才小气得很，而今它已经饱了。
但潦草赏脸，挺着鼻尖凑近闻了闻，舔食一口。
灯火昏黄，梅香清幽。
崔明端一手支着脑袋，一手举着调羹喂猫，有些醺醺然。
今夜未曾饮酒，倒先醉了。
*
因着置换木头的法子行不通，萧鸣笙也打算缓些日子，安静猫个冬吧。
但是，事端总会自发来找。
要置换的新木，还没来得及砍，已经有人去砍了。