“不吃，”姜青禾逗她。
蔓蔓说：“娘骗人，”她哼一声，跑出去前说，“不理你。”
姜青禾自顾自在那上下揉着很硬的面团，搓面筋就得要硬面团，搓到盆里的水从清越来越白，到换水又只漂浮一点白，她手里的面筋也差不多成型了。
扯成饼状上锅蒸熟，熟透后就是气孔很多又弹的面筋了。
她切面筋的时候蔓蔓又进来了，她蹑手蹑脚进来，小声喊：“娘。”
姜青禾没理她。
她又加大声音喊，“娘。”
姜青禾开始用瓢舀洗完面筋放置的水，只留下头白色的淀粉，调成面浆，舀一勺在圆木盆里左右旋转，再上锅开始蒸，熟后是淡黄色的。
蔓蔓她此时鼓足劲，把手放在嘴边大喊一声，“娘——”
姜青禾被她吓一跳，取面皮的手一抖，差点把面皮给翻在地上，她没好气地说：“别喊我娘。”
蔓蔓嘿嘿直笑，大眼睛咕噜咕噜转，没说话跑出去，过了会儿又回来。
她凑在姜青禾腿边，仰头小声叫：“苗苗。”
“啥，你再说一遍，”姜青禾以为自己听错了。
蔓蔓刚开始还有点气虚，现在就理直气壮了，她捧着脸甜甜喊，语气轻轻软软，：“苗苗。”
十足的像徐祯，徐祯每次喊姜青禾小名时，语气就这样，念的又轻又柔和。
“谁教你的，”姜青禾又气又笑。
蔓蔓玩着手指头，她给自己辩解，“你不让我叫娘，那我就叫你苗苗阿。”
“妈妈，你的名字好好。”
“我叫你，就像在叫一株小花苗。”
蔓蔓说：“我喜欢小花苗，给它浇水，妈妈喜欢我，每天给我做饭饭。”
“娘，今晚吃什么饭饭呀？”
姜青禾把一张张蒸好的面皮撂成一叠，心下刚生出那么点柔软的情绪，她就听见这么一句，又好笑又无语，小屁孩已经学会拐弯抹角了。
也不再逗她，“吃酿皮子。”
“娘皮子？”蔓蔓不确定。
姜青禾又说了一遍：“面皮。”
蔓蔓跑出去，她对小草说：“姐姐，晚上吃面皮，不是面面，猜错了。”
“猜错有糖吃吗？”
小草说：“猜错只能吃一颗。”
蔓蔓吃了糖又问，“猜对能吃几颗？”
小草笑，“也只有一颗呀，我只有一颗糖，都给你吃。”
小姐妹抱在一起，小小的脑袋紧紧挨着。
姜青禾退回到屋里，她笑着。
徐祯脸上淌汗进来，舀水洗脸的时候问，“苗苗，你笑什么？”
姜青禾不笑了，她伸出脚轻轻踢了下徐祯，徐祯也没躲，只是眉目带笑的望着她，包容她那点小小的脾气，哪怕突如其来。
“不准在你女儿面前叫我苗苗。”
“她都学会喊我苗苗了。”
徐祯楞了下，又哈哈大笑，他说：“小学人精。”
“喊一声没事的。”
姜青禾瞟他，“非要我在她面前喊你小名吗？”
徐祯也有小名，他爷爷给取的，叫木木。小时候听着还挺可爱，长大后就只剩羞耻了。
“不,你别喊，”徐祯有点慌，看向外面，就怕蔓蔓突然冒出个脑袋来说，“爹，我都听见了嗷。”
姜青禾得意，她开始切酿皮子，吩咐他，“喊虎妮几个来吃。”
要不是为了招待虎妮，姜青禾都懒得做酿皮子，酿皮子是本地的叫法，其实就是后世的凉皮。
当然湾里人家更爱好另一种酿皮子，别名黑墩子，褐色厚方块，蒸的时候得加蓬灰水，碱性足，吃起来厚弹。
而她做的就比较麻烦，搓面筋蒸面皮，要是做不好就是软面皮，得煮着吃。而酿皮子吃的就是个筋道，切成宽面皮一点不断。
她拿了油泼辣子、蒜泥、酽醋，调成料汁，前些日子大轱辘车做完，换的六斗麦子，一斗黄豆，剩下一斗是山货。
她拿黄豆发了豆芽，切下来水济济的黄豆芽，擦一点还嫩的黄瓜丝，拌一拌，油汪汪一碗酿皮子。
吃的虎妮头也不抬，两口一碗，蔓蔓直吸溜，她说：“面皮好吃。”
虎妮附和，“真够味，姐你这皮子掴得贼有劲。”
姜青禾小慢口吃着，她听着咋不对头。
吃饱喝足，虎妮说：“这坑是做成了，但你得沤阿，得有肥，草肥，畜生肥都成。”
“俺晓得个地方，那草厚的，一踩一个牛粪坑。”
“去不？”
蔓蔓举起小手，“去。”
不过她没想到，天还黑着，她就被姜青禾抱在怀里坐在大轱辘车上。
而姜青禾满脑子都是一句话。
清早起来去拾粪。
第14章 咸奶茶
当走出春山湾路口的大槐树，往右是盐碱地，荒茫戈壁。往左是沃野千里，牧草葱绿又密集，牛羊如同在草浪里浮水，而一座座尖顶的蒙古包要越过起伏的草场，往里走才能瞧见。
赶着马骡子的虎妮一挥鞭，大轱辘车往右缓慢前行，天麻麻亮，她眺望着草原，她说：“这草场呱呱好。”
“哪里好？”姜青禾靠在徐祯身上，怀里拥着蔓蔓，困得眯着眼还不忘捧哏。
“草厚牛羊吃得又肥又壮，挤出来的奶哗啦啦的流，尤其扒开厚草甸子，一踩一小水泡子，保准边上就有粪堆，还不好啊，保你捡个够。”