狗血文女配被流放后[种田]_青红辣椒【完结】(56)

  ……

  又过了两天,尹微月和的陶泥醒得差不多了,就开始教孩子们捏茶壶、茶碗儿。

  这可是小时候最拿手的,她捏的茶壶、茶碗儿就跟大集上卖的一样,只不过没有经过烧制,常常风干后就开裂了。

  除了小时候捏的茶壶儿茶碗,尹微月这次还教了孩子们泥条盘筑法,据大姐说这是黎族土陶特有的制法,还是海南非物质文化遗产呢。

  霍东和霍珍儿占着年龄大的优势,做的东西自然比其他几个孩子好,就说那对双胞胎,见了泥巴就像小猪崽见到了臭泥坑,压根就是去捣乱的,弄得满身是泥。

  最后几个孩子选了自己最得意的作品,一个茶壶、四个茶碗、两个小碗和四个小碟子。

  还不错,捏得似模似样了。

  尹微月又问:“知道你们做的这些器具,和咱们平时用的有什么区别吗?”

  霍东几个孩子摇摇头。

  “你去耳房拿一堆木柴过来。”尹微月指使霍钧,又让霍东去灶房拿了火折子。

  在尹微月的指导下,霍钧将木材摆得四四方方,罗列了得一丈多高,然后将刚才捏的茶壶、茶碗儿、碟子等放在柴堆上面,接着又铺了些干草,最后点火。

  看到这一步霍钧算是明白了,她是要模仿烧窑来烧制陶器,这跟烧制砖头瓦片儿是一个道理的。

  只不过烧窑是在密闭的空间里,而且温度要持续达到高温,她这样潦草露天烧制能成功吗?

  几个孩子在火堆旁紧张又期待地等着,慢慢的,大火终于熄灭,等到灰堆凉透后,尹微月让霍钧把烧制的东西拿出来。

  果不其然全碎了,这次烧制宣告失败。

  看到孩子们失望的眼神,尹微月笑笑说:“烧制不成功,心里难受是不是?”

  孩子们点点头。

  尹微月又问:“知道为什么会全碎了吗?”

  孩子们摇摇头。

  这时霍钧走上前,摸了摸霍东的头,“烧窑是一件非常严密的活儿,对工匠的手艺要求极为严苛,若是仅靠几个生手露天就能烧好,那咱们大晟国的陶器、瓷器就不会这么贵了。”

  尹微月很不赞同霍钧说的,前世她和大姐烧制过好多土陶,全都是露天烧的,只不过这本书里的NPC们,还没大胆尝试过露天烧陶罢了。

  “陶器和瓷器还是有区别的,瓷器不能用这种方法,但是陶器绝对可以,今天孩子们这些东西烧裂了,并不只是温度、密封和受热不均的问题,最主要的是泥坯没有晾干。”

  “烧制陶器的温度,并不需要跟瓷器那样高,首先要保证陶泥里没有杂质,第二必须要将陶泥当中的空气排干净,第三,烧制的陶坯一定要晾晒干燥,这是非常重要的。”

  “这次失败了,你们气馁吗?”

  霍东把尹微月讲的牢牢记在心里,赶紧摇头:“不气馁,这次失败了,我们就改进方法重做。”

  只见霍东、霍珍儿把用剩下的陶泥在地上反复用小手捶打,这是为了将醒过的泥中的空气排出来。捶打的差不多后,便认认真真将泥坯塑型,捏好后放到大树底下阴凉风干。

  看到这里,尹微月不禁欣慰叹一句:孺子可教也。

  小孩组这边进展不错,可大人组这边却有些掉队。

  尹微月只让姑嫂们白天缝衣服,晚上没有电灯,只靠蜡烛照明太暗,以免伤了眼睛。

  距上次决定做衣服开始已经过了七八天,贺氏、苏氏她们几人紧赶慢赶,到现在连一件成品都没做出来。

  这样做衣服太慢,若像现代那样的流水线,每人只负责一两个工序,那速度就提上来了。

  毕竟还剩五个多月就要流放了,可他们现在连一件衣服都没做好,照这个速度绝对完不成,所以工序必须改进。

  尹微月把大家叫到跟前。

  “我最不擅长女工,针线活上我帮不上忙,这样吧,我给大家分一下工。由老太太和母亲负责裁剪,大嫂负责缝制衣服,四妹妹负缝制裤子,而二嫂,就专心将装盐的肠衣和金丝线缝在衣服上。”

  “这里些步骤里最难的就是二嫂,”尹微月拉着苏氏的手说,“二嫂,缝制时领口、袖口和裤角处不要缝,以免被有心之人发现,对了,像手肘、膝盖、屁股处也不能缝,以免肠衣和金丝线受到磨损。”

  苏氏点头,“七弟妹放心,我定将肠衣和金丝线缝制的妥妥当当。”

  分工之后,效率果然提上来了。

  ……

  这日晌午前。

  冯氏在苦口婆心劝着:“你这孩子,跟你说了多少次,逮了鱼就自己留着吃,你们四房人口多,孩子也多,怎么就偏不听呢。”

