松姐儿说的时候，一副痛心疾首的样子，活脱脱就像林杏月是个什么都不懂的小孩子一样。
林杏月塞了一勺肉沫豆腐给松姐儿，那浓郁的酱香一下子就席卷了松姐儿的唇齿，加上那豆腐吸足了肉沫的汤汁，又嫩又入味，一下子把她接下来的话都堵了回去。
松姐儿却不甘心，给董婆子使了个眼色，自己也去拿了个勺子过来：“这味道真是不错。”
董婆子收到了松姐儿的目光，有些恨铁不成钢地看着她只顾着吃，到底还是劝林杏月：“松姐儿这人虽然不着调，但这话却是没问题的。”
林杏月见她们都是为了自己好，也不再嘻嘻哈哈，点点头说：“这事我知道了，不过如今我在外头，和这府里也没多大的关系，她们又能如何呢？”
“说的也是，你们别老吓唬月姐儿。”赵嬷嬷向着林杏月说话，让她慢慢吃。
有了这提醒，林杏月再去大厨房的时候就多留意了些。
杨宏娘还好，只是郑念慈看见她之后，有些不自然。
林杏月和她们说了几句话，就去找郑念慈：“我这后来出去了，也不知你在这大厨房里过得如何。”
郑念慈结巴了一下才说：“都挺好的，也多亏了你当时教了我好些做菜的法子。”
当初郑念慈刚来大厨房的时候，没少受排挤，也是林杏月不计前嫌，不仅接纳她，还教了她好些菜，这声谢，林杏月接受的心安理得。
看见林杏月一过来就去找郑念慈，柳娘子和陈妈妈对视了一下，也知道她大概听说了些什么。
陈妈妈还顾忌着之前和郑妈妈的交情，柳娘子却不会给那么多面子，她早就想好了，过段时间也打算跟着出去。
这事她还没来得及跟林杏月说，等林杏月和其他人寒暄完了，柳娘子就把这事说了出来：“我也想出去来，到时候去你那铺子里帮忙行不行？”
林杏月眼睛顿时一亮，把杨管家的事抛之脑后，没想到进一趟府竟然还有这收获。
她小饭馆如今迟迟不能在其他时段开门，不就是因为没有能帮忙做吃食的厨子。
可柳娘子不仅手艺好，还精通早点，她和柳娘子的关系也称得上亲近。
柳娘子见她这般反应，噗嗤一声笑了出来：“我还当你不乐意呢。”
“怎么能不乐意，我高兴都还来不及。”
只有李嬷嬷受伤的世界达成了，她一想到大厨房里又要失去一个人，早就开始唉声叹气起来：“正经人手还不够呢。”
柳娘子知道她抱怨归抱怨，却也没有拦着不让自己出去。
一来，柳娘子本来就和他们这些家生子不一样，当初也是因为在外头没有人能庇护，才选择进了府里，签的也是那种活契，她要出去，确实没人能拦着。
再者，她去的又是林杏月的铺子里，还能学到更多的手艺。
“你可是同老太太他们说了？”
“先前就同慧莺姑娘说了一声，等我过两天收拾好包袱就去找你。”
林杏月在心里盘算起来，等过两天柳娘子来了，她这几天就得开始准备准备了。
早点的话，高汤小馄饨就不错，还能再做了那豆腐脑来。
【作者有话说】
下雨了下雨了
138
第138章
◎蛋卷◎
林杏月回去之后,就把这件事同小饭馆里的人说了。
“哎呦，这可是天大的好事啊。”
“真是好事呢，咱们可得快一些张罗了。”
林杏月把自己的想法说了出来：“你们说到时候做什么好？”
这高汤小馄饨他们都是吃过的,味儿特别的香，关键是那高汤也不用特地熬制，就用米粉的那高汤就可以。
“麻烦就麻烦在需要多包些馄饨来。”
林杏月就说：“到时候我调好了馅儿,在周围找几个大娘一块来帮着包，也快得很。”
到时候就按个数来算钱,想着应当很多人都愿意做这个活。
原先这小巷子僻静的很，周围除了那几个店铺之外,也没有其他特别多的人来往，不过自从他们小饭馆搬到这里之后,倒是比之前热闹了许多。
有喜欢热闹的，自然也有不喜欢热闹的，林杏月并不想因为自己给别人带来困扰，就想带动着周围的人一块儿多赚一些钱。
“那可真是再好不过了，到时候咱们早餐摊子一摆出来,怕是都要抢着过来帮忙。”
张婶娘也说：“过段时间，石头和你徐叔就要回来了,到时候让他们也能帮上忙。”
