伍爸很快把肉切好放盘子，然后学着伍妈的样子，一手摸肉，一手摸青椒，闭眼看着脑海中浮现的几十种菜谱，最终选择最简单的一种方法。
认真看完全过程后，伍爸表情兴奋且期待，熟练地热锅，挖入2勺猪油，然后将先前准备好的蒜米放入，再放入少量菜谱中提到的小配料，爆香后将猪肉倒入翻炒。炙热的锅把猪肉烫得变色，经过大火翻炒，肉味慢慢转变成肉香味，肉香由淡变浓郁，瞬间席卷整个厨房，再从厨房门口溢出，没多久肉香就充满整个餐馆，再由餐馆门口涌出。
不说路过的人闻到肉香味瞬间止步寻找香味的来源。
就说店内等待上菜的客人，本来肚子还没那么饿，甚至刷视频还有些上头，这会闻到浓郁的肉香，饥饿的馋虫瞬间从肚子跑向脑海，手机也没兴趣玩了，用力地吸着鼻子，目光灼灼地看向香味的来源厨房。
“老板，好了吗？好香啊。”
他控制不住地跑向后厨的小窗，大脸差点贴上玻璃。
感受着来自四肢百骸的催促，他不停地念叨：“老板诶，快点呀，要饿死啦，饿死啦……”
不止他，就连厨房里面的三人都拼命吸着空气中的肉香。
伍爸忍受着勾人的香味，看肉炒得差不多，加入尖椒继续翻炒。
也许是尖椒经过翻炒和猪肉的相融合，好像也被猪肉激起最原始的辣椒香，两者相结合，让香味提升一个层次。
等尖椒变软，伍爸按照菜谱加入适量盐，他不知怎么才是适量，只按照以往，用锅铲的角角随便挑一点盐，再放入白砂糖、耗油等配料，炒均匀后，熄火，把菜倒在刚准备好的白米饭上。
三人眼神火热地看着新鲜出炉的青椒炒肉盖饭，皆听见彼此的吞咽声。
伍沫沫眼神有些发绿，眼看着就要控制不住扒上去，她赶紧捂着自己的鼻子说：“这肉闻着好香！”
呜呜！就是捂着鼻子还是觉得好香！
伍爸强忍着动手的冲动点头：“嗯！确实很香。”
“要不我们一人夹一片肉尝尝？毕竟我们都不知道这肉味道如何，够不够新鲜。”
伍妈的话瞬间把两人的防线击溃，他们如捣蒜般使劲点头：“老妈说得对！”
然后窗外的客人就眼睁睁看到厨房里的三人，拿出筷子夹肉。
客人：“！！？？？”
要不是怕闯入厨房后果严重，他真想把自己的盖饭抢回来。
啊！可恶！
好香！
他们吃得好香！
好在厨房里的三人理智还在，在尝完肉片后，虽然都露出惊艳的眼神，但暂时还做不出把客人的菜吃完这种事。
只是看着伍妈把盖饭端出去，伍沫沫两人都伸出尔康手。
“这肉真的好香啊！比张叔家散养的猪还要香很多！”伍爸咂咂嘴在回味那一瞬的美好。
伍沫沫赞同点头，眼神跟着尖椒盖饭移动：“嗯嗯，真的好好吃！猪肉被炒得微焦，一口下去满嘴肉香，有嚼劲但又不柴，伴随着尖椒的清香，清爽不油腻。如果再来一口饭，那一定绝绝子！我起码能干三碗饭！”
“当然，老爸这次的手艺也很棒！”
夸赞肉的同时，伍沫沫不忘对老爸夸上一句。
伍爸笑得开心，看着店内陆续进来很多人，回头一看桌上剩余的那点肉，才想起问：“沫沫，这些肉在哪个店买来着？那里还有吗？多少钱一斤？”
“哦！对，忘记说了，这些猪肉都是30块一斤，在旧新街交口转角处一家叫‘垃圾杂货店’的店买的。”
“30一斤？”伍爸有点惊讶，但回忆起那猪肉的香味，又觉得完全值得。
“那今天的菜，价格需要涨吗？”伍沫沫问。
伍爸思考片刻回答：“但凡用这猪肉炒的菜，前十份和之前价格一样。后面的加三块钱吧。还有，你去弄个牌子在门口写上，顺便和你妈说一句。一会你在店帮忙招呼客人，我去再买点猪肉回来。”
说完，伍爸连围裙也不记得解开，大步走出去把帽子给妻子戴上，就说了一句“我去再买点猪肉回来。”就跑出去开着买菜的小三轮车往新街方向开。
伍爸虽然心里着急，但开着的三轮车不急不慢，熟练穿梭在旧街的小道上。
没多久，来到女儿所说的店铺，看着里面完全不像卖菜的，心里也没有疑问。
麻溜下车，走进洁净的小店，见里面坐着一个比女儿大不了多少岁的女生，伍爸激动地说：“老板，那个好吃的猪肉还有吗？”
木星：“？？？”
好吃？
开玩笑吧！
木星把人带到放猪肉的架子旁说：“有的，要多少？”
伍爸看着同样品质的猪肉眼睛一亮：“有多少。”
听到这豪言壮语，木星也跟着眼睛亮晶晶：“加上猪蹄，猪骨，还有162斤，每斤都是30块。”
她丝毫没想过要给自己留下几斤。
“162斤？”这数目听着有点多，以往他们店一天最多也就用20斤肉，毕竟餐馆人流量很差。