两晚上,光卖啤酒的进账就达到了四万块!
还有内场的烈酒,这是按杯算得,利润更大。
卖的最多的烈酒是威士忌,这两天晚上,光请全场喝一杯威士忌的老板就有五个。
请一次客可就是一千块的收入,五次就是五千块。
还有一个老板请全场喝了龙舌兰,一下子就进账两千块。
两天,内场光请客的收入就达到了七千块钱!
另外还有一些客人单点的,88的特调鸡尾酒卖出去了三杯,威士忌卖出去十杯,龙舌兰卖出去五杯,共收入464。
另外就是门票,收入一千块。
按照之前开业那三天的情况,一晚上流水能有一千已经谢天谢地了,但在现在,一千块都已经是小头了。
两晚上,流水达到了惊人的四万七千多块。
白广志嘴角的笑容就没停下来过,眼睛在数字上盯了好半天才回过神来。
“清柠,咱们明晚把内场的人再增加点吧。”现在他是真服了这位小姑奶奶。
有人请客,一下子就赚了每人一杯烈酒,人越多赚的不越多么。
江清柠却摇摇头:“一百个人够了,这个人数很适合给那些款爷们发挥,请全场喝一杯,够面子又不至于花费太多,人要是多起来,请全场的客就不划算了。”
“说的也是,对他们来说,一下子拿出来一千块有点贵,但还不至于肉疼,要是超了就不至于出这个风头了。”白广志点点头。
想了想,又道:“那要不把鸡尾酒的价格再下调一点?”
88一杯确实太贵了,那些酒就是店里的几种烈酒加进去调了一下。
江清柠定这个价格的时候,白广志都莫名觉得这钱赚的有点心虚。
谁知道昨晚还真的卖出去三杯……
江清柠笑道:“白老板,你要是相信我,这个鸡尾酒的价格以后只能涨不能降。”
“啊?还要涨?”
“没错。店里有平价酒就得有天价酒,对于有些人来说,喝的不是酒的口感和成本,喝的是它的价格,便宜的酒人人都能喝的起,怎么凸显出他的身价?”
“有这高价酒在那挂着,也是变相的提醒大家,咱们酒吧档次很高。”
白广志也懂了,笑着竖起大拇指:“得,我是服了您了,您这是比有钱人还了解他们的心里啊。”
那当然了着,自己上辈子天天就是琢磨怎么花钱。
“白老板,现在你已经回本了吧?”江清柠转而问。
原先那五千瓶酒的成本是五千块。
罐装费给了啤酒厂一千五,新款玻璃瓶给了玻璃厂一千三,印刷厂贴纸一千,还有横幅喇叭这些东西,总共花了四千块。
所有啤酒的成本一下子变成了九千块。
两天前白广志还在担心这笔钱要打水漂,心里嘀咕着,酒还没卖出去一瓶,成本又翻了一倍,这还能回的了本么?
当江清柠把一小瓶啤酒定价在五块,一杯威士忌定价在十块的时候,白广志都有种绝望的感觉了。
一度怀疑自己看走了眼,怎么就相信个毛孩子瞎搞?
不过此刻,看着账本上的流水,咧着大牙笑:“回本了,回本了。成本总共不到一万块,已经赚了三万多了!”
江清柠点头:“那就好。白老板,我这算提前帮你完成目标了么?”
白广志点头:“当然了,这是远远超过了啊,你放心,等这次忙完,我一定给你包个大红包好好感谢。”
江清柠却道:“白老板,红包就算了,既然事情已经办完了,那你和沈老板的合同也可以结束了吧。”
旁边的沈飞腾听到她提到自己,忙走过来,跟着开口:“白老板,我朋友那有个服装公司的走秀要我带人去帮忙呢。”
白广志哈哈一下:“明白,明白,我不耽误沈老哥你去赚钱。”
他扭头让人去把合同拿来,当面给撕了。
江清柠看的嘴脸直抽。
白广志拍拍手道:“行了,咱们的合同结束了,沈老哥你明晚就不用让你的模特们过来了,我找人接手她们卖酒的工作。”
现在来店里的顾客也不是冲着这群模特们的,主要还是那足球。
沈飞腾笑道:“谢谢白老弟了,明晚你的生意肯定更忙,我们公司的这些小姑娘笨手笨脚的,哪能跟你的人比,还是用你们的人好。”
白广志心情很好,“哈哈,我今天已经发了通知,明天把服务员再加一倍,来多少人都忙的过来。”
江清柠转头看向沈飞腾,道:“沈老板,事情我也给你办了,我小姑姑的合同?”