他们这些从外头回来的，本就能休息好长一段时间,他们都在外面辛苦了许久，一直到下回出去之前都是没什么事情做的。
林杏月这才想起来,还没有同他们说过杨管家的事情，先前也只是徐柏同她简单提起过,事情八字还没一撇,就没有往外声张。
如今府里知道的人不少,她便没那么多顾忌了。
“这事是真的？”冯大娘听了，头一个站起来，原地打了个转：“我早就看他们不顺眼了，要真是能抓住他们的错处，撵出去了才好。”
只怕到时候就不是只撵出去那么简单了，就像原先的那个董顺家的，撵出去的时候，可是连带着家都被抄了个干净。
“不过这都和咱们没啥大关系，随他们扯皮去。”
常娘子自打看清楚裴郎之后，同哥嫂之间的芥蒂少了许多，低迷了两天之后，人就精神了起来。
闫大娘如今把她当成自家人看，见她这样，就说以后有好的，还要再给她说亲。
“可别了，大娘，我实在不想嫁人了。原以为好不容易碰到个真心待我的，谁知也是个这般的人物。”
闫大娘一拍大腿：“你这话虽然说的没错，可总不能一辈子不嫁人，以后要是碰到合适的，咱们还是得慢慢看看。”
常娘子摇摇头，倒是一心想要学那学艺了。
“我嫂子说，难得有这么好的东家，让我别把福气给作没了，好好的跟着学一学才是。”
“你嫂子说的没错，那鱼丸我学会了之后，回去还给他们做了吃，都说好，咱们真是有福气的。”
还有介绍她们来的王小娘子，如今更是能帮着做那面包了，也不知道她们两个什么时候能上手。
这几天，林杏月从府里回来之后，就开始准备起过年要吃的点心来，先做的便是那蛋卷了。
这蛋卷需要用到鸡子、面粉、黄油这些东西，林杏月还做了那抹茶风味的。
上次去国公府的时候，她还去找路管事走了一趟，让他帮着牵牵线，和那卖牛乳牛油的都说说情。
路管事满口答应下来，说上次徐柏进府的时候，特地和他说了一声，他也一直记在心里。
林杏月再三谢了他，又问起虎子和路爷爷的情况来。
“虎子整天闹着要出去找你，这不是天气冷了，我爹才没让，估计等一开春暖和了，那小子就关不住了。”
路管事也是说到做到，知道他们是想多用些牛乳、牛油这些东西，特地说了一声，往他们这边匀了不少出来。
如此一来，最让人发愁的牛乳这些也解决了。
林杏月做蛋卷的时候，自然引来不少人的围观，常娘子挤在最前面，看着林杏月把那鸡子打发，双眼都瞪大了：“老天爷呢，这得搅拌到什么时候。”
这鸡子打发很是关键，打发不足的话，那蛋卷吃起来就不够蓬松酥脆，但是若是打发过度的话，蛋卷的口感也会变得不好，除了重新做之外，没别的法子。
先前做其他点心的时候，林金兰她们就已经上手过，已经见怪不怪，反而在旁边有些跃跃欲试：“让你们见识见识我打发得多快。”
林杏月算是个力气大的，可打发下来，也觉得胳膊有些酸，顺势就把活儿交给了林金兰。
她在一旁看着，等打发得差不多之后，便把面粉筛过去，用翻拌的手法搅拌均匀，做抹茶味的便在这时候放些抹茶粉进去，再把熟芝麻倒进去。
他们没有特制的蛋卷机，便用平底锅，把这面糊倒入平底锅上，迅速地转动锅，让面糊均匀地铺在这锅底，等到表面凝固、边缘微微翘起、颜色有些变深的时候，快速地用筷子卷起，放在一旁。
这也是个需要多练习的活儿，目前小饭馆里只有林杏月能这般熟练，不把蛋卷弄得焦糊，内部也熟透，她便把那些蛋卷全都卷了出来。
随着盘子里堆积的越来越高，像小山一样，那蛋卷也冷却了下来，其他人就都在旁边迫不及待地等着吃。
“你们端出去吃吧，一会儿也快要开门了。”
众人一听，赶紧伸手去拿，拿在手里直接咬下去，酥脆的口感在口腔中弥漫开来，那醇厚浓郁的蛋香味很是诱人，里头放着的糖恰到好处，不会过度甜蜜，又能给蛋卷增加一分滋味。
尤其是那芝麻的香气和蛋香相互交织，吃在嘴里别提多幸福。