她一向喜欢过节,不过小时候喜欢的,都是别人家过节的气氛,自己家里是干脆不过的。
因为活的太过孤寂,所以偶尔会格外渴望热闹。
现在身边有这么一大群人,随随便便就很热闹,她很喜欢,所以也很愿意让他们也开心一点。
之前路上买过糯米,但是不多,要想将士们每人都能分上一碗汤圆,她需要再种些糯米。
她先是把空间收着的糯米水稻种子给浸泡上,等发了芽,就带人把地里的青菜给收干净了。
把菜秧子刨掉,土地好好平整一番,就开始机器播种了。
空间种水稻,连水田都不需要,只要播下去种子就好,会自行健康成长,她丝毫不用担心。
糯米的需求不算大,暂且只种这一茬,也够过一个完美的元宵节了。
等把稻子催熟,机器收割脱粒,再磨去谷壳,就是圆滚滚胖乎乎的糯米了。
有机器和那么多人手,这些根本不算问题,沈星眠吩咐下去之后,就开始准备馅料了。
她喜欢的是黑芝麻馅,红豆也可以,至于花生的,她就不太喜欢了。
说来也奇怪,盐水花生、油炸花生米她都很喜欢吃,火锅调料里加的花生碎也可以,但就是很不喜欢花生馅的汤圆。
不知道是怎么回事。
种芝麻倒是不麻烦,收完水稻的那里就可以,但是芝麻果实太小了,总感觉种少了会不够吃。
汤圆就是要薄皮大馅才香甜,皮太厚了,会很难吃。
芝麻的秧子不算很高大,她种的那一片,费不了太多异能就给催熟好了,接下来就是摔打,把芝麻就包裹着它们的壳里摔出来。
幸好彻底成熟的芝麻,壳很脆,很容易炸开,倒是花不了多少力气。
只是忙了大半天,收获的芝麻也只有两麻袋而已,还没太装满。
沈星眠觉得有点不太够,但想着这个过程实在是费功夫,就决定往里加点花生凑数。
花生馅哪里就那么难吃了?不是挺香的嘛!
为了省事,她真是什么话都说得出来。
红豆家里有很多现成的,泡上一宿,再给熬煮到一捏就碎,加上白糖,捣碎就成红豆沙了。
豆沙馅的汤圆,也很好吃,她很喜欢。
很遗憾没能在秋天到达这里,不然进山走一趟,肯定能收获很多干果,板栗之类的,做馅也很好吃。
只能明年秋天再去了。
啊,不对,是今年秋天!
第205章 做汤圆
第二天一早,沈星眠就收获了好几袋子的糯米粉。
她空间有绞肉机,把芝麻炒熟之后放进去,只需要几秒钟,就都变成了芝麻碎,很碎的那种。
一打开盖子,很霸道的芝麻香气就扑了她满鼻子。
“真正的芝麻碎居然这么香嘛,难道我以前买的芝麻酱和香油,都是假的?”
沈星眠真实地纳闷儿了。
她以前去店里吃火锅,最喜欢的就是自助调料区,必加的调料就是芝麻酱。
可那些芝麻酱都是徒有其表,长的是芝麻酱的样子,但吃起来根本没什么香味。
有一次回老家,赶集的时候路过一个现磨芝麻酱的摊位,闻到的就是类似于现在的味道,非常香。
看来,以前那么多的芝麻酱,都是掺了假的啊!
可恶!
科技落后的地方,也有落后的好处,她现在随便上街吃东西,只需要担心卫生问题,根本不用担心科技与狠活。
省心不少。
不像以前,买什么都要担心不健康,战战兢兢地挑选,试图保住狗命,结果狗r的直接来了波大的,给你全球核污染,谁都别想跑。
真是不管现在过得多幸福,只要一想到这件事,还是会很生气!
把芝麻碎倒进大盆里,加糖、花生粉和猪油,拌匀之后,团成大小合适的丸子,馅料就算是做好了。
豆沙馅也是差不多的做法,不算难,就是需要花不少时间。
沈星眠发现,自己有了空间之后,到底是在不知不觉间有了变化。
以前做一些花费时间的事,她会很有耐心,甚至会仔细享受过程中的快乐,可现在,总觉得有点浪费生命,好像她就该去做更有价值的事,比如用异能种地或者打铁。
好像目前就只有这两样,在她眼里不算浪费时间。
她最怕的就是这样。
如果以后的人生,什么都用价值去衡量,那她岂不是活成了一个打工仔,或者说,工具?
