苏禾没说话，只是笑着捏了一下他的脸。
“现在还困吗？”
陆东泽摇摇头。
他知道苏禾是什么意思，一定是想再做一道菜。
可就在他准备当厨师，拿起锅铲准备进厨房再次清洗食材时，苏禾却拦住了他。
“不是让你这样。”
双手托着他的脸颊，苏禾朝外面看了一眼：“我的意思是，既然睡不着，那我就陪你看会书吧。”
陆东泽：！！！
为什么，为什么还要学习啊……
都说书中自有黄金屋、书中自有颜如玉，但他怎么觉得自己想要的，都在苏禾的锅里呢。
第80章 胡辣汤
自从山骁他们来家禾小馆当暑假工，起床的时间都早了。
七点半。
就算是平常上课，也很少能起得这么早，就是为了不错过准点从学校门口经过的公交车。
七点四十五坐上公交，八点二十刚好到站，走路两分钟来到家禾小馆的时候，正好可以赶上苏禾做的早饭。
当初他们来应聘的时候，苏禾说过店里会包吃，既然两顿是吃，三顿也是干，那为啥不多吃一顿呢？
只是今天，他们似乎来得有点晚了。
“我先给菜择择吧？”
“不急，刚吃完饭先歇会吧。”
“害，我就是个劳苦命，前些天回老家不咋干活，脚上都长鸡眼了。”
“那要不先把鱼片备上吧？今天的鱼多。”
“来吧，我来教你怎么片这个鱼。”
“好好好，那就麻烦你了。”
周伟光和曹慧回来了。
昨天晚上十一点到的家，今天早上七点就准时出现在了家禾小馆。
曹慧跟着秦冬梅去买菜去了，这会店里的厨房里只有他们三个人在忙活。
“姐。”
“我们来了。”
苏禾刚把碗里腌好的肉抓匀，洗了一把手后，一边用围裙擦了一把，一边对他们说：“之前不是说过嘛，叫我小苏就行，总是姐啊姐啊的叫我，太占你们的便宜了。”
“习惯了，”山骁把包放下，“咱一般都爱叫姐，叫小苏太不礼貌啊。”
田靖跟着说道：“是啊，反正咱的便宜不值钱，随便占。”
招呼着他们来到厨房，苏禾郑重地对他们说道：“今天一共有三个消息要宣布，两个好消息和一个坏消息。”
听到有坏消息，四个人的心里不禁咯噔了一下。
“第一个好消息，就是罗师傅以后就要一直留在咱们家禾小馆啦！”
四人：！！！
这确实是个好消息！
上次和苏禾的友谊赛，他们都害怕罗有福会不高兴，会离开家禾小馆，怎么都没想到他竟然会选择留下。
罗有福手里正拿着剔骨刀片鱼，听到苏禾这么隆重宣布，有些腼腆地向他们点了点头，“以后相互关照，有啥事就吱声。”
罗有福选择留下，和友谊赛的结果确实有点关系，不过关系不大。
他其实来家禾小馆的第一天，跟苏禾合作的第一次老饭桌，就有了想要跳槽的念头。
厨师之间的惺惺相惜是很难得的，尤其是在做菜时，他一伸手苏禾就知道他要什么的那种默契，回想起在金豪酒店，每次他伸手旁人都会给他递汗巾，那种无力感……真的让人无话可说。
之所以没有第一时间提出留下，而是免费的在厨房帮忙，也算是一种试岗的方式吧。
一方面，是想看看自己能不能适应这里的工作频率，另一方面，是看看自己的加入会不会给家禾小馆带来一些积极的变化。
而那场友谊赛，更像是一个推手，让他坚定了留下来的想法。
他早就知道自己会输，也确定自己还有更多需要学习的地方。
留下来，既能帮助提升家禾小馆的生意，也能让自己这把老古董学习创新，岂不是双赢？
反正他已经攒了不少的养老钱，目前的工资少也没关系，因为他相信以家禾小馆的发展速度，以后他的工资一定会比在金豪酒店的时候高出不少。
“第二个好消息是，周叔和曹婶回来了。”
“嗐，这算啥好消息。”周伟光自嘲道。
朝外面的桌子上扬了下下巴，他又对山骁他们说：“带了点土特产回来，你们也尝尝吧。”
“谢谢周叔！”几人异口同声地向他道谢。
接下来就要宣布坏消息了。
“坏消息是……我打算学车了。”理了下耳边的碎发，苏禾的语气有些为难。
四人：？？？
这算哪门子的坏消息。
是陆东泽要高考的决定激励了她。
