做好了给吴娘子尝,陈鸢自个儿也尝了一口,很鲜美,味儿十分好。
吴娘子想了想,“鱼,小厨房里的鱼比不得大厨房,鱼不好。”
陈鸢点头,“嗯!今儿送来的青鱼,做鱼松更好些,煎鱼片儿亦可,论起嫩、鲜,自然比不上主子们吃的白鱼。”
“这些你都要记着,但也不能全靠我教你的,你也要多尝、多想,你是个伶俐的丫头,日后总会比我能干。”
陈鸢觉得她说话怪怪的,她有些担心婆婆,觑着师父脸色,“师父,婆婆今儿可还好么?我今儿给她炖鹌子羹。”
“有人伺候她,你不是要出去看灯,你的灯笼不想提出去了?”
陈鸢挠挠头,“我瞧完婆婆再去也不迟呀!”
“不差这一回,你去玩儿罢。”
吴娘子指着她那个杂丝梅饼儿,“这道做得很好,便是给主子吃,也能得赏了。”
陈鸢才有些高兴,却听吴娘子语气一转,“雕花枨子和荔枝白腰子,你的刀工还得练,年节时候忙,等过完年,我要瞧着你好好练。”
她便垮了脸,“好罢。”
练刀工真是最枯燥最辛苦的一件事儿,而且见效很慢。
她不大有耐心,全靠娘和吴娘子压着她。
不然她宁肯跑出去玩儿,去吃杂嚼、逛市井。
荔枝腰子是将腰子片出花纹,瞧起来就像是荔枝的模样儿。
这菜以前上不了台面,但是有一位官家喜欢吃腰子,宴请大臣的时候就做了这个,后来民间席面上也有了这道。
中午的时候大娘子发了赏钱,陈鸢得了二十文,吴娘子又另给她五十文,陈鸢不肯要,吴家婆婆治病要吃好多药呢,光人参就要好多钱。
吴娘子啐道,“师父给你的你拿着便是,今儿去观灯,我也没甚好东西给你。”
陈鸢心里暖暖的,乖乖接过来,“多谢师父,我以后当了厨娘,一定好好孝敬师父。”
她都塞进二妞给她的荷包里装好。
“你别气我就成。”吴娘子没好气。
“哪里会!”陈鸢睁大眼睛。
有几个婆子在那里为抢一盘肉吵起来了,吴娘子扭过头去,走出去骂人。
“没脸的东西,一大把年纪也不嫌臊得慌,为着这点子肉扯头发,要吵滚出去!”
陈鸢瞧着她,心里想着等日后她成了厨娘,有了名声,一定好好孝敬师父和婆婆。
吴娘子虽然嘴上严厉,但待她很好。
她也不是一开始甚么都会的,也会有做错事的时候。
像是头一回给二房郎君的管事做鹌子羹,就做坏了。那一碗羹里头有十几只鹌子,处理起来可费事了,吴娘子只是问她哪里错了,然后带着她又做了一遍。
她也没有骂她,相反很温和。陈鸢可是见过秦娘子骂茵儿,甚么难听的都有,换了她,准不想干了。
自打那一回,陈鸢做羹再也没出过错。
她拍了拍荷包,听着那边吴娘子骂人,感慨,师父真凶啊!
杏儿和多福羡慕地瞧着她鼓鼓的荷包。
吴娘子还买了一朵玉梅给她戴,簪在她的丫髻上,衬得人更讨喜了。
杏儿又羡慕她又嫉妒她,她也想过法子拉着灶房里其他人不跟鸢姐儿玩,但她一个人也很高兴,丝毫没有影响。
反而是那些人一个两个都往陈鸢跟前凑,巴结讨好她,但她也不跟她们玩儿,就只跟绣房那个二妞好。
即使这样,大家也还是凑过去,七嘴八舌的,“鸢姐儿,你的玉梅真好看,吴娘子待你真好!”
“对呀对呀,她真疼你!我们都不敢惹她不高兴,她骂人的样子真可怕!”
陈鸢瞧着这些小丫头,这是灶房里后面进来的,大多是家生子,比她年纪还小呢。
她小大人似的叹了口气,一眨眼她竟不是灶房里最小的了。
今儿下人的午膳也很丰盛,采买的进了许多鸡鸭,小厨房里做了鹅鸭排蒸,每人还有一碗科头圆子、一个肉油饼,可好吃了。
元娘中午就给二妞她们这些陪房丫鬟放了假,二妞来小厨房用膳,两个人坐在一起吃,陈鸢吃得满嘴油,“你今儿去宣德楼不去?”
二妞摇头,“不去,宣德楼人挤人,都是瞧灯的,我去大相国寺外头,再卖一卖荷包、络子。”
“你要去宣德楼?”二妞问,“你不怕挤?”