沈飞腾立马从公文包里拿出一份文件,“诺,这是江珊的合同,给你吧。要不我也给撕了?”
“不用。”江清柠摇头,看向身后的江珊,“小姑姑,把我们昨天拟的协议拿出来吧。”
江珊点头,从包里拿出一张协议纸,上面写的是江珊与公司达成协议和平离职,不需要赔偿任何费用。
“沈老板,你是开公司的,咱们还是签个协议吧。”江清柠把纸递过去。
沈飞腾笑着点头:“行,还是白纸黑字保险。”
旁边的白广志啧了声,“我们道上说话可比这合同更靠谱。”
沈飞腾爽快的在纸上签了字,还用笔墨在手指上图黑后画了压。
“怎么样,可以了吧?”笑着把纸递给江清柠。
江清柠接过纸,点点头把它递给江珊收好。
沈飞腾道:“你这小丫头,心眼还挺多的,这么不放心我啊?”
江清柠仰着头笑着说:“沈叔叔误会了,我肯定相信你的,只不过走个程序嘛。而且,我也不担心你会毁约,白叔叔现在可是能给我作证的哦。”
说着看向白广志,问:“是吧?”
白广志点头:“当然,现在江清柠可是我的老妹儿,比亲妹还亲,以后得罪了她就是得罪了我。”
沈飞腾呵呵笑:“那不敢。”
江清柠舒口气,总算把这事给解决了。
“白老板,后面我们就不过来了,后面的半决赛和决赛,你这边只需要继续按前两晚来就行了。”江清柠准备打道回府了,天天晚上在这里熬夜太伤身体了,她还是个孩子呢。
听到她要走,白广志有些犹豫:“要不,等明晚结束再说?我怕这万一有个什么意外。”
江清柠皱眉。
白广志道:“这样吧,就明晚一晚,我担心到时候人会太多出状况。等结束后,我不仅给你包大红包,还送你台彩电怎么样?”
说着又补充:“不是我那台旧的,我现去商场给你买台新的。”
既然这样,江清柠点点头:“行吧,扶君上马再送一程。我明晚再过来看看。”
“那太谢谢了。”白广志忙笑着说。
……
回去后,江珊迫不及待的把合同和那份协议拿给江母看,“我现在已经离职了。”
江母仔细的看着两份文件,点头:“好,你这下子算是重新恢复自由身了。”
“妈,你这话说的……”江珊嘟嘴,“怎么听着别扭的很。”
江母转身把文件锁在柜子里,“有了这次的教训,以后你还是先停点吧,别做什么大明星的梦了,知道这上台表演不是什么好事了吧?”
江珊道:“我这次是被公司坑了,去酒吧算什么表演啊。”
江母道:“那你想去哪?你以为是谁都能去电视台表演的么?”
江珊扭过头在一旁不说话了。
江母叹口气,道:“你崔姨昨天来找我了,她那有个工作问你去不去?”
“干什么啊?”
江母走到她身边坐下,道:“你崔姨的小女儿雯雯你认识吧。”
江珊点头:“认识是认识,她比我大五岁呢,我们就小时候见过几次。”
江母道:“她前年大学毕业后去了外企工作,一直在南城,今年三月份被公司派回京市了,说是要在京市开家分公司。雯雯现在已经是什么,总监了,北京要开的这家分公司就交给她负责。”
江珊道:“所以呢?要招我去那家外企上班?我才高中毕业,可不会说外语。”说着直摇头。
江母道:“你崔姨说了,雯雯想找个秘书,她一个小姑娘在外面打拼,肯定是要找个信得过的女孩子。人家特地说了,学历没什么要求,主要是人要机灵会办事,还得靠的住。”
江珊想了想,问:“雯雯姐知道这事么?”
别是崔姨看在江母的面子上才同意的,雯雯姐说不定压根不知道这事。
江母道:“她当然知道。你雯雯姐大学是在海市上的,毕业又去了南城,多少年没回京市了,一时间也找不到合适的人,是特地拜托家里人帮她寻个靠谱的人,你崔姨这不就想到你了么。”
江清柠一直坐在旁边听她们娘俩说话,觉得从江母的描述看还比较靠谱,这年代能进驻国内的外企都不是一般的企业。