  霍羌和霍醇不由分说将鱼货倒进木桶里。

  “大伯娘,我们吃的都留下了,这是特意给你们送的。”

  老太太也放下手里的活儿,说道:“怎么又来送鱼?我们也有鱼笼,你们捕了自己吃就成。”

  霍羌:“祖母,多亏七弟妹给我们送来鱼笼,七弟教了我们捕鱼,现在我们每天都能换着花样吃鱼,不仅能吃到鱼,还有虾呢,这阵子将买河鲜的钱都省了。”

  尹微月低头一看,水桶里果真放着不少虾,个头都不小,看这数量足有半斤呢。

  “六哥,鱼我们就收下了,虾你拿回去吃吧。”

  尹微月没想到,四房这群人还挺懂得知恩图报,自从送去了鱼笼,基本上隔三四天就来送一次鱼。

  这次一块送来的还有晃虾,和污泥塘子里随处可见的小龙虾不一样,它呈黄白色,皮软而薄,肉非常鲜嫩,而且这种虾头特别适合熬虾油。晃虾对水质要求高,不容易得,这半斤可能是霍羌他们每日捕了养些时日才凑足的。

  霍羌既然送来了,哪里肯再拿回去,将鱼虾放下后,就拉着霍醇跑了。

  老太太慈爱地摇头,“老六这孩子平时看着不着调,实则心地善良,随了她母亲。”

  廖氏善良?

  尹微月仔细回忆借竹子那天的事,那日廖氏怀里抱着刚八个月大的庶子,眉眼间是真心实意的疼爱,不像作假。

  是了,在嫡庶分明的封建社会,廖氏作为正妻,能真心疼爱庶子,的确罕见,不看别的,就看四房七个庶子女都能平安长大,就知道她这个当家主母绝不是个恶毒的。

  反观二房,霍安民生的庶子女不少,可死的更多,除了一个嫡子一个嫡女,就活下来一个庶子霍邱。

  啧啧,这样一对比,廖氏当真是个大善人。

  尹微月给鱼虾换了干净的水,把上次用大黄、苦楝、五倍子、菖蒲、马鞭草、乌柏,碾碎的药粉撒在里面,这是用来杀寄生虫的。

  霍府的塘子都是死水,被圈禁后就没打理过,捞上来的鱼、虾、蚌和田螺土腥气大倒是其次,关键是肉里容易生寄生虫,这也是为什么尹微月一直养着它们没吃的原因。

  大姐告诉她,把上面几种草药研磨成粉撒进水里,能很好的杀灭淡水类寄生虫,她将草药粉还给了霍羌一布兜。

  “这些鱼虾用草药养几天再吃,前些日子捕的鲫鱼和大河蚌杀虫杀得差不多了,今日午食先吃它们。”

  冯氏几个忙着做衣服,现在的饭食全包在了尹微月和霍钧身上。

  霍钧去烧火,尹微月把河蚌带壳洗干净后,放锅里蒸半盏茶功夫,这样河蚌的肉不仅不失鲜味,关键还让蚌壳开了口。

  家里没买趁手的刀子,也能容易将蚌肉完整取出来。

  虽然尹微月生活用品买了很多,但,她为了锻炼大房自身能力,日后能更快适应流放生活,所以铁质工具除了剪刀要裁布外,其余的包括厨房的刀具一样没买。

  霍钧在旁边插不上手,于是自己先去蒸白米饭,好腾出锅灶一会儿给尹微月用。

  这边尹微月剥蚌肉很顺手,一共二十七个河蚌,虽然数量不多,可由于每个个头太大,竟得了半陶盆蚌肉。

  她将食盐和棒子面倒进去反复揉搓,清洗时将腮和肠摘干净,但把里面像粑粑一样的膏体留下来,这玩意儿看着恶心,但特别好吃。

  处理好上一步骤,又拿着石刀把蚌肉裙边敲打一下,这样酥软鲜口,就不会像牛皮筋那样难咬了。

  蚌肉很多,尹微月决定做个河蚌三吃。

  先拿出腊肉切成薄片,再将春笋切成滚刀,放一旁备用。然后准备辣椒碎、蒜碎、姜末,再将韭菜和紫苏叶切成断,也备用。

  处理好这些,尹微月又去处理鲫鱼,杀鲫鱼的方法上跟鲤鱼、草鱼一样,只不过鲫鱼白肚皮上的鳞片角质层又厚又硬,所以得用石刀切去,然后再开膛破肚。

  这四条鲫鱼尹微月打算炖汤,好给贺氏催奶,要想鱼汤奶白、醇厚、鲜美无腥味,这就对鲫鱼去腥要求十分严格,清洗时一定要将贴骨血和腹部黑膜清洗干净。

  尹微月这边刚处理好菜,霍钧那边的米饭也蒸熟了,她将锅里添入井水,烧开后将蚌肉放里面焯水。


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