她叫赵晓芬，从十八岁就开始在丰成居上班了，算是丰成居的“老人”。
苏红谦逊地站在赵晓芬旁边，观察着赵晓芬的动作。
赵晓芬拿出钥匙把大门打开，又一口气将店里的窗户全都撑起来。
关了一晚上，需要让店里的新鲜空气流通起来。
忙完这些，赵晓芬从手里的布袋拿出她今天的早饭。
两个夹着咸菜的馒头。
她看了眼苏红，问道：“吃了吗？”
苏红摇摇头，“没呢，不过我不饿。”
这话是她自作多情了，赵晓芬压根就没打算把早饭分她。
赵晓芬咬着馒头，看了眼手表，说道：“七点开工，你提前十来分钟到就行了，用不着这么早来。”
“嗯，我知道了。”苏红笑着应下。
赵晓芬又说：“不过如果你起得早的话，早点儿来也成。我把开门的钥匙给你，以后你上早班的话就负责开门，我在家吃了早饭再过来。”
苏红脸上笑容不减，继续应道：“好啊，我家离得近，赵姐你骑车过来这馒头都凉了吧，还是在家吃热乎的好。”
赵晓芬看了苏红一眼，对她还算满意。
至少挺勤快的，不推脱事儿。
比昨天那个脸蛋漂亮却什么都不愿意干的强。
赵晓芬继续小口吃着馒头，顺便吩咐苏红做事。
让她先用扫帚仔细清扫每一个角落。
先扫一遍，再用湿拖把拖一遍。
地面、桌椅、柜台的那些犄角旮旯也不能放过。
苏红干活儿比赵晓芬想象中利索。
她很快就将店里扫拖一新，没留下任何死角。
之后也没闲着，又找了块抹布擦拭桌椅。
擦得桌椅板凳都光亮如新，还顺手把收银柜台也擦了干净，账本都一摞摞码放整齐。
赵晓芬吃完馒头，苏红已经把上上下下都收拾好。
“你行啊。”赵晓芬又多看了苏红几眼，不像早上刚开门的时候那样小觑苏红。
早上六点五十。
陆陆续续进了人。
他们第一反应都是有些不习惯——
店里今天这么干净？
苏红也是才知道，原来每天早上大伙儿轮流提前来开门的。
今天正好轮到赵晓芬。
赵晓芬却介绍道：
“这是新来的苏红，我和她说好了，以后都由她早上来开门，张罗这些事儿。”
这下，大家都和颜悦色地看向苏红。
“太好了。”
“辛苦你了啊苏红。”
“你人真是好。”
“新来的是该手脚勤快些，我们刚来的时候可比你这累多了。”
“……”
七嘴八舌的，苏红也认不全人脸。
她上辈子没上过班，这还是头一回跟同事们相处，不知道该如何反应。
不过她也理解。
天越来越冷，大家都想在被窝里多睡会儿再来上班。
苏红不一样，她宁愿来干活，也不想待在令她窒息的沈家。
那里总让她觉得透不上气。
所以她并不介意多干点儿活。
苏红不怕苦不怕累，她只怕像上辈子那样没有任何价值的付出。
大伙儿打了一圈招呼，又各忙各的去了。
丰成居有一个大厨和若干帮厨学徒。
他们进了厨房，洗菜切菜等准备工作就得花不少功夫，无暇顾及其他。
剩下的服务员们则整理自身的着装，系好围裙。
然后把筷子放进筷筒，碗碟按规格摆在餐桌上。
茶壶、水杯、热水壶都要检查一遍，确认准备齐全并且备好了热水。
这些准备工作每天都要重复，说起来容易，做起来繁琐。
所有人忙完这些，已经到了早上十点。
丰成居正式开门营业。
苏红跟着大伙儿一块忙，一开始有些手忙脚乱，之后就渐渐娴熟起来。
她眼疾手快，打扫整理都是一把好手。
随着饭点将近，渐渐有客人走进来。
苏红先是跟着赵晓芬学了一遍如何接待客人，然后便站到门口，等待下一波客人进来。
因为是第一次，又不像搞卫生那些得心应手的事儿，苏红难免有些紧张。
很快，就有三个中年男人走过来，看样子是要来丰成居吃饭。
苏红打起精神，朝他们露出笑容，微微颔首。
“请问是来吃饭的吗？一共三位吗？”
三人都看了苏红一眼，随后掠过她，当没听到似的，直接往里走。
苏红愣了愣，跟在他们身后。
他们自个儿找了张桌子坐下，就开始东张西望。
苏红从工作服的衣兜里拿出一个本子和笔。
她其实不认识几个字，所以给客人点菜的时候还有点发怵。
不过昨晚她在家已经练习过了，可以用一些简单的符号来代替每一道菜。
绝对不影响她跟厨房里报菜名。
苏红轻吸一口气，压下心底的紧张，问道：
“请问几位客人，想点些啥菜呢？”
没有人理他。
坐在苏红对面那个剃平头的男人问道：“你们那个姓姜的服务员呢？叫她来给我们点菜。”
苏红一愣。
她今早刚认过脸，店里并没有姓姜的服务员。