这么一想,她忍不住想强迫自己再种一遍芝麻。
一天就可以收获的芝麻,在她眼里要是都算麻烦事,那需要播种、除草、施肥,然后等上几个月之久的正常种田,她岂不是完全接受不了啦?
可那样才是正常的自然规律啊。
沈星眠甩甩头,让自己赶紧清醒一下,她已经有许多得天独厚的便利之处了,不能再变得更贪心。
耐下性子,她真的又种了一茬芝麻。
这次她没有着急,而是一直保持着很平稳的心态,看着它们长大、开花,结果,认真体会了一把“芝麻开花节节高”。
不再焦躁之后,世界好像都停下了匆匆的脚步一样。
到了弄碎芝麻的环节,她又忍不住想,这个时代的人,想把芝麻弄碎,要么用石磨,要么用擀面杖,哪个都是体力活。
而她却有电动绞肉机,几秒钟就是一桶,比较费时间的,反而是装进去和倒出来的过程。
想到这里,她觉得心境上又有了很大变化。
具体她也说不上来,只觉得平稳豁达了不少。
馅料做好之后,就开始和面了,糯米粉活成面团后,跟小麦面粉的区别很大,不是一拉很长的那种,而是一掰就断的。
沈星眠觉得有点神奇。
小麦面粉生的时候非常黏,熟了反而不黏了;而糯米粉生的时候看着一点黏性没有,熟了倒是黏得很。
两个正好是反过来的。
沈星眠分不清汤圆和元宵,只知道一种是和面擀皮包馅进去,另一种是在馅料上喷水,放进装满糯米粉的簸箕里摇匀,继续喷水继续摇匀,直到滚成满意的大小为止。
这两种都不难,且各有各的麻烦之处。
第一种是麻烦在和面上,那么一大堆面,没有个力气大的男子在,是不太好弄的。
而第二种,一直摇着很重的簸箕,胳膊用不了多久就会酸的不行。
沈星眠决定,不能只让家里人辛苦,毕竟本来也是做给全体将士吃的。
于是她去了伙房,找了几个大师傅过来,再随机抓了几个“壮丁”,有他们在,不管是和面,还是摇簸箕,都容易多了。
被抓的人也乐意至极,就算不给他们吃,他们也很想为神女大人做些什么。
难得有被抓的机会,可把其他人羡慕坏了。
有了这些人的加入,速度就快多了,还没到晚上,圆滚滚的汤圆就全都包好了。
拿到外面去,没一会儿就冻的邦梆硬了,等到十五的时候,放到开水锅里一煮,就可以吃啦!
沈星眠对今天的忙碌成果很满意,特意奖励了这些人每人一篮子新鲜脆甜的苹果。
他们简直受宠若惊,赶忙推拒,见神女大人真的不会收回,这才千恩万谢地收下了,并表示下次有什么活儿要干,喊他们一声就好,千万别累着了自己。
沈星眠知道他们都是好意,就笑着点头答应了。
那些人识趣地拎着篮子赶紧离开了,生怕打扰到她这位神女大人。
不用再互相客气来客气去,沈星眠很是松了一口气,要是这些人太热情,有好多话要说,下次再找人帮忙,她就得让娘亲来看着,自己回空间躲清静去了。
面对不熟悉的人时,她实在是还有点社恐。
日子平稳地度过,很快就到了正月十五那天,大家早早就起来了,一起到外面放鞭炮。
过了十五,年就算是过完了,悠闲的日子即将结束,得开始好好为新的一年做打算了。
虽然沈星眠其实也没悠闲着。
天天不是在种田,就是在打铁,地主家的长工都没有她辛苦。
沈星眠仰头看着鞭炮爆炸完的那团烟,在心里暗暗发誓,等北境稳定下来,拥有攻不破的壁垒,她一定要出去好好大玩特玩一番。
绝对不能一直做长工了!
要不是空间恢复精力的本事一绝,她现在估计已经把自己熬成人干儿了,呜呜。
她明明还是个花季少女啊!
也不出去见人,她的打扮越来越随意了,要不是这边不允许散着头发,她简直恨不得头发都不梳了。
没别的,实在是每天要做的事太多,在这种细枝末节上,就懒得花费心思了。
还是大舅母看不过去,心疼她,每天早上都会抽时间,专门过来帮她梳头。
第206章 离营归家