活到老学到老，陆东泽都开始奋发上进了，自己又有什么懒惰的借口呢？
所以苏禾决定学习一样实用的技能，就比如开车。
开车能节省不少在路上花费的时间，而且秦冬梅的年龄大了，要是以后出个远门总不能还让她继续骑三轮车，学会了开车，能给生活带来不少的便利。
“因为还要看书考试，有时候说不定还要去练车，所以到时候店里可能就要多麻烦你了。”
“这是好消息啊！”李明哲说道。
“就是啊，”徐子昂跟着说，“你没事儿就放心去学吧，店里交给咱几个没问题的。”
苏禾客气地向他们鞠了一躬：“嗯啊，那我提前先跟你们说声谢谢和抱歉啊。”
话锋一转，她又说：“早上还没吃饭吧，锅里还有点汤，筐里也有点炸的油馍头，你们先吃饭吧。”
“好！”
灶上的那口锅一直用小火煨着，走过去时，还没打开盖子就能闻到一股极其霸道的滋味。
那是一股混合着肉香、胡椒香和浓郁香料的滋味，其中胡椒的味道最重，光是闻着就让人额头上冒汗。
“这是……汤？”
掀开盖子看到里面“糊糊涂涂”的半锅，田靖有些不可思议，“是炖菜的水加多了吧。”
和炖菜出的汤不太一样，它不是那种清汤寡水，而是浓浓的、深棕褐色的锅底，稠得很挂住勺子，里面飘着的面筋、木耳、黄花菜、粉丝简直和乱炖里的菜一模一样，还有那几片软烂的牛肉。
看着卖相是可以，但是这种“重口味”的汤，不应该是中午或者晚上吃吗？
“这叫胡辣汤。”罗有福幽幽地替苏禾解释了一句，“河省那边的特色，人家早上就爱喝这口，跟咱们这儿吃大碴粥是一样的。”
“别看瞧着不咋地，你们就吃吧，还有那个油馍头……”
周伟光本来还想给他们透露一下，不过想了想还是说：“真的，一吃一个不吱声。”
这么一说，几个人更有兴致了。
为了不耽误他们几个备菜，田靖索性把整口锅都端了出来。
徐子昂用勺子舀起一点，刚吸溜了一小口，就不禁感叹道：“这牛肉放得可真不少，肉味太足了！”
胡椒和辣椒的味道很重，入口的瞬间，那股辛辣一下子就炸开了，可有调料味在前面开道，牛肉的荤香也会变得更加突出，还有藏在底下的十几种香料的味道，暖烘烘的很是开胃。
“牛肉没放多少，不过是用了牛骨汤当底汤。”苏禾解释说。
牛骨是昨天晚上用小火炖上的，七八个小时的烹煮，所有的精华都在那浓白的汤色里。
一部分用来做早上的胡辣汤，另外一部分留着用来做今天的招牌菜。
面筋是有嚼劲的、木耳又是脆爽，还有吃起来“咯吱咯吱”的黄花菜、用舌头一抿就化掉的粉丝……尽管口味是重了一点，有点像是在吃一顿丰富的正餐，但越吃越停不下来，原本早上赶公交还有点迷糊，这会浑身的细胞都被这股辣乎劲儿给唤醒了。
如果真要说有什么不足的话，可能就是这油馍头有点疲软了。
刚炸出来的油馍头应该跟油条一样，脆脆的，咬下去时外面的壳是硬的，里面的芯儿是软的，可筐里的油馍头放了起码有半个小时，已经没了刚出锅的那股脆劲儿，软趴趴的，夹起来没个精神。
算了，死都死了，干脆就死得再彻底点吧。
李明哲夹起一只油馍头，将它全部按进了碗里，为了让它“死”得更彻底，他还特意把油馍头里面的空气都给挤了出来。
咕嘟咕嘟……
直到油馍头再也冒不出一个泡泡，他这才把油馍头从胡辣汤里夹出来，然后一口放进了嘴里。
噗！
当吸饱的汤汁的油馍头在嘴里爆开时，李明哲的眼睛一下子瞪得老大。
哎呦我天？这油馍头活了？！
不对，应该说是油馍头的味道又活了！
软下来的油馍头尽管没了酥脆的口感，但却成了一只满是麦香的“面布袋”，可以装得下更多的味道。
被热乎乎的胡辣汤这么一泡，它变得更软了，再往嘴里夹一块牛肉和几根黄花菜，本来应该死得透透的油馍头，仿佛一下子就获得了第二次生命。
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