她想起往年的景象,乌鸦鸦的人,她站在山棚底下,心里都害怕。
陈鸢倒是想去,“我前些日子早去瞧过了,今儿我娘不许,也说人多,怕将我挤散了。我娘只准我去西大街瞧瞧棘盆、瞧瞧马行街上打花钵、敲花鼓的。”
“你听你娘的,可别乱跑。”二妞念叨,“每年多少小孩子不见呢!”
陈鸢瞧她那小大人的模样儿,忍不住一戳她额头,“你怎跟我娘一样唠叨了,小小年纪,不像样儿。”
二妞浑不在意,咬一口肉油饼,再吃一勺儿科头圆子,腮帮子鼓起来,“这个你会做不会?真好吃!”
陈鸢哼,“当然会了。“
二妞偷偷跟她说得了赏钱的事儿,她羡慕,“元娘真大方。”
竟有一百文呢!!
“我要是进了大厨房,准也能得赏钱。”
“年后大娘子怕是就要考,你准备好没有?”
“你放心好了。”陈鸢挺起小胸脯。
二妞笑,“嗯!我信你!”
用过午膳,二妞家去了,可把陈鸢羡慕坏了。她还在灶房里熬了一下午。
快下值的时候里头有个婆子出来,说让她到里头一趟,提上篮儿,二姐儿要用。
陈鸢进去,才发现原来是大娘子赏赐了东西,二姐儿一个人拿不出来。
她赶忙跑过去,“二姐儿!”
大娘子门上的婆子都认得她,玉桂瞧见她头上的玉梅,“哎唷,谁给你的,真好看。”
陈鸢笑道,”玉桂姐姐好,吴娘子给我的。“
玉桂拿出来一支绢做的闹蛾,插在她发髻上,左右瞧了瞧,“这个衬你,瞧,多俊俏的小丫头。”
她拉着二姐儿瞧,陈鸢摸了摸头,忙看二姐儿。
玉桂父母只得她一个女儿,她没有妹妹,每回都要给陈鸢零嘴儿、小玩意儿,待她很好。
陈鸾道,“旁人孝敬你的,你留着自个儿戴,给她作甚,没得糟蹋了。”
玉桂哼笑,“我就瞧着她像我妹妹,给她戴好看。”
陈鸾没辙,“还不谢过玉桂姐姐。”
陈鸢忙福了福,“多谢玉桂姐姐。”
“真乖。”玉桂又要拿出大娘子赏赐的点心给她吃,陈鸢啐道,“这个你拿回家去,孝敬你爹娘才是正经。她哪里就缺这点吃的,在灶房里不知道吃了多少。”
她赶紧装了东西,带着陈鸢出来了。
冬日里天黑得早,这会子已经灰蒙蒙的,为了应节,府里已经点了灯,屋檐下、园子里点着各色戳灯、绢灯、纱灯,就连水池里也放了莲灯,月亮也倒映在池子里,跟人间的灯火一起飘动着。
陈鸢的篮儿里头提的是糕饼、果子之类,全是好东西,光是想想就流口水。
她屁颠颠跟着二姐儿,“二姐儿,你今儿可出去?”
她知道二姐儿不爱热闹,尤其上元节这样多人。
“你又在想甚么主意?”陈鸾一瞧她撅屁股,就知道她想做甚,“我可不带你,你央娘带着你去。”
这丫头人嫌狗憎,每回去逛,她拽也拽不动。
陈鸢瞪大眼睛,“亏我还给你送饭呢!大姐儿给我十文,我都不收你钱。”
“那我给你钱。”
陈鸢捂着胸口,夸张地做受伤状,“亏你是亲姊姊。”
陈鸾懒得搭理她,脚步轻快地往外走。得了这些赏赐,她也高兴。
今儿大娘子还说她事儿办得好,额外给她十贯钱。
陈鸢不死心,忙跟上去,叽叽喳喳说个不停,“娘准要跟着大姐儿,不放心她,再说,娘跟着,这也不许去,那也不许去,有甚意思,要是爹的脚好着,我准跟爹去了——”
“哎唷!”她撞到人,唬了一跳,赶忙低头福身。
她说着说着就跑到二姐儿前头去了,围着她跑来跑去,不提防拐弯处走来个人。
她瞧见一双黑色皂靴。
视线再慢慢往上,是一截青布襕衫的袍摆。
她略微松了口气,府里主子的衣裳锦缎居多,这应该不是哪个主子。
二姐儿的声音响起,也证实了来人身份。
“问小郎君安。小妹无状,还请郎君见谅。”
陈鸾认出来人,将陈鸢往身旁一拉,忙笑着说话。
幸好是王墨,要是换个脾性不好的,有她好受的。
自打那一回王墨乱说话,她扭头跑了以后,这些日子两人只见过一次,还没有说上话。
王墨忙摆手,“无碍,无碍。”
他一见鸾姐儿,就想到那日无礼,不由脸色发红,满脸羞愧,“是我走得急了些。”
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